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Domaine Catherine et Pierre BRETON

Messagepar jpmt » Dim 27 Nov 2011 20:48

Domaine Catherine et Pierre Breton - Bourgueil - "Les Galichets" - rouge 2009
Bouteille ouverte en octobre 2011

Robe : rouge profond et brillant.
Nez : beau nez fin et frais, sur les fruits rouges bien mûrs.
Bouche : belle matière fruitée, aux tannins aimables, et qui sera encore plus savoureuse à J+2.

16/20

Jean-Pierre
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Re: Domaine Catherine et Pierre BRETON

Messagepar jpmt » Jeu 22 Mars 2012 23:25

Domaine Catherine et Pierre Breton - Bourgueil - "Clos Sénéchal" - rouge 2006
Bouteille ouverte en mars 2012
Bouchon : bien, très peu imbibé.

Robe : rubis vif, très légèrement trouble.
Nez : discret mais fin, sur des notes de petits fruits légèrement acidulés (mûre, myrtille).
Bouche : bonne matière fruitée et assez aromatique, avec des tannins encore sensibles mais presque friands.
Ce vin peut être attendu quelques années, mais ouvert aujourd'hui il restera très plaisant sur toute une semaine.

15,5/20 (+)

Jean-Pierre
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Re: Domaine Catherine et Pierre BRETON

Messagepar jpmt » Lun 17 Sep 2012 13:03

Domaine Catherine et Pierre BRETON - Bourgueil - "Les Perrières" 2005

Après un beau nez de cabernet franc mûr, le vin offre en bouche une jolie matière aromatique et fruitée, avec une bonne acidité et des tannins fins mais demandant encore à se fondre un peu.
Une belle bouteille à attendre encore 4-5 ans.

16/20

Jean-Pierre
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Re: Domaine Catherine et Pierre BRETON

Messagepar Sebastien » Dim 9 Juin 2013 21:28

Les Perrières 2009

Belle robe profonde, de la matière, jeune.

Nez qui rappelle le cabernet franc, avec ces notes de terre et de fruits rouges/noirs. Un beau nez qui donne envie de goûter.

La bouche est pulpeuse sur les fruits et les feuilles mortes, un cabernet bien mûr, ça fait plaisir. Les tanins bien qu'enrobés et de belle qualité comme souvent sur les Perrières sont encore un peu jeunes. A boire sans se presser.

Largement recommandable.
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Re: Domaine Catherine et Pierre BRETON

Messagepar Xavier L » Jeu 19 Oct 2017 14:54

Petite soirée thématique sur la loire hier soir. J'indique des prix du caviste qui organisait la soirée à titre informatif.

Domaine Breton - Vouvray- La dillettante - 2015 blanc 15,60€

un vin simple trop simple même, sans grand intérêt au final en regard du prix, avec ce fruit certes présent mais monolithique

Domaine Breton - Bourgeuil- La dillettante - 2016 rouge 15,60€

acidité tranchante, robe assez claire sur des fruits de groseilles, ça sent la vinif en carbo peu de matière, c'est pas l'extase mais ça se boit facilement

Domaine Breton - Bourgeuil- Les Galichets- 2015 rouge 15,60€

Plus de matière et de peps, le vin est agréable avec ce fruit fort fin. Vinif plus classique je pense, agréable en tout cas.

Domaine Breton - Breton - Chinon - Saint Louans 2013 rouge 28,75€

acidité digne des bourgognes 2008 peu de matière , certains évoquent la grande finesse bourguignonne, pour moi c'est un vin sous-maturité sans aucun intérêt.
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Re: Domaine Catherine et Pierre BRETON

Messagepar JP Nieudan » Jeu 19 Oct 2017 15:42

Merci Xavier pour ce commentaire

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