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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar vinosophe » Jeu 15 Juil 2010 13:42

Laurent(s)

Jean-Louis a bien entendu raison ! :)

Toutes les collerettes (ou capsules plutôt!) étaient ROUGES jusqu"en 2000...

seul le N° du lot indique la cuvée (ou le sparadrap collé pour les ...privilégiés !!! :mrgreen: )

par exemple, le lot 180 (j'en ai en cave ;) ) c'est LE MEAL !

sinon, c'est très probablement la cuvée d'assemblage (greffieux - Bessards _ Méal) !? pour ce millésime 1999 que j'ai pourtant noté 16+ en 2001, puis 17!en 2007 et enfin 16,50 en octobre dernier (moyenne 16,50) : :D
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar enzo d'aviolo » Jeu 15 Juil 2010 15:34

on peut faire confiance au petit nouveau, il retient bien les couleurs :D
Pas un avis sur ce vin Jean-Louis? ça devait en effet être l'assemblage car je n'ai pas vu de mention sur le terroir et on n'en a pas parlé.
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar J-L Coste-Clément » Jeu 15 Juil 2010 19:19

La mémoire visuelle se travaille certes, mais il y a des limites à tout !...
J'ai triché :shock:

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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar enzo d'aviolo » Jeu 15 Juil 2010 19:28

:D bien vu
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar julien dubertret » Lun 19 Juil 2010 15:16

quel plaisir de voir cette belle étiquette !

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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar franck.v » Lun 19 Juil 2010 17:18

Y'a pas à dire, sans le sparadrap , c'est quand même mieux :D .
Franck.
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar Laurent Saura » Lun 18 Oct 2010 23:06

HERMITAGE-BESSARDS-MÉAL-2008

Une jolie robe rubis,pas très intense,mais encore violine sur les bords.Un nez avec encore n peu d'élevage,sur la vanille,avec des notes de rafle,de cassis et de prune.Pas très complexe à ce stade.La bouche est marquée par l'acidité,mais elle est droite,franche,rectiligne,avec une belle ampleur pour le millésime.Bonne longueur.A attendre impérativement.Noté 16+
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar Laurent Saura » Dim 16 Jan 2011 13:59

HERMITAGE-1986

Ce vin rouge évolué en porte la marque de par sa couleur et ses arômes:tuilant franchement,sa robe est peu intense et peut rappeler celle d'un jeune pinot noir peu évolué.Son nez est marqué par les épices,le cuir,le champignon,mais aussi un coté pruneau fruité agréable,ainsi qu'un soupçon de menthol.La bouche est vive,avec de l'acidité et les tannins sont encore présents en fin de bouche.Le tout est assez harmonieux,assez bien équilibré,dans un bon volume et avec une longueur correcte.Un vin pour amateur de vins agés,pas mort du tout.Mon épouse,qui aime les vins jeunes,n'a pas aimé.Noté 15+
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar franck.v » Dim 20 Fév 2011 10:44

St Joseph, VV, 2005

Nez sur les épices, le poivre mais de manière assez subtile.
En bouche, je retrouve le côté floral souvent présent dans les vins de Bernard Faurie (en tout cas, pour moi !), et sur cette bouteille, une note sanguine bien présente. Violette, poivre, finesse. Belle longueur pour un vin qui a encore beaucoup de choses à dévoiler dans les prochaines années.
Bien meilleur que la bouteille dégustée voici deux ans ;) .
Le vin a fait merveille sur un rôti de boeuf.
Franck.
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar Laurent Saura » Dim 20 Fév 2011 11:09

C'est pas un peu jeune ce truc-là? ;)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar franck.v » Sam 5 Mars 2011 15:58

Méal, 2000.

Bouteille offerte par Bernard Faurie....qui ne préjugera aucunement du commentaire à suivre.
Le nez est superbe, sur la prune, de petites notes tertiaires qui commencent à poindre.
Bernard Faurie incorpore les rafles et cela se sent, mais la subtilité est au nez : là on l'on pourrait sentir une pointe de verdeur, on sent cette rafle que je qualifierai de mûre (et là est toute l difficulté d'incorporer ce végétal) ! (rien à voir avec,par ex, une note poivronnée de cabernet ;) ).
La bouche est somptueuse : on est tour à tour sur la réglisse, le zan, les épices puis viennent les fruits mûrs (prune encore).
Le vin est suave, mature, rabelaisien en dépit de son origine.
Une mâche bien présente qui, en dépit des 10 ans du vin, le font croquet comme un jeune débutant.
C'est un vin de bonheur et lorsqu'on a rencontré le bonhomme, le plaisir est décuplé.
Encore merci Mr Faurie et à très bientôt
Franck.
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar Vincent R. » Lun 7 Mars 2011 00:07

Franck, serial drinker!

Tu l'as déjà bue cette petite bouteille de Méal 2000.
j'ai pu la gouter il y a quelques semaine et je me retrouve parfaitement dans ton commentaire
c'est très bon :good:

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar julien dubertret » Lun 7 Mars 2011 12:50

Hmm,
il faut que j'aille voir Maitre Bernard rapidement !
Pour ma part j'ai bu un St-Joseph Vieilles Vignes 2004 il y a peu, très expressif et frais, parfaitement ouvert, mais encore tout jeune aussi. J'aimerai bien voir le profil de ce Saint-Joseph VV après une garde de 15 ans

Amitiés

Julien
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar franck.v » Mer 6 Juil 2011 20:21

St Joseph, VV, 2005

Je me suis forcé à déguster cette bouteille sur trois jours (grand challenge...pour ceux qui me connaissent :D ).
Le vin a vraiment gagné en intensité aromatique tout au long. Sur des notes florales au début, le vin finit sur une trame superbement fruitée (fruits noirs, voire liqueur de fruits), épicée (du velours) et toujours un soupçon de fleur.
Un très joli vin qui, associé à l'image de son géniteur à chaque lampée, n'en prend que plus de valeur ;) .
Franck.
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar Laurent Saura » Mer 6 Juil 2011 21:51

J'ai failli en ouvrir une ce soir....mon choix s'est finalement porté sur une cuvée "terroirs" 2008 de Rostaing....comment ne pas évoquer un pinot noir à l'aveugle?
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar Laurent Saura » Sam 30 Juil 2011 20:20

SAINT-JOSEPH-VV-2005

Finalement,j'ai craqué ;)
Robe jeune,assez dense mais pas si profonde.Nez de liqueur de fruits noirs,c'est très mûr en effet.Quelques fleurs,pas mal d'épices.Syrah encore jeune donc.Bouche au bon volume,encore tannique en finale,assez longue.Bon vin de plaisir sur du boeuf,mais à attendre impérativement pour avoir plus de complexité ;) Noté 15,5+
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar Laurent Saura » Lun 1 Août 2011 22:36

HERMITAGE-BESSARDS MÉAL-2007

Le vin est doté d'une belle robe,encore aux reflets violets,dense et profonde.Le nez sent le cassis frais,les épices,l'encre,ainsi qu'un coté fumé...des notes végétales,de pois chiche m'oriente clairement sur une vinification en vendanges entières.La bouche est pleine,charnue,sans creux,avec un bon volume,une jolie fraîcheur qui rend le vin digeste et très agréable,mais on sent cette syrah moins explosive que dans sa jeunesse,plus en retenue.D'un commun accord avec les autres dégustateurs,on en convient que le vin se referme petit à petit...la rétro apporte les notes vanillées de l'élevage.
Connaissant le viticulteur,nous sommes confiants pour les années futures....ce sera encore meilleur dans dix ans!Noté 17,5 en cours d'élevage,ce soir le vin est noté 16,5
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar Vincent R. » Mar 2 Août 2011 01:54

T'avais pas un 09 pour comparer?
On s'en est bu deux magnums ce soir et c'est bien bon
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar Laurent Saura » Mar 2 Août 2011 07:51

Moi j'ai bu avant hier un mathusalem du Méal 2003....même qu'en débouchant la bouteille,j'entendais Bernard dire:"goutes mon gars c'est bon!" ;)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Bernard FAURIE-HERMITAGE

Messagepar franck.v » Mar 2 Août 2011 11:25

sont fous ces gars-là !!!!
Ben moi, en qui la sagesse et la patience se sont incarnées, je me régale des confitures d'abricot et de cerise que Madame Faurie m'a fait parvenir.....de là à dire que ces magnum et mathusalem bus par des sagouins sont comme de la confiture que l'on donne à des cochons :D :D :D .
Franck.
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