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Chateau d'Eternes - Saumur

Messagepar Vincent R. » Mer 17 Sep 2008 00:27

Le grand Clos 2005

Un vin que j'ai gouté sur deux échantillons hélas non homogènes.
Sur le premier, on trouve un nez ouvert, sur le prune, la cerise et sans la moindre note poivronnée.
La bouche est fondue, agréable, manquant un poil d'acidité mais ayant de très beau tannins.
Le verre descend tout seul. A moins de 6 euros en FAV, je me dis que c'est pas mal.

La seconde bouteille montre des fruits très murs, trop même, ou la prune vire au pruneau, la cerise à l'eau de vie, le manque d'acidité rend le vin lourd rappelant plus un 2003 qu'un 2005. Même si les tannins sont beaux, la bouche me déplait.
Je passe mon chemin

Noté 15-
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent R.
 
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