Petit plaisir pour mon anniversaire, une bouteille de mon année de naissance. On a dégusté 25 ans d'histoire.
La robe était rouge carmin avec un disque épais, couleur tomette, les larmes étaient nombreuses. Au nez une grosse dominante de framboise, de pruneau, frais mentholé.
En bouche très frais avec une matière surprenante des fruits de l'acidité du tanin.
Une jolie minéralité.
Définitivement je suis issue d'un bon millésime (rires)
