Ce domaine de Vinon n'est pas très connu.Sa couleur jaune doré est engageante.Le nez est sur le minéral:la pierre chaude,un peu fumé,les agrumes,et le miel de façon assez intense.La bouche est bien équilibrée,assez svelte,mais avec assez de gras pour en avoir plein la bouche.J'aime ces vins quand ils ont laissé leurs arômes de cépage pour exprimer autre chose.En Alsace,on dit qu'ils "minéralisent".Avec tous les travers que veut dire ce mot,je comprends par-là que ces vins expriment alors leur terroir d'origine plus que leur cépage.En celà je verrais bien un sol de marnes du kimméridgien plus qu'un sol calcaire ou un sol d'argiles à silex
Noté 15,5