Index du forum Les rubriques Vallée du Rhône

Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar Laurent Saura » Dim 5 Fév 2017 17:01

Bonjour Olivier,

Les 2006 se goûtent fort bien,et particulièrement celui de Jamet,et ce,depuis quelques années déjà.
Il paraît que 2016 ressemblerait à 2006 ;)

Cordialement,

Laurent
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
Laurent Saura
 
Messages: 4832
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 18:29

Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar OlivierS » Dim 5 Fév 2017 17:27

Bonjour Laurent,

Dégusté le 2013 ce vendredi en présence de Mr Jamet, il m'a fait penser au 2006 dans sa jeunesse.
A revoir dans 10 ans.

Cordialement,

Olivier
OlivierS
 
Messages: 342
Inscrit le: Ven 11 Juil 2008 10:54
Localisation: Belgique (Sud)

Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar vinosophe » Dim 12 Fév 2017 07:42

Encore une superbe Côte rôtie 2007 degustée cette semaine à l'aveugle...le vin de JAMET est d'une profondeur et d'un équilibre déjà parfaits, avec une typicite et une longueur en bouche impressionnantes qui me l'ont fait noter de nouveau 17, dominant à mon avis les tres beaux domaine de Chevalier 2006 et pavie macquin 2002 (notes 16,50) servis à ses côtés...

:good:
CHRISTOPHE
vinosophe
 
Messages: 3880
Inscrit le: Ven 19 Oct 2007 22:38
Localisation: BOURG en Gironde

Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar Christian Rausis » Dim 12 Fév 2017 08:54

Bonne nouvelle, j'en avais mis une pour nos dégustations en semi-aveugle avec Madame. Donc comme on en met 12 par série (6 chacun), cela ne saurait tarder. J'espère que je vais l'apprécier autant que toi!
Christian Rausis
Avatar de l’utilisateur
Christian Rausis
 
Messages: 3662
Inscrit le: Sam 8 Déc 2007 13:04
Localisation: Valais

Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar nmnmnm » Mar 25 Avr 2017 11:30

Domaine Jamet -- Condrieu 2015 "Vernillon"

Nez pas completement ouvert, il faut aller le chercher, abricot, fleurs blanches, tres floral.
La bouche est relativement droite pour un Condrieu, tres beau toucher de bouche, un vin bien defini presentant une aromatique sur l'abricot et la peche blanche. Aucune lourdeur, aucun alcool ressenti, c'est superbe dans l'equilibre, grande longueur, final sur les fleurs fraiches.
Une belle bouteille, peut-etre ouverte trop tot (mais il fallait gouter la nouveaute), qui joue clairement sur la finesse pour un Condrieu. Une belle reussite pour une premiere, pas encore au niveau des meilleurs mais deja pas loin.

Tres cordialement,
nm
nmnmnm
 
Messages: 562
Inscrit le: Lun 6 Mai 2013 18:38

Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar Laurent Saura » Jeu 27 Avr 2017 12:47

CÔTE RÔTIE-2007

Dégusté sur quatre jours,le vin est vraiment délicieux.Il conjugue à merveille la typicité de son appellation et la classe d'un grand vin.Nez épanoui et floral,épicé et fruité,avec un soupçon de rafle,et une bouche dense,ample et longue,vraiment sapide.TRÈS GRAND VIN
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
Laurent Saura
 
Messages: 4832
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 18:29

Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar Jbrice » Lun 15 Mai 2017 18:40

Jbrice a écrit:Domaine Jamet - Côtes du Rhône - 2012
Conseillé par mon caviste.
Ca ne goute pas les côtes du rhone dont j'ai l'habitude. Beaucoup plus de finesse, un côté encore jeune. C'est bon, je passerai la prochaine dans une paire d'années.

Je n'ai pas su attendre... Il faut dire qu'avec certaines déceptions relatives à des vins de soit disant garde, qui ne se gardent pas, j'ai une phobie de la madérisation, phobie permettant de vite gouter pour se rassurer que non en fait, c'est encore bon... :mrgreen:
J'ai trouvé ce vin plus intéressant que la fois précédente. Il y avait un caractère sudiste (genre agrumes à la Reynaud), mais sans excès de lourdeur comme dans le CDR du sud, et une certaine austérité équilibré. Bref, passé la cérébralisation d'une pseudo description analytique, c'est bon.
Avatar de l’utilisateur
Jbrice
 
Messages: 1344
Inscrit le: Sam 27 Nov 2010 18:17
Localisation: MARSEILLE

Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar nmnmnm » Mer 7 Juin 2017 21:25

Domaine Jamet -- Cote Rotie 1998

Bouteille carafee 2 h.

Couleur grenat tuile.
Nez evolue (dans le bon sens du terme), precis et complexe, sur les fruits noirs, la cerise, le cuir, les epices, leger sous-bois, le tabac. Relativement profond. Avec plus d'aeration apparaissent les olives noires et les herbes aromatiques. Superbe!
Bouche epicee, toute en finesse et fraicheur, des tanins parfaitement integres apportant un grain fin, un toucher de bouche suave et une belle longueur. Aromatique sur les epices, le cuir, le tabac et les herbes aromatiques, une touche mentholee en fin de bouche.
Tres beau vin, pas un monstre de puissance mais un equilibre et une complexite dignes des grandes bouteilles. A son apogee a mon gout.

Tres cordialement,
nm
nmnmnm
 
Messages: 562
Inscrit le: Lun 6 Mai 2013 18:38

Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 8 Juin 2017 07:32

Merci pour le compte-rendu.
En 1998, il me reste une Côte Brune.
Après t'avoir lu, je pense que je vais l'ouvrir assez rapidement.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 5773
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar nmnmnm » Jeu 8 Juin 2017 08:27

Bonjour Thierry,

je ne peux malheureusement pas te parler de l'evolution de la Cote Brune 1998, je n'en ai pas.
Mais il me reste une Cote-Rotie 1998 que je pense aussi ouvrir dans l'annee, peut-etre l'annee prochaine mais pas plus tard. Ce vin arrive tout de meme sur ses 20 ans, il est delicieux mais il est clairement evolue (dans le meilleur sens du terme), a boire donc!

Tres cordialement,
nm
nmnmnm
 
Messages: 562
Inscrit le: Lun 6 Mai 2013 18:38

Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar vinosophe » Jeu 8 Juin 2017 08:52

Bonjour

Je viens de relire mes notes :P

J'ai degusté 7 fois le côté ROTIE 1998 des frères JAMET et ce vin n'a cessé de s'améliorer au fil des années, terminant par un beau 17 l'an dernier :D (16,29 de moyenne de notes à ce jour)!

Quant à la côte brune 1998, je ne l'ai goûtée que trois fois et n'en ai plus en cave...mais c'est pour moî un des rares millésimes ou la différence qualitative entre les deux cuvées me semble assez faible...16,33 de moyenne à ce jour!

Bien cordialement
CHRISTOPHE
vinosophe
 
Messages: 3880
Inscrit le: Ven 19 Oct 2007 22:38
Localisation: BOURG en Gironde

Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 8 Juin 2017 10:08

Merci pour vos réponses.
Elles confirment mon intention de ne plus garder cette Côte Brune 1998 trop longtemps ;)

Amitiés et
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 5773
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Domaine Jamet - VDP - Syrah - 2015

Messagepar Xavier L » Mar 15 Août 2017 09:41

Domaine Jamet - VDP - Syrah - 2015

Un cuvée qui fut excellente jusqu'au millésime 2012, je trouve depuis lors qu'elle a perdu son côté friand pur syrah au profit d'un côté bourguignon avec une acidité prégnante, très peu d'extraction,pas ou peu d'épice bref, ça fait plus pinot noir de millésime solaire que syrah bien née.

Vendu via caviste à des prix équivalents à des crozes de très bonnes factures, je me demande quel est le but recherché.
Xavier L
 
Messages: 60
Inscrit le: Ven 4 Août 2017 14:01

Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 15 Août 2017 10:11

Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 5773
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar nmnmnm » Jeu 7 Sep 2017 08:54

Je n'ai manifestement pas ete aussi gate que Christophe et Laurent (voir CR ci-dessus)...

Domaine Jamet -- Cote Rotie 2007

Bouteille carafee 2 h.

Un vin tres frais, un peu trop meme, plutot vert, austere. Le nez est tres joli, floral, mais manque de profondeur. La bouche est a la limite de l'acidite derangeante sur un registre tres vert, tres rafle. Petits fruits rouges et un peu de fumee, belle longueur mais un manque flagrant de corps.
Je connais bien les vins du domaine et j'ai deja eu des vins limites en termes d'austerite et d'acidite, mais sur des petits millesimes (type 2008). En 2007 je ne m'attendais pas a ca...

Tres cordialement,
nm
nmnmnm
 
Messages: 562
Inscrit le: Lun 6 Mai 2013 18:38

Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 7 Sep 2017 16:30

Attendre encore?
C'est ce que je fais avec mes 2007.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 5773
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Domaine Jamet - CDR rouge -2011

Messagepar Xavier L » Lun 11 Sep 2017 11:02

Domaine Jamet - CDR rouge -2011

100% syrah donc, un vin qui a perdu son fruit éclatant au profit d'une certaine complexité , avec un superbe grain de tanin, des arômes de violette et des notes d'oranges sanguine, le vin est charnu et offre pas mal de plaisir.
Xavier L
 
Messages: 60
Inscrit le: Ven 4 Août 2017 14:01

Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 11 Sep 2017 12:24

Bonjour, Xavier.

Je constate que, chez Jamet, le CDR 2011 semble beaucoup mieux que le VDP 2015 ;)
En IGP, je te conseillerais volontiers la Champine de Gérin (10 €, prix caviste) ou même, même si elle me plait un peu moins, la Syrah "les Vignes d'à Côté" de Cuilleron (9 €)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 5773
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar Laurent Saura » Ven 22 Sep 2017 17:21

CÔTE BRUNE-1997

Le vin est encore bien jeune et en a sous la pédale.
Le nez sent la râfle, pas forcément très mûre, et je n'avais jamais eu ceci lors de mes dégustations précédentes et notamment dans la jeunesse du vin. Les épices, le lard fumé commence à se faire sentir. Dieu que c'est bon.
La bouche est superbe, digeste, un vrai grand vin de buveur. D'ailleurs je crois ne pas en avoir recraché. D'ailleurs, dans ce genre de soirée où on déguste une douzaine de vins, il faut se "réserver" un ou deux verres à boire avant de reprendre la route, et cracher le reste, pour rester dans les clous. Impossible de recracher un tel truc. L'un des plus grands vins du monde, je vous dis. Et quelle jeunesse! À revoir dans dix ans, sans souci.
TRÈS GRAND VIN
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
Laurent Saura
 
Messages: 4832
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 18:29

Re: Domaine Jamet Côte Rôtie

Messagepar vinosophe » Ven 22 Sep 2017 18:10

Euh laurent ;)

Là aussi il s'agissait bien d'une côte brune 1997 :D , notée 17,50+ hier soir :good:

Pour la 2007 il te faudra attendre 10 ans de plus :)
CHRISTOPHE
vinosophe
 
Messages: 3880
Inscrit le: Ven 19 Oct 2007 22:38
Localisation: BOURG en Gironde

PrécédentSuivant

Retour vers Vallée du Rhône

Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 1 invité