A l'occasion d'une dégustation au Chai à Lescar , quelques vins de ce domaine
Fragile 2008 :
C'est un vin Ă base de Chenin blanc ,
le nez est assez discret , un mélange d'agrumes et de fruits blancs
le vin est bien équilibré en bouche avec une acidité assez présente,
la finale est correcte ..
La Chaussée Rouge 2008 :
Un bon vin de soif Ă base de Cabernet Franc et de Grolleau Noir ...
rien Ă dire : il fait le job ...
53 2008 :
Pourquoi 53 ? Simplement parce que les Cabernet Franc ont été plantés en 1953 ( une grande année )
Là , on a cherché une expression sur le fruit ...
c'est plein de fruits noirs et rouges , c'est assez rond
c'est assez bon
La Nina 2008 :
J'ai noté "le plus joli"
c'est un 100% Gamay sur 60 ares avec un terroir de schistes
le nez est poivré ,
en bouche c'est tendu , vif , très élégant , minéral ,
un très beau vin ...
jpierre