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Chateau Ferry Lacombe - CĂ´tes de Provence

Messagepar Jbrice » Lun 26 Nov 2012 08:41

Chateau Ferry Lacombe - 2003

Nez : assez particulier. Loin du profil aromatique de l'AOC je dirai même si je suis vraiment loin d'être un expert. Je crois que c'est du Cabernet franc. Pas mal de fruits, des épices mais évolué.
Bouche : veloutée et acidulée.
Finale : presque minérale.

J'ai bien aimé même si j'en attendais plus.
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Re: Chateau Ferry Lacombe - CĂ´tes de Provence

Messagepar alex73 » Ven 23 Nov 2018 10:27

Château Ferry Lacombe blanc "Haedus" 2016
Je ne connaissais pas ce Côtes de Provence.https://www.ferrylacombe.com/nos-vins-e-boutique/les-vins-blancs/ Nez très léger, à peine perceptible. En bouche c'est plutôt rond, sans grande saveur, faible longueur, semble en phase de transition. A mon avis ce vin aurait mérité être bu il y a un an. Moyen en l'état.
Bonne journée,
Alexis
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Alexis
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Re: Chateau Ferry Lacombe - Rosé Cascaï 2021

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 8 Sep 2022 12:32

J’ouvre ce midi une cuvée Rosé Cascaï 2021 du Domaine Ferry Lacombe.

Sur le site du Domaine, elle est proposée à 15,90 €.

Le nez est assez puissant et complexe, il est fait d’arômes de pamplemousse, de pêche et d’ananas et de quelques touches de fruits rouges.
La bouche est agréable et équilibrée. Sa matière concentrée et ample s’unit à une acidité aux saveurs d’agrumes. Les saveurs de pamplemousse et de citron persistent longtemps dans la finale aux discrètes nuances salines.

Ce n’est pas mal du tout :)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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