Bonjour Ă tous,
Dernièrement j'ai dégusté deux vins d'un domaine situé à Saint Sandoux dans le département du puy de Dôme (63)
cela faisait un petit moment que je voulais découvrir les vins de Frédéric Gounan.....le problème c'est que je n'ai pas beaucoup de bouteilles en stock.
Étant convaincu de la qualité des vins, chaque année je les vendais sans avoir l'occasion de gouter !
J'ai remédié à cela cette année, j'ai donc dégusté:
Les Fesses 2013: chenin et pinot gris, vin de France
Rare sont les vins qui m'ont laissé autant perplexe.....l'oeil a vraiment perturbé mon cerveau, le vigneron fait une macération pelliculaire, le vin est donc orange .......j'ai beaucoup aimé ses notes de fruits confits, le vin est bien équilibré !
Les Petites Orgues 2013: 100 % Pinot noir, vin de France
Mise à part une légère macération carbonique, le vin était un régal, élégant, aromatique, ce vin de terroir m'a laissé un très bon souvenir !
J'espère pouvoir déguster les grandes Orgues un jour !.........
Bonne Journée