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Re: Coulée de Serrant, Savennières - Nicolas Joly

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 23 Sep 2017 08:43

Bonjour, Frédéric.

C'est un peu les deux.
De mémoire, il est marqué sur les cartons de Léon Barral: "à ne jamais entreposer à plus de 15°".
Les vins sont peu protégés et ils demandent beaucoup de précautions:
caviste avec une véritable climatisation qui fait livrer ses vins de ce type en saison froide et qui vend à un client dont la cave ne monte pas en température.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
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