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Xavier Combe - Visan - Vignobles Art Mas

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 19 Avr 2018 21:48

https://www.artmas.fr/

J'ai découvert, ce soir chez Daniel, le Visan Classic 2014 Art Mas.

Une excellente surprise, j'ai trouvé ce vin délicieux.
Le nez était charmeur avec de jolies notes de cerise, de noyau, de fraise des bois fraîche et de réglisse.
La bouche était très plaisante: savoureuse et à la fois concentrée et fraîche, elle possédait un beau volume et une logue finale réglissée, elle laissait une sensation d'équilibre.
Bien cordialement,
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Re: Xavier Combe - Visan - Vignobles Art Mas

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 2 AoĂ»t 2018 15:39

J'ai bu, ce matin chez Daniel, deux cuvées du Domaine Art Mas.
J'ai beaucoup aimé et j'ai réservé quelques bouteilles de ces deux cuvées.

Je complète donc cette rubrique avec un lien vers un commentaire de presse:
https://flashmatin.fr/gastronomie/vins- ... n-de-visan
Bien cordialement,
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Re: Xavier Combe - Visan - Vignobles Art Mas Classic 2014

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 2 AoĂ»t 2018 15:56

Deuxième rencontre avec ce Visan Classic 2014
Et j'ai vraiment adoré: j'ai réservé les dernières bouteilles que j'emporte la semaine prochaine.

Le nez est très joli sur la cerise rouge, la fraise, des notes de fruits noirs, le poivre et des touches d'épices.
La bouche est élégante avec des tannins denses et soyeux qui rencontrent une jolie acidité fruitée. la finale aux amers délicats est longue.
Un vin harmonieux à prix abordable: 16 €
Bien cordialement,
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Re: Xavier Combe - Visan - Vignobles Art Mas Parure 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 2 AoĂ»t 2018 16:05

Le prix est encore plus doux: 12 €.
Et cette cuvée Parure, Visan 2015 est elle aussi délicieuse.
J'ai réservé également quelques bouteilles que j'emporterai la semaine prochaine. ;)

Le nez offre surtout des arômes de fruits noirs cuits et de réglisse.
La bouche est agréable et fraîche. elle possède des tannins fins et soyeux qui sont concentrés et qui donnent du volume. L'acidité aux saveurs de fruits noirs rencontre la matière pour équilibrer l'ensemble. La finale sur les fruits noirs et à la délicate amertume est longue.
Une bouteille très agréable.
Bien cordialement,
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Re: Xavier Combe - Visan - Vignobles Art Mas

Messagepar alex73 » Jeu 2 AoĂ»t 2018 16:50

Thierry,
Je n'avais jamais entendu parler de ce domaine. Ton caviste a le don de dénicher de bonnes bouteilles!
Bonne après midi,
Alexis
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Re: Xavier Combe - Visan - Vignobles Art Mas

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 2 AoĂ»t 2018 22:04

Alexis,

Si tu vois une cuvée de ce Domaine chez un caviste de ta région, je te conseille de la goûter :)

Bonne nuit.
Bien cordialement,
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Re: Xavier Combe - Visan - Vignobles Art Mas Parure 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 16 AoĂ»t 2018 19:59

Première dégustation à la maison et à table d'une bouteille de Visan "Parure" 2015 du Vignoble Art Mas de Xavier Combe.

Le nez est très "Châteauneuf" et très frais: cerises noires en confiture, fraises des bois au poivre, menthe poivrée et réglisse.
La bouche est concentrée, faite de tannins soyeux, et fraîche, avec une belle acidité aux saveurs de fruits noirs qui s'associent à de la réglisse. Elle est ample, équilibrée et longue avec une finale que l'amertume allonge.

Une belle bouteille Ă  prix doux :good:
Bien cordialement,
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Xavier Combe - Visan Classic 2014 - Vignobles Art Mas

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 17 AoĂ»t 2018 12:58

Après Parure 2015 hier, j’ai ouvert ce midi un Visan « Classic » 2014 du Vignoble Art Mas.
Il coûte 4 € de plus...

Le nez est très séduisant, il est frais et réglissé avec des arômes de cerise noire, de fraises des bois cuites et de menthe poivrée.
La bouche est très plaisante: concentrée et fraîche, elle me charme par ses tannins soyeux, son beau volume, son acidité fruitée et son équilibre: les 14,5° d’alcool sont contenus par l’acidité. La finale est longue, elle doit sa longueur à sa très agréable amertume.

Le Parure 2015, bu en même temps, me semble plus « chaud », plus concentré et moins élégant, tout en étant très bon.
Cela justifie les 16 € pour l’un et les 12 € pour l’autre ;)
Bien cordialement,
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