Hier, dans le cadre d’une dégustation à l’aveugle de grands vins 100% Syrah du millésime 2016:
LE ROUVRE 2016:
La robe présente déjà de discrets signes d’évolution, joli nez de cuir, fruits rouges bien mûrs, épices, belle fraîcheur en bouche, bon équilibre même si les tanins présentent encore une certaine rusticité mais la longueur est belle et le vin devient plus agréable après aération , note 16!
Index du forum ‹ Les rubriques ‹ VallĂ©e du RhĂ´ne
82 messages
• Page 5 sur 5 • 1, 2, 3, 4, 5
- vinosophe
- Messages: 7094
- Inscrit le: Ven 19 Oct 2007 23:38
- Localisation: BOURG en Gironde
Re: Yann Chave - Crozes-Hermitage
par vinosophe » Lun 28 Avr 2025 16:29
Début avril, découverte du millésime 2023 chez le toujours sympathique Yann CHAVE 
:
Le « simple » Crozes hermitage rouge 2023 présente un joli fruit très pur, une bouche gourmande et harmonieuse, note 15,75!
Le ROUVRE 2023 présente une belle structure , une bouche ample et élégante, belle longueur, note 16,50!
Premier millésime d’une cuvée de St Joseph chez Yann Chave, avec un millésime 2023 deja excellent et prometteur, note 16+
L’ hermitage 2023, enfin, est superbe mais pas franchement « supérieur » pour moi au Rouvre vendu beaucoup moins cher, note 16,50+
:Le « simple » Crozes hermitage rouge 2023 présente un joli fruit très pur, une bouche gourmande et harmonieuse, note 15,75!
Le ROUVRE 2023 présente une belle structure , une bouche ample et élégante, belle longueur, note 16,50!
Premier millésime d’une cuvée de St Joseph chez Yann Chave, avec un millésime 2023 deja excellent et prometteur, note 16+
L’ hermitage 2023, enfin, est superbe mais pas franchement « supérieur » pour moi au Rouvre vendu beaucoup moins cher, note 16,50+
CHRISTOPHE
- vinosophe
- Messages: 7094
- Inscrit le: Ven 19 Oct 2007 23:38
- Localisation: BOURG en Gironde
82 messages
• Page 5 sur 5 • 1, 2, 3, 4, 5
Qui est en ligne ?
Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit and 2 invités