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Re: Domaine Bois de Boursan - Chateauneuf du Pape

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 16 Juil 2010 20:46

Merci, Vincent ;)

Amitiés,
Thierry
Bien cordialement,
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Re: Domaine Bois de Boursan - Chateauneuf du Pape

Messagepar franck.v » Dim 1 AoĂ»t 2010 14:51

2007

Mon vin de soif depuis janvier dernier... :D .
Bon, pour en avoir testé 5 bouteilles en 7 mois (j'ai honte), voici mon ressenti :
Les premières quilles furent sur un fruit extra, sublime de plaisir.
Je suis loin d'être un pro du CDP, mais mon chemin d'initié du rhône me fait d'abord emprunter les pourtours méridionaux avant de jouir des atouts septentrionaux (qui patientent en cave ;) ).
Cette avant dernière bouteille de bois de Boursan 2007, ne fait que confirmer le bien que je pensais des 4 précédentes : nez réjouissant sur les épices, l'olive noire, le tabac, les herbes de garrigues.
En bouche, c'est pétillant d'énergie et de complexité, sur une trame tannique déjà équilibrée !!!
Quel bonheur qu'un vin de ce calibre Ă  13 euros.
Bien des vignerons devraient rougir.
Oui, 2008 est moins "calibré" en CDP (comme en rhône nord), mais comme chez Laurent Charvin, JP Versino, fait partie de ces vignerons pour lesquels, quel que soit le millésime, je serai acheteur. Le bonheur qu'il nous fait partager en bouteille est tel, que notre fidélité se doit d'être présente tous les ans.
Vivement mes futurs 2008 pour faire patienter encore quelques années mes Félix... :cdc: .
Franck.
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Re: Domaine Bois de Boursan - Chateauneuf du Pape

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 1 AoĂ»t 2010 21:33

Oui, 2008 est moins "calibré" en CDP (comme en rhône nord), mais comme chez Laurent Charvin, JP Versino, fait partie de ces vignerons pour lesquels, quel que soit le millésime, je serai acheteur. Le bonheur qu'il nous fait partager en bouteille est tel, que notre fidélité se doit d'être présente tous les ans.


D'accord avec toi pour Laurent Charvin. (Je ne suis pas un aussi fidèle client que toi de Bois de Boursan, même si j'ai rentré régulièrement les cuvées en cave, où elles ne restent pas longtemps ;))
Je dois être un des premiers, en début d'année, à avoir demandé à Laurent de nous réserver, pour notre petit groupe d'amis, la même quantité qu'en 2007.
Et pour la même raison que toi: Le bonheur qu'il nous fait partager en bouteille est tel, que notre fidélité se doit d'être présente tous les ans..
Et en plus, son 2002 était excellent, comme celui de Rayas, de la Reine des Bois de la Mordorée et de la cuvée unique de la Janasse ;)

Cordialement,
Thierry
Bien cordialement,
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Re: Domaine Bois de Boursan - Chateauneuf du Pape

Messagepar enzo d'aviolo » Lun 2 AoĂ»t 2010 10:30

désolé de décevoir Franck, mais je ne suis pas sûr qu'il y aura du 08 à la vente chez bois de boursan (déclassement à prendre au conditionnel), il faudra peut-être attendre 09.
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Re: Domaine Bois de Boursan - Chateauneuf du Pape

Messagepar franck.v » Lun 2 AoĂ»t 2010 11:16

DĂ©classement ? pour quelles raisons ?
Merci,
Franck.
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Re: Domaine Bois de Boursan - Chateauneuf du Pape

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Lun 2 AoĂ»t 2010 11:38

Je viens de joindre JP Versino :
pour le 2008 , il y aura la cuvée de base ( qui sera très belle ) , mais pas la Cuvée des Félix ...
actuellement il finit la vente des 2007 .

jpierre
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Re: Domaine Bois de Boursan - Chateauneuf du Pape

Messagepar enzo d'aviolo » Lun 2 AoĂ»t 2010 14:24

merci pour les infos toutes fraiches Jean-Pierre.
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Re: Domaine Bois de Boursan - Chateauneuf du Pape

Messagepar franck.v » Dim 24 Oct 2010 15:22

2007
Avant dernière bouteille. :oops:
Toujours autant de plaisir à boire cette gourmandise qui, petit à petit, se complexifie sur des notes de laurier et de plantes aromatiques, mais que je préférais simplement sur le fruit.
Il reste une bouteille qui ne fera pas long feu.
C'est un vin que j'aurai bu sur une année (à 5/6 reprises) et qui m'aura donné un plaisir immense.
J'attendrai les Félix pour dans quelques années, et espère qu'un copain passera au domaine en Janvier me récupérer quelques 2008 :) .
A titre de comparaison, "Les Cailloux" 2005/2006 dégustés récemment, sont moins "jouissifs" immédiatement mais davantage prévus pour une garde.

Franck.
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Re: Domaine Bois de Boursan - Chateauneuf du Pape

Messagepar enzo d'aviolo » Lun 25 Oct 2010 17:06

"A titre de comparaison, "Les Cailloux" 2005/2006 dégustés récemment, sont moins "jouissifs" immédiatement mais davantage prévus pour une garde"

très juste, surtout les 05 d'ailleurs, le 06 possède moins de fond même si c'est joli, il se rapproche plus du 08.
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Domaine Bois de Boursan - Chateauneuf du Pape

Messagepar Alcoolix » Mar 16 Nov 2010 19:00

Domaine Bois de Boursan - Chateauneuf du Pape 2007

Je découvre ce domaine avec cette bouteille.

Nez fruité et délicatement épicé, olive noire, garrigue.
La bouche est très belle, suave, fraîche, regorge de fruits rouges et d'épices douces, d'une grande finesse.
Jolie longueur.

Au fur et à mesure que le vin s'ouvre il gagne en finesse, en précision, les arômes s'affirment.

VoilĂ  encore une belle rencontre

Je vois que nous avons un spécialiste de cette bouteille sur le Forum :mrgreen: , combien de temps pensez-vous qu'elle puisse tenir ?

VoilĂ  encore une belle rencontre

Luc

EDIT: Précision Cuvée/millésime
Dernière édition par Alcoolix le Mar 16 Nov 2010 19:21, édité 2 fois au total.
Amicalement, Luc.
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Re: Domaine Bois de Boursan - Chateauneuf du Pape

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Mar 16 Nov 2010 19:08

Luc , peux-tu nous indiquer la cuvée et le millésime ...
merci

jpierre
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Re: Domaine Bois de Boursan - Chateauneuf du Pape

Messagepar franck.v » Mar 16 Nov 2010 19:48

CDP 2007

Ben voilĂ , c'est fait, y'en a plus !!!
Dernière quille dégustée avec un ami cher, dimanche dernier, la tête encore embuée de notre visite avec JP à Bel Air Marquis d'Aligre.
Rien à rajouter sur mes précédentes rencontres avec ce vin : toujours aussi bon, jouissif, explosif de fruit et d'épices. J'aurai dû en prendre 48 pour voir sur 2/3 ans de plus... :mrgreen: .
Conclusion : sur 6 bouteilles dégustées cette année, aucune déception et bien au contraire, la sensation que le vin gagne en complexité à chaque rencontre. Un seul bémol : à moins d'être un moine, il est impossible d'en garder sur 1/2 jours pour voir l'évolution :mrgreen: :mrgreen: . Heureusement, Félix est là.
Pourvu qu'un copain passe voir JP Versino d'ici quelques temps pour ramener quelques quilles de 2008.
J'ai une grosse pensée pour toi Vincent :D .

Adishatz,
Franck.
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Re: Domaine Bois de Boursan - Chateauneuf du Pape

Messagepar Alcoolix » Mar 16 Nov 2010 20:18

Frank,

j'ai une bouteille ouverte qui je l'espére patientera jusqu'à demain. J'essaierai d'être fort. Je te tiendrai au courant de l'évolution sur 24 heures ;)

Luc
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Re: Domaine Bois de Boursan - Chateauneuf du Pape

Messagepar franck.v » Mar 16 Nov 2010 22:53

:D
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Re: Domaine Bois de Boursan - Chateauneuf du Pape

Messagepar Alcoolix » Mer 17 Nov 2010 19:20

Et bien voilà mon très cher Franck, j'ai réussi là ou tu as échoué à maintes reprises :mrgreen:

Bouteille simplement rebouchée et redescendue à la cave.

Le vin ouvert depuis 24 heures est.... meilleur qu'hier, le nez est plus net, la bouche plus fine encore, toujours avec une belle fraîcheur, un bel équilibre, ce qui laisse augurer d'un beau potentiel de garde, malgré ce qu'en pense apparemment Franck :mrgreen:
Amicalement, Luc.
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Re: Domaine Bois de Boursan - Chateauneuf du Pape

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Mer 17 Nov 2010 19:29

Suite au message de Luc , je viens de recevoir une vidéo de Franck : Image
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Re: Domaine Bois de Boursan - Chateauneuf du Pape

Messagepar Alcoolix » Mer 17 Nov 2010 19:49

:appl2: :appl2: :appl2:
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Re: Domaine Bois de Boursan - Chateauneuf du Pape

Messagepar FrĂ©dĂ©ric B. » Jeu 18 Nov 2010 15:27

Et il dit ça pour son 5.000e message! :D
D'ailleurs, ça se fête, non?
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine Bois de Boursan - Chateauneuf du Pape

Messagepar Alcoolix » Jeu 20 Jan 2011 23:55

Millésime 2008

Beau vin au nez de fruits rouges et de délicates épices. Bouche douce, fraîche et équilibrée. Jolie longueur. Gros potentiel de vidange.Trés semblable au 2007 avec un poil de tout en moins, ce qui n'est pas pour déplaire.

Après Ferrand, Charvin et Clos des Papes, encore un beau 2008 :)

Luc
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Re: Domaine Bois de Boursan - Chateauneuf du Pape

Messagepar franck.v » Ven 21 Jan 2011 14:44

Luc,

Il semblerait que 2008 soit une cuvée "unique" ?
Tu as récupéré les bouteilles au domaine ou ailleurs ?
Franck.
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