Index du forum Les rubriques Loire

Jean-Maurice RAFFAULT - Chinon

Messagepar StĂ©phane VILLETTE » Dim 7 Sep 2008 20:20

Une bouteille bue au restaurant "Le cercle" a PĂ©rigueux, en compagnie de Patrick G.

Jean-Maurice RAFFAULT - Clos des capucins - Chinon - 2005 le premier est totalement réduit et peu avenant. Puis à l'aération dans le verre, on distingue des notes subtiles de tabac blond, avec un fruité généreux et un petit côté poivron rouge. La bouche est de belle qualité, avec une mâche intense. L'ensemble est pourvu d'un beau fruité frais, avec un côté végétal et une finale qui offre une belle structure tannique.
Noté 15/20

Stéphane.
"La vie ce n'est pas d'attendre que les orages passent, c'est d'apprendre comment danser sous la pluie."
Avatar de l’utilisateur
Stéphane VILLETTE
 
Messages: 2768
Inscrit le: Jeu 18 Oct 2007 16:18
Localisation: PĂ©rigueux (France)

Retour vers Loire

Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit and 17 invités