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[vinosophe]

À noter une très belle cuvée «  classique » LES SCHISTES 2022, d’un équilibre parfait, note 16,50 hier…

Et un superbe condrieu VERCHERY 2023 , élégant et harmonieux, note 16,50 également hier…

[Laurent Saura]

CÔTE RÔTIE-LES SCHISTES-2018

Le nom de la cuvée l'annonce:c'est du minéral,du tranchant,noir,froid et malgré la chaleur du millésime,on est dans un vin droit,presqu'austère.
C'est vraiment très bon.Ça sent l'appellation,vraiment,lard fumé fruits noirs épices soupçon de fleurs qui viendront davantage avec le vieillissement.Et puis la bouche est grasse,avec de la chair et longue.Du bonheur.NOTÉ 16,5+

[vinosophe]

Hier soir, une exceptionnelle bouteille ( merci Laurent!):

COTE RÔTIE 1999:

Robe sombre, presque noire et d’une jeunesse éclatante, seul le disque présente des signes d’évolution, nez superbe par sa typicité, olives noires, épices, lard fumé, fruits confiturés, bouche ample, dense, avec une belle matière et une bonne structure, belle acidité bien intégrée, longue finale pleine de finesse et délicatement épicée, note 17++++

Un vin qui ne cesse de s’améliorer au fil des ans ! Et pourtant déjà 25 ans!!!…bravo

[Laurent Saura]

Comment dire?
Un vin exceptionnel quand on sait son âge?
Faut-il savoir son âge pour aussi bien le noter?....Non!
Il est très typé,en pleine forme,d'une jeunesse encore fringante,et bon,et long...
Le plaisir de le déguster avec un très grand connaisseur de la région,et qui ne s'est pas trompé NOTÉ 17,5

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Côte Rôtie 1999

J’ai eu la chance de pouvoir déguster cette bouteille un mois plus tard et effectivement c’est grand !

La robe est bien sombre, très légèrement tuilée,
un nez magnifique sur les fruits noirs et des baies rouges, c’est très fruité,
une acidité de bon aloi en bouche, de très beaux tanins, on a du tabac, de la mûre, des fruits noirs, c’est d’une amplitude, d’un équilibre,
tout cela pour nous amener vers une finale bien longue avec des épices douces

Jean-Pierre

[vinosophe]

Très belle bouteille du CONDRIEU de cette propriété toujours en biodynamie :

VERCHERY 2023: un viognier à la robe brillante, un nez mêlant de belles notes florales aux fruits jaunes , belle fraîcheur et bonne mineralité en bouche, jolie finale avec une note saline bienvenue, note 16,50!

[vinosophe]

Très belle série de COTE RÔTIE 2022 dégustées en avril:

Les SCHISTES présente un très joli fruit, pur et gourmand, belle trame, bonne longueur en bouche, note 16,25
La VIALLIERE a également une belle trame typique de son terroir , un vin élégant et long, note 16,75
Le CHAMPON est également très réussi, avec des tanins un peu plus durs à ce stade mais prometteur, note 16,50
Les CINQ LIEUX, nouvelle cuvée produite à partir de sélections de raisins de la côte Rozier, Leya, Bonnivieres, Fongeant et Montmain, est très harmonieuse, environ 3000 bouteilles seulement, à attendre, note 16,50+
Les GRANDES PLACES reste la cuvée la plus impressionnante du domaine, un vin complexe à la structure tannique remarquable, avec une longue finale pleine de finesse, note 16,75!

[vinosophe]

Une bouteille de grande classe apportée au restaurant et hélas dégustée dans des verres de médiocre qualité , ce qui encore une fois est vraiment dommage et le vin en a hélas souffert

LES GRANDES PLACES 2010: la robe est certes évoluée mais garde un bon éclat, le nez de cuir, épices, fruit bien mûr, ne semble pas s’exprimer à sa juste valeur, et la bouche hélas souffre vraiment de ne pas être servie dans un verre fin de qualité, on sent le potentiel et la classe du vin mais le plaisir est fortement diminué c’est certain, note 16,50 au mieux dans ces conditions, alors que ma moyenne de notes de ces GP 2010 est de 17,17 à ce jour !

[Laurent Saura]

et oui on mange vraiment bien dans ce restaurant,les produits sont de qualité,ça sent le terroir...
Mais les verres,quelle catastrophe!
La prochaine j'amène mes verres et je négocie le droit de bouchon Ben oui,ils n'auront pas de verre à laver
CQFD

[vinosophe]

Hier pas le meilleur millésime pour cette cuvée déjà dégustée 5 fois dans ce millésime et toujours notée 16,50!

Qu’en fut il hier à l’aveugle au milieu de 18 fabuleuses cuvées parcellaires 2005 de COTE Rôtie ?

Les GRANDES PLACES 2005: la robe est plutôt brillante, le nez mêle de jolies notes de violette, framboises, épices, la bouche est plutôt bien structurée mais les tanins un peu trop secs me font de nouveau noter ce vin 16,50