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[Lomag]

saint Joseph dimanche à lima 2016
50%marsanne 50%roussane
Nez très parfumé sur des notes florales. En bouche on est sur l’amande , le miel , la pêche, superbe équilibre c’est frais , vif avec de beaux amères en fin de bouche . C’est vraiment très bon , dans mon top 3 voir mon préféré avec lieu dit saint Joseph de guigal et digue de cuilleron .
16/20
Un domaine à suivre qui c’est spécialisé dans les blancs du Rhône nord , j’adore son cornas également

[Thierry Debaisieux]

Tu m'as donné envie de chercher quelques infos sur ce vigneron que je ne connais pas:
https://www.lesgrappes.com/vignerons/u/ ... lien-pilon
https://www.lacouleurduvin.ch/452-domaine-julien-pilon
http://www.oenovinia.com/289_domaine-pilon-julien

"achat de vins et de raisins... un vigneron sans terres"

Bonne soirée,

[Lomag]

Bonsoir Thierry , j’aimerais bien avoir ton avis sur cette cuvée
Je fait le salon d’ampuis tous les ans le vendredi et en général j’achete mes blancs le samedi chez pilon

[Thierry Debaisieux]

Je retiens le nom.
Si je la croise, je la goûte.

Bonne nuit,

[vinosophe]

Bonsoir

J'ai goûté l'an dernier le st Joseph blanc 2015 " un dimanche A Lima"! C'est un très bon vin , bien fait , bien vinifié , équilibré, mais à mon avis nous sommes bien loin du top 10 de L' AOC en blanc

15,33 de moyenne de notes en 3 millesimes dégustés à ce jour

Et bien d'accord sur la belle qualité de son cornas...un beau 16/20 pour le 2017 bu cette année

Cordialement

[Thierry Debaisieux]

Ce soir, sur le bateau, On the Rhône again 2017, Crozes blanc de Julien Pilon.
Une bouteille que j’avais repérée ce midi sur la carte et que j’avais envie de découvrir.

Un nez au boisé élégant qui met en valeur des arômes de pêche et de noyau et des touches d’abricot et de violette.
Une bouche à la matière concentrée, un peu grasse et ample qui possède une agréable amertume qui participe à la sensation d’équilibre et de fraîcheur et qui persiste en finale avec les saveurs de fruits frais.

Je trouve ce Crozes délicieux

[Thierry Debaisieux]

Ce midi sur la carte du restaurant je vois le Crozes Blanc on the Rhône again 2018 de Julien Pilon.

Je n’hésite pas et je fais un bon choix, ce vin est délicieux.
Le nez offre des arômes de pêche avec des notes d’abricot et des nuances florales.
La bouche est élégante avec une matière ample traversée par une acidité aux saveurs de pêche qui apporte une jolie fraîcheur et qui s’unit à la délicate amertume de noyau de pêche pour allonger la finale de ce vin harmonieux.