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[Patrick]

Côte Rôtie Montlys 2012 - Semaska: le père de Clément Semaska a créé son domaine à la force du poignet dans un des vignobles les plus exigeants de ce pays. Un des seuls où l’on peut comprendre que le désherbant était utilisé tant piocher ces vignes escapees exigent des efforts de romains. Il est parvenu en moins de 25 ans à se positionner parmi les meilleurs et ses cuvées haut de gamme rivalisent désormais avec les meilleures, je pense à Lancement ou à la fabuleuse et rare Elixyr.ici il s’agit de l’entrée de gamme - enfin si on peut dire - de ses Côtes Rôties et dejà la qualité est élevée. Robe rubis à forte turbidité, nez de fruits juste mûrs extremely frais et bouche sapide bâtie sur des tanins de velours et une acidité de très bon aloi. Pas un monstre de concentration mais juste un beau de la bas, parfaitement interprété et d’une rare accessibilité. Un délice.
Clément va bien entendu faire parler de lui tant sa passion est grande: passage en bio avec plus de 25 saisonniers ces deux dernières années, Choix de vinifications intelligentes - il est oenologue - et cerise sur le gâteau des fûts discrets de haute qualité...un futur grand.

[Thierry Debaisieux]

Merci, Patrick, pour cette note de dégustation très intéressante.
Comme le souligne Christophe, il existait déjà une rubrique:
viewtopic.php?f=18&t=2592&p=107380&hilit=Semaska#p107380

Bonne nuit,