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Chateau Roubine

Messagepar Vincent R. » Jeu 17 Mars 2011 23:02

Le domaine a un site où l'achat est possible à cette adresse:

http://www.chateauroubine.com/vente/index.php

Rosé Terre de Croix 2009
Non, vous ne rêvez pas :o
Ils ont réussi à me faire boire du rosé
Mes collègues ne recule devant rien pour faire plaisir à un client et me demande donc de commander un rosé...
Celui ci offre une robe extrêmement pâle, un joli nez de fruits rouges, d'épices légères.
la bouche est fraiche, facile, à la fois intense en milieu et fruitée avec pas mal d'énergie.
ma foi, c'est plutôt buvable et la bouteille n'a pas fait long feu
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent R.
 
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Re: Chateau Roubine

Messagepar alex73 » Jeu 2 Août 2018 09:27

Château Roubine Cru Classé blanc Premium 2017
https://www.vignoblesderoubine.com/fr/cuvee-premium-blanc-ar3.php
J'ai déjà bu plusieurs fois dans le passé le blanc du Château Roubine soit au restaurant, soit à la maison (achat en grande surface). J'ai gardé le souvenir, d'un vin plutôt vif et fruité. Lors de mon passage récemment à la Maison du Vin aux Arcs j'en ai pris quelques bouteilles. La robe est jaune pale. Le nez est très très léger. En bouche c'est plutôt rond et non vif, léger goût de fruit confit. la longueur est courte. C'est très moyen, le plaisir gustatif est faible et éloigné du souvenir des dégustations précédentes. Peut-être n'étaient-ce pas les mêmes cuvées? En résumé, un peu déçu par cette bouteille.
Bonne journée,
Alexis
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Re: Chateau Roubine

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 2 Août 2018 16:16

Merci pour ce commentaire, Alexis.
C'est une cuvée que je ne connais que de nom ;)

Amicalement et
Bien cordialement,
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Re: Chateau Roubine

Messagepar alex73 » Sam 25 Août 2018 19:23

Château Roubine Côtes de Provence blanc 2017
La bouteille bue précédemment m'avait laissé "sur ma faim" si ce n'est sur ma soif... J'ai voulu regoûter. Bien m'en a pris. Elle s'est présentée un peu mieux. Nez toujours léger. Bouche légèrement grasse, l'aromatique bien que faible est présente et fort agréable. Longueur moyenne/correcte. L'impression est meilleure que la fois précédente mais ce n'est pas un vin qui mérite un "Wouah!"
Bonne fin d'après midi,
Alexis
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Re: Chateau Roubine Cru Classé Premium Blanc 2018

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 5 Juil 2019 22:15

Ce soir, dans un bon restaurant « bistronomique » (Alexis, Alain Llorca, c’est demain ;)) un Château Roubine Premium Blanc 2018.

Ce n’était pas mal sans être grand.
Le nez était sur les fruits blancs avec des touches florales et d’amande de noyau.
La bouche concentrée et un peu grasse avait une fraîcheur apportée par une légère amertume et une acidité fruitée.
La finale à l’agréable amertume était relativement courte.
Bien cordialement,
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Re: Chateau Roubine

Messagepar alex73 » Sam 6 Juil 2019 13:13

Thierry,
J'ai déjà bu plusieurs fois des Château Routine en blanc au restaurant. Certaines bouteilles étaient très bonnes. Par contre celles que j'ai achetées l'an dernier à la Maison du Vin (les Arcs) ne m'ont pas emballé...
Bonne journée et surtout bon repas ce soir!
Amitiés
Alexis
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Re: Chateau Roubine

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 6 Juil 2019 15:25

Alexis,

Des cavistes de Saint-Paul de Vence qui possèdent une très belle cave climatisée et avec qui je n’ai pu m’empêcher de parler m’ont dit qu’ils connaissaient les propriétaires de Roubine, des gens charmants selon eux, et qu’il fallait rechercher leur cuvée Lion et Dragon blanc.

Amitiés,
Bien cordialement,
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Château Roubine Réserve rouge 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 21 Juin 2021 19:15

J’ouvre un Château Roubine Cru Classé Réserve rouge 2016.

Le nez est assez puissant, fait d’arômes de fruits noirs en confiture, de noyau et d’épices avec des touches de réglisse.
La bouche est concentrée et ample. La matière tannique dense s’impose en bouche de l’attaque à la finale qu’elle fait durer longtemps. Ce vin profond est équilibré par son acidité fruitée.

Un vin dense au beau potentiel de garde.
C’est bon.
Bien cordialement,
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Château Roubine Réserve rosé 2020

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 22 Juin 2021 19:28

Je goûte maintenant le Château Roubine Cru Classé Réserve rosé 2020

Un nez plaisant et frais aux arômes de pamplemousse avec des touches de groseille et des nuances florales.
Une bouche fraîche dont la matière ample rencontre une jolie acidité aux saveurs d’agrumes et de fruits rouges, elle est équilibrée et longue.

Un rosé qui me semble très plaisant :)
Bien cordialement,
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Re: Chateau Roubine

Messagepar alex73 » Mar 22 Juin 2021 21:13

Toi, Thierry, tu te lances dans le rosé?? :D
Je plaisante...

Amitiés.
Alexis
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Re: Chateau Roubine

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 22 Juin 2021 22:39

Bonsoir Alexis,
Réserve en rouge et en rosé me semble nettement supérieur au Premium Blanc que nous connaissons tous les deux.

Bonne nuit,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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