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Re: Domaine Constant-Duquesnoy Vinsobres

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 16 Sep 2018 14:59

Nous avons bu, ce midi, la bouteille de Confidence 2016 ouverte hier soir.
La nuit a été bénéfique au vin.
Il me semble encore plus agréable et équilibré ce midi.
Le nez est frais.
La bouche est plaisante et "digeste".

Je vais en acheter quelques bouteilles de plus ;)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine Constant-Duquesnoy Vinsobres 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 23 Sep 2018 10:46

Avoir une bouteille de cuvée de base 2015 de Fondrèche ouverte me donne l'envie de la comparer au Vinsobres 2016, cuvée de base de Constant-Duquesnoy.

Ce Vinsobres 2016, à l'ouverture, a un nez agréable et assez puissant sur les fruits noirs en confiture. la cerise et la myrtille me semblent dominer sur un fond de fraises des bois et de nuances de réglisse. C'est frais.
La bouche est concentrée, ample et fraîche au premier contact. La matière tannique est soyeuse. L'acidité fruitée endigue l'alcool. Des saveurs de fruits cuits caractérisent ce vin ample et long. L'ensemble est équilibré et la finale aux délicats amers longue.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine Constant-Duquesnoy Vinsobres

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 3 Oct 2018 13:30

Nouvelle comparaison d'une bouteille de Vinsobres 2016, cuvée de base de Constant-Duquesnoy, cette fois avec la très belle Quintessence 2014 de Pesquié.
Le Vinsobres, à nouveau, n'est pas ridicule.
Il n'a pas la concentration et le charme du Pesquié, mais il est bon et il se boit avec plaisir face à son grand rival.
J'aime le nez sur les fruits noirs en confiture, la fraise des bois et la réglisse.
La bouche bouche concentrée, ample et fraîche est équilibrée et longue.
Et ça ne coûte que 11 € ;)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine Constant-Duquesnoy Cairanne 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 15 Nov 2018 16:37

Depuis lundi à 10h30, les vins que je goûte me semblent manquer d'intérêt et je ne dépose plus de commentaires.
Il en a été de même ce matin chez Daniel, je n'avais pas envie de prendre de notes.
A l'exception d'un modeste cru à 10 €, le Cairanne "Terra Rhona" 2015 de Constant-Duquesnoy.

Il avait un joli nez frais sur les fruits noirs et les épices.
La bouche confirmait la sensation de fraîcheur, elle était concentrée et équilibrée, elle avait un beau volume et les saveurs de fruits noirs persistaient dans la finale à la délicate amertume.

Un bon rapport qualité/prix, à mon avis.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine Constant-Duquesnoy Vinsobres

Messagepar PEKATRALATAK » Jeu 15 Nov 2018 19:53

Thierry,

Je comprends ton manque d’intérêt pour la dégustation.
Je t'envoie toute mon amitié, et ma compassion pour ton épouse et toi.
Pierre-Antoine
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Re: Domaine Constant-Duquesnoy Vinsobres

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 15 Nov 2018 21:20

Merci, Pierre-Antoine, pour ton message.
Merci aussi, à nouveau, à ceux qui m'ont envoyé un message privé.

J'ai mis une magnifique photo d'Agora en fond d'écran de mon ordinateur.
Nous avons l'impression qu'elle nous regarde dès que nous nous branchons sur celui-ci.
( j'avais déjà comme fond sur mon téléphone et ma tablette une photo de mes deux lévriers ;) )

Amicalement,
Bien cordialement,
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Re: Domaine Constant-Duquesnoy Vinsobres

Messagepar alex73 » Jeu 15 Nov 2018 21:42

Thierry,
C'est une période difficile à vivre, seul le temps arrive à plus ou moins atténuer la douleur d'une disparition... Bon courage!
Bonne soirée
Alexis
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Re: Domaine Constant-Duquesnoy Vinsobres

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 15 Nov 2018 22:06

Merci Alexis.

Bonne nuit,
Bien cordialement,
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Re: Domaine Constant-Duquesnoy: Notes Parker

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 5 Déc 2018 11:54

Les cuvées du Domaine Constant-Duquesnoy sont bien notées par "Parker":
-91 pour le Cairanne et le Vinsobres 2016
-93 pour Confidence 2016
-95 pour In Fine 2015
Bien cordialement,
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Re: Domaine Constant-Duquesnoy Vinsobres In Fine 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 6 Déc 2018 16:51

Ce matin, chez Daniel, après les très beaux Châteauneuf les Origines 2015 de Jaume et Vieilles Vignes 2016 de Tardieu-Laurent, une bouteille de Vinsobres In Fine 2015 de Constant-Duquesnoy.
Ce 95 Parker ne démérite pas mais il semble un peu en-dessous.
Il est cependant très agréable.
Le nez est élégant avec des arômes de cerise et de fruits noirs en confiture sur un fond boisé délicat et de nuances de réglisse et de menthe poivrée.
La bouche est équilibrée et délicieuse. La belle matière concentrée aux tannins fins et soyeux rencontre une agréable acidité fruitée. Le vin est ample et long avec une finale réglissée très plaisante.

C'est très, très bon mais un peu moins profond que les deux Châteauneuf.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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