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[matlebat]

Bonjour à tous,
Bonjour à tous,
Il ya quelques semaines à notre QG du Vieux Chene, on se retrouve entre potes pour une dégust de Chateauneufs :

Un nez typique de prune, d'épice type canelle, des notes d'agrume sur un fond fûmé. La bouche est large à l'attaque avec une jolie matière dans un structure charnue, plutôt souple, tanin soyeux, pruneux, note kirchée, fond chocolat. La finale est un poil chaude, sur une légère amertume, avec du fruit mûr, pruneaux sur fond fûmé et quelques notes de cuir. Très Bien 89, à l'aération apparaisse des notes caramel typé boisées un peu facile. Font Michelle Etienne Gonet 2001.

Un nez dominé par l'animal à l'ouverture puis arrive le fruit rouge, le jus de viande roti, ça gagne en profondeur avec des notes épicées toujours sur ce fond animal. La bouche est large à l'attaque et impressionne tout de suite, tant les arômes de fruit noirs mûrs mais pas de sensations sucrées, accompagnent de magnifiques tanins au toucher taffetas. Puis ça se développe dans une structure corpulente tenue par une belle allonge et une grande droiture avec un côté juteux mais aussi caressant. Superbe bouche qui finit fraiche, élégante, quoiqu'un poil chaude encore, dommage, et très belle persistance de fruit mûr, de prune, d'épice sur un fond commençant à laisser apparaître du cuir, du fûmé. Excellent 95. Le nez animal et la finale un poil chaude m'empêche de le passer dans l'exceptionnel. Beaucastel 2000.

Un nez kirchée dont les marques alcool vont disparaître à l'aération, avec de la prune, sur un fond fûmé. La bouche est corpulente avec des tanins soyeux dès l'attaque et belle consistance, droit, frais, élégant sur le fruit mûr, la garrigue, l'oilve noir confite. La finale qui avait tendance à bruler un peu à l'ouverture sera plus enrobée et offrira une jolie persistance de prune, d'épice, de laurier. Très Bien-Excellent 90-92. Vieux Telegraphe 2001

Un nez complexe, gourmand, aguicheur, de fruit bien mûr, prune, framboise, groseille, note épicées variées et fond fûmé. La bouche attaque large avec cette fois des tanins veloutés, enrobant une structure robuste et dégageant fruit mûr, prune, des notes de cacao amer, d'épice, c'est complexe et explosif en bouche. La finale est large, ample avec toute la complexité aromatique de la bouche et uen très belle persistance, grand vin dans un registre plus opulent, plus "extrait" que le précédent. Excellent 94-96 surtout s'il gagne en finesse au vieillissement. Janasse Vielles Vignes 2001.

En tout cas, de bien belles bouteilles ! Merci les potes.

Amicalement Matthieu

[Christian Rausis]

Merci Mathieu.
J'aime beaucoup le Beaucastel. J'ai du 1998 et du 2001 en cave. Dommage que les prix aient pris l'ascenseur. Toutefois j'ai la possibilité de me procurer tous les millésimes depuis 2003. Les as-tu dégustés ? Si oui, que me conseillerais-tu ?

Christian

[Winemega-Alain]

Matthieu,
Heureux de lire ton commentaire positif sur le Vieux Télégraphe 2001. Car il y a 15 jours chez des amis, le même vin prévu à table présentait de malheureuses nuances liégeuses. C'était certes encore consommable.. mais mon plaisir ressenti s'était envolé..
Comme je n'étais pas chez moi et que notre hôte avait voulu nous faire plaisir en sortant une des plus belles bouteilles de sa cave, je n'ai pas insisté pour son remplacement..

A noter qu'il y a environ deux ans, j'ai vécu pareille mésaventure (au restaurant) avec une 1998 du même domaine (remplacée par une seconde qui était impec.).

Mes 3 Beaucastel 2000 restants dorment paisiblement en cave (une première bouteille bue en 2002 m'avait incité à les laisser tranquille jusqu'en 2010.. au moins). C'est chouette de lire qu'ils commencent maintenant à se faire!

[vinosophe]

MERCI Mathieu pour ces commentaires ...

Mis à part le VIEUX TELEGRAPHE 2001 pour lequel je n'ai pas accroché (dégusté une seule fois et noté 15/20 il y a 2 ans...), je connais bien les autres vins et les ai dégustés plusieurs fois: pour moi aussi, LA JANASSE vieilles vignes me semble au-dessus du lot (17,50 de moyenne), mais j'aime beaucoup le style de la cuvée Etienne Gonet de FONT DE MICHELE 2001 (17), à mon avis plus "harmonieux" que le très beau BEAUCASTEL 2000 (16,12 de moyenne)...

De très beaux vins que je suis bien heureux d'avoir en cave !!!

[Thierry Debaisieux]

Tiens, je ne suis pas seul à trouver Etienne Gonnet 2001 un peu sous-noté, comme je l'ai indiqué dans les réponses au même compte-rendu sur LPV

J'aime beaucoup cette belle cuvée de Font de Michelle.
Et en 2001, je trouve que le Vieux Télégraphe est lui aussi "un poil trop chaud"

D'accord également sur la qualité remarquable de Beaucastel 2000 et sur la grande classe de Janasse Vieilles Vignes 2001

Bien cordialement,
Thierry

[matlebat]

Christian,
Il se trouve que jusque là je n'avais jamais été emballé par Beaucastel ! J'ai donc peu de millésime en cave et je ne connais pas 2001 ni 98... Alors je ne pourrai pas t'aider !
Christophe,
J'ai dégusté plusieurs bouteilles de Gonet 01 car j'en ai une caisse, c'est une cuvée que j'aime bien aussi, à date sur ce 2001, j'ai d'excellentes bouteilles et d'autres un peu moins réussies car marquées d'un boisé typé caramel peu gracieux, mais ma moyenne est proche de toi : 16,9. Mes notes sur 6 dégustations (16,5 17,0 17,0 17,5 17,0 16,5)