par Vincent R. » Dim 1 Nov 2015 21:05
On a parfois des trucs au fond de la cave dont on ne peut en aucune façon retracer l'histoire et cette bouteille en est un bon exemple.
Si vous me l'avez offert, soyez en remercié car ce Coteaux du Layon sélection de vieilles vignes 1997 est un bien joli vin
La robe est encore plus foncé que la couleur choisie pour le nom de ce vin... un or profond, vieilli, mais tentant.
le nez me plait... orange amère, coing, abricot, superbe... nulle sensation sucrée à ce stade
En bouche, aucun doute, c'est liquoreux. Le vin est frais, léger, aérien en entrée puis il se pose, s'installe, s'allonge, se fait gourmand, l'écorce d'orange fait son retour, le vin se fait changeant et le plaisir n'est pas feint.
Encore bien jeune, se vin ne fera que gagner en complexité au fil des jours
Tres bon
Noté 16.5
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!