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VINCENT DELAPORTE-SANCERRE

Messagepar Laurent Saura » Dim 9 Mai 2010 11:49

Domaine Vincent Delaporte-Sancerre-2003

Une couleur assez soutenue avec pas mal de larmes.Un nez muet,difficile d'approche...quelques notes de citron toutefois.En bouche,du gras présent avec une rétro olfaction qui rappelle le sauvignon,avec ses notes de bui et de pipi de chat...mais tout cela est discret.Le vin manque quand même d'acidité pour réussir l'équilibre.Un vin écrasé par le millésime caniculaire.Noté 14,5
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
Laurent Saura
 
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VINCENT DELAPORTE-SANCERRE

Messagepar Xavier L » Lun 4 Déc 2017 15:57

Dégustation de toute la gamme dans un cercle d’œnologie :

Sancerre blanc Chavignol 2016 (13,60€) beau vin au fruit éclatant , assez mûr mais une belle mâche fraîche, beau vin pour ce prix.

Sancerre blanc Silex 2016 (18€) , de belle note d'agrume, une bouche large et élégante, très beau vin.

Sancerre blanc Mont Damnés 2015 ( 25€ ), waow superbe de vivacité, le vin a du coffre parce que l'attaque est vive mais la final est très homogène, un très beau vin.

Sancerre rouge Chavignol 2015 ( 13,60€ ) très fruit rouge avec une belle maturité, c'est un beau pinot dans la catégorie vin de soif, pas d'une matière folle mais bien gourmand.

Sancerre rouge Silex 2015 (18€) fruité aérien, cuvée de dentelle, un peu trop à mon goût, mais néanmoins agréable pour ce style

Sancerre rouge le Cul de Beaujeu
( 26€) beau vin avec une très belle qualité de tanin où l'on sent un peu d'élevage mais où le fruit reste croquant conjugué avec une belle maturité.

Domaine qui prouve qu'il reste des domaines très qualitatifs avec des prix encore humain, et que la bourgogne n'a pas le monopole des pinots noirs qualitatifs.
Xavier L
 
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Re: VINCENT DELAPORTE-SANCERRE

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 4 Déc 2017 16:49

Merci, Xavier.
Encore un exemple qui montre qu'il y a de très bonnes choses en Sancerre blancs 2016.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
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