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[Greg V]

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[Greg V]

Clos Poggiale AOP Corse rouge 2012 :

Fiche technique : En fûts de chêne français pour la Syrah (1/3 en fûts neufs, 1/3 en fûts d’un vin, 1/3 en fûts de deux vins). Après 12 mois d’élevage, la Syrah est assemblée avec la base fruitée : le Niellucciu pur, élevé en cuve, sur lies fines.
Assemblage : Niellucciu 55%, Syrah 45%

Nez frais, un peu végétal, sur la framboise, le cassis, la ronce, le poivre

B : Glycérinée, fraiche et poivrée, avec une sensation de rafle. Ensemble sympathique, sans longueur, bien équilibré, qui devrait le faire sur un BBQ.

14,5/20

A l'aveugle, le côté poivré m'aurait peut être orienté sur la Syrah mais de quelle origine ? Ardèche, Valais ...