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Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar vinosophe » Lun 13 Juil 2015 21:04

Tres belle COTE BRUNE 2000 degustée cette semaine, typée, viandée, épicée, framboises et cassis de belle maturité, bouche tendue, élégante, avec une belle acidité et une grande longueur, note 17 (comme lors de ma précédente dégustation...il y a près de...10 ans!!!)

A cependant été légèrement "dominée " à l'aveugle par un superbe Greal de Marc Sorrel du même millesime... :)
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Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar nmnmnm » Ven 9 Oct 2015 13:22

Domaine Jamet -- Collines Rhodaniennes (IGP) 2012 "syrah"

Belle couleur grenat, robe legerement transparente.
Nez fruite, sur la cerise, les fruits noirs, les fleurs, accompagne (comme presque toujours avec Jamet) d'une certaine reduction (eliminable par carafage).
Bouche epicee, poivree, bien fruitee, tres gourmande. Pas une matiere enorme mais une belle buvabilite.
Tres belle entree de gamme, un vrai rhone nord dans un millesime que je trouve bien ouvert meme sur des vins plus charpentes.

Tres cordialement,
nm
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Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar nmnmnm » Mer 18 Nov 2015 14:01

Domaine Jamet -- Cotes du Rhone 2012

Belle couleur grenat, relativement foncee.
Nez fruite, sur les fruits noirs, les fleurs, le poivre blanc. Relativement profond.
Bouche epicee, poivree, avec un beau fruite, une belle gourmandise. Pas tres long mais bien compacte, bien equilibre, une legere pointe d'elevage en final.
Vin agreable, frais et gourmand a la fois, sur une aromatique tres Rhone nord. Un Cotes du Rhone assez classe.

Tres cordialement,
nm
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Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar Winemega-Alain » Dim 29 Nov 2015 12:50

Côte Rôtie 2000 - Jamet

La robe, encore foncée, ne montre aucun signe de vieillissement.
Arômes variés et expressifs de lard fumé, pruneau confit et fruits noirs, girofle.
Bouche bien étoffée, au fruit quelque peu confituré avec un grain tannique bien mûr en cours d'intégration. Évasé et ample en milieu de palais, conduisant vers une finale charnue et plus épicée, très très persistante.

Pour chipoter, je trouve que la structure manque un poil d'acidité en phase finale qui manque un peu de rebond. C'est ce qui empêche ce 2000 d'être l'égal des immenses millésimes qui l'encadrent (1999 et 2001) :ugeek:
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Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar vinosophe » Dim 29 Nov 2015 21:22

Tout à fait d'accord avec toi Alain ;)

Les COTE ROTIE 2000 sont bons ( du moins les meilleurs et le domaine JAMET en fait partie!) mais bien loin du niveau des 1999...une nouvelle CÔTE BRUNE 1999 degustée la semaine dernière n'a fait que le confirmer...18+ encore une fois :D quel vin !!!! :good:
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Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar Laurent Saura » Mar 1 Déc 2015 20:44

Tout à fait d'accord avec toi Christophe,cette Côte Brune est exceptionnelle.Notée deux fois à 18,5 et une bouteille à 17,5,c'est un vin prodigieux.Tu as bien eu de la chance de la boire encore une fois.Je n'ai pas pu être des vôtres,cette fois-ci.Je peux regretter ;)
Ce vin est pour moi l'un des plus grands vins du monde.
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar milleret jean luc » Mar 1 Déc 2015 23:47

"" Ce vin est pour moi l'un des plus grands vins du monde. ""

Avec une note de 18.5 , Il est donc encore loin d'un Rayas 90 !!
Sinon , rien qu'en Italie ( Piémont ) tu trouveras de nombreux vins qui méritent cette note ...en 2004 tout particulièrement et je ne parle pas des futurs 2010 . .

Je vais donc attendre pour ouvrir ma première bouteille ....histoire de lui coller un 19 ( + ) ... et je n'oublie pas qu'un spécimen est réservé pour notre cher président ( pas le François :appl2: ..mais le petit gars qui sillonne les routes de France .

Sinon , Ampuis 2016...c'est demain . J'aimerais bloquer la soirée du Vendredi ou à la limite celle de samedi pour retrouver Laurent et sa fine équipe et même que je retrouverais avec plaisir un certain petit gars de Génolier s'il accepte de quitter son petit village Suisse ... Peut être envisager une soirée vins étrangers , on ne va pas se limiter à boire de la Syrah et du Viognier . :appl2:.....
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Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar Vincent Ravenne » Mer 9 Mars 2016 20:33

aller encore un petit 2004 qui a passé l'arme à gauche
Qui sait, on est peut être mort demain alors autant en profiter...
Autant se vin paraissait faible dans sa jeunesse, autant il est plaisant à boire actuellement!
Pas tres puissant mais bien équilibré, mur, assez gourmand, tout à fait à point pour moi
Tres bon vin :good:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar nmnmnm » Jeu 9 Juin 2016 08:34

Domaine Jamet -- Cotes du Rhone 2010

Une derniere bouteille de ce 2010 trainait encore en cave...
Belle couleur doree prononcee, nez fin, floral, legerement mielle, pas de trace d'oxidation ou de vieillissement precoce. Bouche toute en douceur, complexe aromatiquement, bien equilibree, final un peu court.
Un bien beau CdR toujours en forme apres 6 ans, un beau temoignage aussi du savoir-faire de Jamet en blanc. J'ai hate de gouter le condrieu...

Tres cordialement,
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Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar Winemega-Alain » Lun 18 Juil 2016 16:46

Côte Rôtie 2006

Belle robe lumineuse, encore foncée.
Nez profond d'agrumes, fruits noirs et de poivre, bien typique des Côtes Rôties.
Magnifique précision dès l'attaque en bouche, juteux et équilibré, sans aucune trace d'élevage et de fins tannins enrobés. Belle tension tout au long du palais, jusqu'à la finale, généreuse et fraîche avec une délicate touche épicée.

Potentiel intact d'encore 5 à 10 ans à mon avis.
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Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar Laurent Saura » Mar 19 Juil 2016 21:07

Ce 2006 se goûte formidablement bien depuis déjà quelques années.On ne s'en lasse pas ;)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar Winemega-Alain » Ven 22 Juil 2016 16:01

Laurent Saura a écrit:Ce 2006 se goûte formidablement bien depuis déjà quelques années.On ne s'en lasse pas ;)


C'est bien ça le problème, Laurent.. on ne s'en lasse pas! Je vois mon petit stock fondre comme neige de mai au soleil :shock:
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Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar Frédéric B. » Ven 22 Juil 2016 18:41

Viens au Canada Alain, la neige de mai ne fond pas, ton stock sera à l'abri!! :D
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar Laurent Saura » Jeu 22 Sep 2016 12:31

CÔTE RÔTIE-CÔTE BRUNE-1996

La robe commence à tuiler,mais la robe est encore dense,surtout en son centre.Le nez trahit celui qui connait le domaine:cassis,frais,cendre,lard fumé....Dieu que ça sent bon!Et le nez est explosif:pas besoin de le plonger dedans,les arômes s'exhalent au delà du verre à plus de 10 cm :D
La bouche est magnifique.On attend d'un 96 qu'il ressorte une acidité saillante.Nullement le cas ici,l'équilibre est parfait.La longueur est toujours aussi excellente.Bu aux côtés d'une Turque et d'une Mordorée du même millésime,il dévoile la classe de sa fraîcheur apaisante pour la bouche grâce à se vinification en vendanges entières.Comment dire?C'est délicieux!L'un des plus grands vins de France.TRÈS GRAND VIN
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Jamet Côte Rôtie 2009

Messagepar Frédéric B. » Lun 24 Oct 2016 13:01

Jamet Côte Rôtie 2009
Servi à l'aveugle, ce vin reflétait bien son terroir, sur des notes poivrées et épicées au nez, et des fruits noirs.
La bouche offre une jolie fraîcheur, c'est fin, aromatique, soyeux avec une finale moyenne.
C'est très bon, mais j'aurais attendu un peu plus de complexité et de matière sur ce grand millésime de Côte-Rôtie.
Très bon vin.
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar Christian Rausis » Dim 4 Déc 2016 15:36

Christian Rausis a écrit:Côte Rôtie 2005

Bue l'aveugle.
Souvenirs d'hier : nez complexe où se mélangent les herbes, épices, baies noires (m'a évoqué nos fameux bonbons sans sucre Ricolas Mixed Berry aux herbes avec des myrtilles, framboises et cassis) et de l'orange, ce qui m'a fait penser à de la syrah avec un peu de rafle.
Tout cela en bouche, un vin juteux, frais, savoureux, long. J'ai bien apprécié, quant à Madame, elle n'aime pas trop le côté végétal de la rafle et elle préfère les syrahs valaisannes moins tanniques.


On a rebu à l'aveugle une bt du même millésime il y a quelques jours.
J'ai le souvenir d'avoir d'abord ressenti beaucoup de poivre, un peu comme dans les syrahs vieilles vignes de Simon Maye, puis un peu ce que j'avais ressenti la dernière fois avec un côté cuir, moins de côté végétal, toujours de l'orange, une belle fraîcheur et une belle finale. Bref une belle bouteille.
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Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar Frédéric B. » Dim 4 Déc 2016 15:54

Salut Christian,
2005 est généralement un millésime un peu difficile pour les Côte-Rôtie. As-tu senti une différence avec d'autres millésimes de chez Jamet?
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar Christian Rausis » Mar 6 Déc 2016 18:01

Frédéric B. a écrit:Salut Christian,
2005 est généralement un millésime un peu difficile pour les Côte-Rôtie. As-tu senti une différence avec d'autres millésimes de chez Jamet?


Désolé, mais je n'en ai pas assez bu pour me permettre un commentaire. Je vais voir s'il m'en reste d'autres millésimes à la cave et j'en mettrai une pour nos dégustations à l'aveugle avec Madame.
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Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar Jbrice » Dim 18 Déc 2016 10:33

Domaine Jamet - Côtes du Rhône - 2012
Conseillé par mon caviste.
Ca ne goute pas les côtes du rhone dont j'ai l'habitude. Beaucoup plus de finesse, un côté encore jeune. C'est bon, je passerai la prochaine dans une paire d'années.
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Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar OlivierS » Dim 5 Fév 2017 16:53

Côte Rôtie 2006

Le millésime 2006 est très beau. La bouteille est bue sur deux jours.
Le vin est en place, belle matière avec de la longueur. Une très belle syrah.

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