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Domaine ALAIN LORIEUX (Chinon)

Messagepar franck.v » Ven 28 DĂ©c 2007 19:10

cuvée THELEME 2000, chinon rouge.

Cette bouteille fut une grande satisfaction, car toutes celles bues les années précédentes ne m'avaient jamais pleinement satisfait (maturité limite, verdeur...). Je pense que je n'ai finalement pas assez attendu ce vin, qui hier s'est révélé excellent.
Au nez, j'ai enfin ce que j'aime dans un chinon : un cabernet franc bien mûr, qui me fait penser à la fois à un côté crayeux et fruité propre à cette superbe région.
En bouche, c'est divin, on a vraiment cette sensation minérale mais qui ne gache pas le fruité (cassis, cerise) : je me remémore une dégustation dans une cave troglodyte du côté de Bourgueil, et pour moi, ce vin est à cette image, c'est à dire, frais, mûr, minéral et fruité MAIS sans ce côté vert et astrigeant que l'on retrouve sur les cabernets francs ayant manqué de maturité.
Une réussite à 9/10 euros.
Franck.
PS : les 2005 de Baudry, je n'y touche pas avant au moins 10 ans :D :D :D .
franck.v
 
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