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Dupéré-Barrera - Domaine du Clos de la Procure

Messagepar jpmt » Jeu 31 Mai 2012 22:42

Domaine du Clos de la Procure - CĂ´tes de Provence - rouge 2009
Bouteille ouverte en mai 2012.
Bouchon : petit mais très bien, imbibé à 5%.

Robe : sombre, rubis profond.
Nez : envoûtant, sur une dominante de notes florales très développées (violette, mêlée de fleurs blanches), avec quelques épices douces.
Bouche : matière puissante et goûteuse, avec une fin de bouche un peu salivante, tannins fins, encore un peu anguleux à l'ouverture mais bien fondus dès J+1, alors que le vin gardera toutes ses qualités.
Très joli vin de caractère, peut être ouvert dès maintenant ou gardé plusieurs années.

16,5/20 (+)

Site général de la maison Dupéré-Barrera : http://www.duperebarrera.com
Site dédié au Domaine du Clos de la Procure : http://www.closdelaprocure.com

Jean-Pierre
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Re: Dupéré-Barrera - Domaine du Clos de la Procure

Messagepar JP Nieudan » Ven 1 Juin 2012 09:27

Merci Jean Pierre , ça donne envie ...

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Re: Dupéré-Barrera - Domaine du Clos de la Procure

Messagepar Didier » Ven 1 Juin 2012 11:00

Une constante de ces bons vins méridionaux (Sud-Est / Languedoc-Roussillon) est qu'ils sont vraiment bons sur le fruit et qu'ils sont également bons à maturité avec en général une phase de fermeture assez courte. Ils font partie de ces vins qui déçoivent rarement dans le verre.
Je parle évidemment des vins qualitatifs élaborés par les bons domaines.
Didier

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Re: Dupéré-Barrera - Domaine du Clos de la Procure

Messagepar jpmt » Sam 22 Sep 2012 13:15

Dupéré-Barrera - Côtes de Provence - Cuvée "Nowat" - blanc 2010
(rolle + sémillon + ugni blanc)

Nez : assez discret, avec de la fraîcheur et quelques notes de fleurs blanches et citronnées.
Bouche : jolie matière équilibrée, avec un gras léger et une finale salivante.
Vin sans grande complexité mais très agréable. À boire maintenant.

15/20

Jean-Pierre
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Re: Dupéré-Barrera - Domaine du Clos de la Procure

Messagepar jpmt » Mer 17 Oct 2012 20:37

Dupéré-Barrera - Cuvée "Très Longue Macération" - Côtes de Provence rouge 2009
Vieilles vignes de cabernet sauvignon + syrah principalement
Bouchon : moyen, imbibé par traces de 5 à 30%

Robe : vive et légèrement trouble.
Nez : s'ouvre lentement sur les Ă©pices douces.
Bouche : matière soyeuse et assez goûteuse, alcool maîtrisé (14°), trame tannique sensible mais discrète.
Je n'accroche pour l'instant pas vraiment sur les cuvées "longue macération" de cette région (mêmes sensations pour une cuvée de ce genre au Domaine Sorin), que je trouve équilibrées et avec un beau jus mais sans réellement la complexité espérée ou annoncée.

15/20

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Re: Dupéré-Barrera - Domaine du Clos de la Procure

Messagepar EricC » Sam 25 Mai 2013 20:43

J'arrive un peu tard sur cette discussion, mais si les autres cuvées des Dupéré-Barrera (dont je suis un bon client depuis une dizaine d'années) sont sans doute "à point" relativement tôt, je ne suis pas sûr que ce soit le cas de cette TLM ... La boire en 2012 était peut-être prématuré.


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