Index du forum ‹ Les rubriques ‹ Vallée du Rhône

[Christian Rausis]

Thanks Dom.

[Jean-Pierre NIEUDAN]

C’est aussi un autre élevage, les lalala c’est je crois 48 ans de barrique, alors que c’est moitié moins pour les autres..

En es-tu sur

[EricC]

A 10 ans près ...

[Dom]

Humm ça pourrait faire un bon petit vin de fin de repas si on le mute

Autant pour moi, dixit le site de la maison 'Elevage unique de 40 mois en pièces neuves.'

[Christian Rausis]

Par rapport au potentiel de vieillissement des syrahs valaisannes, notre ami Paul vient de publier ceci :

Magnifique bouteille que cette Syrah Vieilles Vignes 1996 de Simon Maye et Fils.

Une belle robe d’un rouge sombre. Le nez est expressif, avec des arômes dominants d’épices, sur une trame de fruits noirs. On retrouve les notes épicées (girofle), une touche de tabac et les fruits noirs (mûre, cassis, pruneau) dans une bouche au savant équilibre. De la fraîcheur et du dynamisme. Un vin remarquable qui démontre la capacité de garde de nos rouges lorsqu’ils sont faits par des vignerons et oenologues sérieux et talentueux.

http://valaisduvin.com/2014/12/30/magnifique-syrah/

[Vincent R.]

Il faudrait qu'une année nous arrivions à faire venir nos amis valaisans au Marché d'Ampuis (20km en dessous de Lyon)
La distance est raisonnable et ce serait une occasion extraordinaire de gouter les vins de Côte Rôtie dans la journée et sur un repas de se faire une comparaison Rhône nord français contre Rhône nord suisse!
On pourrait même être joueur et y ajouter deux ou trois australiens

On le fait quand? dans 3 semaines? L'an prochain?

[Dom]

le vendredi 23 ca pourrait le faire pour moi ... je pense que le samedi n'est pas fréquentable en terme de people.

[Vincent R.]

reste à convaincre Christian...

... et notre ami Alain Wineméga

[Didier]

Il faudrait qu'une année nous arrivions à faire venir nos amis valaisans au Marché d'Ampuis (20km en dessous de Lyon)
La distance est raisonnable et ce serait une occasion extraordinaire de gouter les vins de Côte Rôtie dans la journée et sur un repas de se faire une comparaison Rhône nord français contre Rhône nord suisse!
On pourrait même être joueur et y ajouter deux ou trois australiens

On le fait quand? dans 3 semaines? L'an prochain?

Belle idée!

[Laurent Saura]

Pas mal l'idée d'une rencontre Suisse-France en Syrah!

CONDRIEU-2013

Belle aromatique toujours irréprochable sur le plan technique,tellement expressif et clair,sur le noyau de pêche,l'abricot,la mandarine et la bière blanche.Bouche grasse,jamais écoeurante,équilibrée et sapide.Bonne longueur!Noté 16+

[Lomag]

chateau d'ampuis 2007
robe sombre
nez typique cote rotie sur le poivre et les épices, bonne longueur
quelques notes d'elevage plus présente que sur les bouteilles bu avant
16.5/20

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Saint Joseph
Lieu dit St Joseph 2006

Bouteille ouverte et épaulée la veille

Une belle robe sombre tirant sur le rouge/violet ,
on a des épices au nez ( poivres dominants ) , des petits fruits noirs , une touche de violette ,
malgré la puissance encore présente c'est bien équilibré , nulle gêne au niveau des tanins , on est plus sur du velours , de la longueur ,
une finale fraîche sur des épices doux ... c'est bien plaisant

Le lendemain le fond de bouteille sera un cran au dessus

jpierre

[Laurent Saura]

HERMITAGE-2007

Beau nez épanoui,sur la colle et l'amande.La bouche est grasse,peu acide mais bien équilibrée par sa salinité habituelle et fidèle à chaque millésime.Jolie finale assez longue sur les classiques amers.Noté 16+

[Laurent Saura]

CÔTES DU RHÔNE-2013

Quel vin superbe au rapport qualité-prix défiant toute concurrence.C'est vraiment remarquable,sur les agrumes,le noyau d'abricot,les fleurs blanches,les fruits jaunes.Frais(13,5 degrés),équilibré,un peu salin,gras,pas très long certes,mais quel compagnon de table...Et puis quand c'est pas très long,on se ressert,ce qui fait qu'on descend la bouteille rapidement Noté 15,5

[vinosophe]

Que dire de plus !??? Effectivement un rapport qualité/prix difficile à égaler il me semble...

Et que dire de la superbe qualité du CROZES rouge 2011 pour a peine plus de 10€!!!! Une vraie petite " côte ROTIE" pour certains...et qu'elle gourmandise...bravo à Philippe et toute son equipe...encore une fois!!!!

[Laurent Saura]

Deux vins de chez Guigal ces deux derniers jours:

-GIGONDAS-2010
Un vin à la couleur peu évoluée,aux notes aromatiques d'herbes méridionales,d'épices,de fruits noirs et de fruits à noyaux.Une bouche concentrée,fraîche,charnue,sapide et saline,avec du gras et une longueur superbe!Quel vin!Noté 16+

-CHÂTEAUNEUF DU PAPE-2005
Une couleur légèrement évoluée.Un nez épanoui,d'épices,de prunes et d'épices.Bouche superbe,explosive,avec beaucoup de finesse dans le tanin.Finale saline et très longue.Explosion de saveurs en rétro-olfaction...Que du bonheur!Noté 17

[Lomag]

Brune et blonde 2010

Pour vérifier un de mes coup de cœur d'ampuis. Très belle bouteille tout est la, complexité ,longueur avec une belle fraîcheur ca se boit vraiment tous seul ,quel millésime
16,5

[Didier]

Côtes du Rhône - Rouge - 2011

Un vin à la robe ultra foncée et profonde, plus proche du noir que du rouge, de la densité, de la lourdeur.
Le nez me paraît être très marqué par la Syrah, avec des épices, un petit côté métallique, des fruits noirs, de la puissance mais aussi de la fraîcheur ; C'est bien.
La bouche est ronde et puissante, avec des tannins bien extraits, glissants ; beaux arômes épicés, du fruit et encore du fruit... Du fruit!
C'est vraiment bien fait, consensuel, typé, très harmonieux.... Quel super rapport Q/P.

[Laurent Saura]

Entièrement d'accord avec toi Cher Didier,C'est fruité et délicieux,et quel rapport Q/P
On l'a encore dégusté cette semaine avec Madame Guigal....quelle gamme homogène et sans faille!

[matlebat]

Bonjour à tous les 2,
Je viens de recevoir les miennes et je plussoie 100%
Amicalement, Matthieu