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[Vincent R.]

Aller, juste un petit CR avant d'aller chez mon client...

Les vins sont ouverts peu de temps avant et servis à parfaite température dans des Spiegelau Expert .

Côte Rôtie 2000

Robe classique, rubis au centre tirant vers le vieux rose sur le disque
Le nez offre une superbe expression, fruité, floral, élégant avec de la violette et de la paille
En bouche, c'est juteux, fin, complexe, jouissif, construit avec une superbe acidité sousjacente.
La finale sur le poivre est très longue
Noté 16,5

Côte Brune 2000

Robe plus dense, plus profonde et plus brillante
Le nez est intense, avec des épices, de la violette, des fruits noirs. C’est le coté floral qui domine
La bouche offre une remarquable fraicheur, avec une très grosse matière polie.
Une belle finale complète le tableau pour un vin qui semble à attendre
Noté 17,5

[Vincent R.]

Les vins sont ouverts peu de temps avant et servis à parfaite température dans des Spiegelau Expert .

Côte Rôtie 1999

Robe profonde,très sombre
Le nez est très riche, jeune, sur le fruit, les aromes floraux, superbe de complexité
La bouche est dense, juteuse, soyeuse avec de la matière, de l’astringence, de l’acide, de tout !
le vin fruité, floral, profond et part dans une finale fruitée, épicée etpoivrée.
La plus belle simple Côte Rôtie de la série
Noté 17,5

Côte Brune 1999

On entre là dans le monde du superlatif; les bouteilles ayant été dégustées en ordre décroissant deux par deux sur un même millésime, nous étions nombreux à attendre cette Côte Brune 99 alors qu’elle est la part de subjectivité dans cette dégustation sublime… ?
Une chose demeure, cette bouteille, par son nez, son intensité, sa fraicheur en bouche, sa profondeur son d’un niveau exceptionnel.

Robe profonde, jeune, sombre et brillante
Le nez est floral, d’une rare élégance. Profond, il offre toute une palette de fruits noirs mêlés de violette.
La bouche est fraiche, intense, élégante, profonde. La bouche se développe sur le fruit, très fine, minérale, avec des tannins importants qui amènent une petite astringence qui disparaitra avec le temps. L’ensemble s'intensifie en milieu de bouche pour finir très long sur les épices et le poivre, avec ce qu’il faut d’acidité et de fruits. Le vin est savoureux au possible, totalement impossible à cracher.
Waouh, quel vin !
Noté 18,5/19

[Winemega-Alain]

Côte Brune 1995

Vin d'aspect très jeune malgré ses presque 12 ans (à l'aveugle j'étais parti sur un 2001..!).
Arômes exhubérants de fruit mur, pruneau, léger fumé avec une note quelque peu sudiste de thym et de réglisse.
Curieusement, la bouche ne ressemble pas du tout au nez, plutôt droite et austère, avec des tannins fins encore en cours d'intégration. La structure est très dynamique et la finale se présente, ample et volumineuse.
Un grand vin en devenir, mais qui, actuellement, ne se livre pas encore totalement.

Alain

[vinosophe]

...et les 1998, Vincent?

J'attends avec impatience tes commentaires avant de te donner mes notes sur tous ces millésimes!

A demain?

[Vincent R.]

Christophe,

Je pensais avoir fini...
J'avais complètement oublié le 98 qui était au verso de ma feuille.
Le plus dur commence, il va me falloir retrouver la feuille avec les commentaires!

A tout à l'heure pour les commentaires et à demain pour déguster

Vincent

[Vincent R.]

Victoire de l'homme sur le fouillis

Les vins sont ouverts peu de temps avant et servis à parfaite température dans des Spiegelau Expert .

Côte Rôtie 1998

Robe classique, rubis au centre légèrement évoluée sur le disque
Le nez offre une belle palette d’odeur, allant du menthol à la violette, de la paille séchée aux notes fruitées.
En bouche, c’est fin, poivré avec une touche de vert et une longueur remarquable une fois encore
Noté 16,5

Côte Brune 1998

Robe classique, rubis au centre légèrement évoluée sur le disque, semblable à l’autre 98
Le nez est intense sur la tapenade, le laurier et la paille séchée. Note floral présentes mais moins intense que sur la plupart des Côtes Brunes
La bouche est fraiche, sur le lard, les épices, le poivre et le fruit
Intense et volumineux, il parait plus puissant que bien des millésimes précédents.
Jolie finale
Noté 17+

[vinosophe]

MERCI Vincent pour tous ces commentaires...

Dans l'ensemble, je suis assez d'accord avec tes notes et ta "hiérarchie" des millésimes , sauf pour les 2001, mais comme beaucoup de COTE ROTIE 2001, ils semblent se refermer actuellement et on devra sans doute attendre quelques années avant de les apprécier de nouveau à leur juste valeur...car, crois-moi, les COTE ROTIE 2001 des frères Jamet sont très réussis!...

Parmi les 8 millésimes que vous avez dégustés (pas à l'aveugle cetes !!!), mes millé&simes préférés sont , comme pour toi, 2005 (qui à mon avis sera très grand!...16,75 de moyenne, et 17,75 pour la Cote Brune!) et bien sûr 1999 (17,25 de moyenne...et 17,50+ pour la COTE BRUNE...mais il est vrai qu'il existe encore de plus grandes cuvées en COTE ROTIE 1999!!!)...

Mes autres moyennes de notes pour le COTE ROTIE des Jamet: 15,83 pour le 1998, 16,25 pour le 2000; 16,30 pour le 2001; 15 pour 2002; 16,33 pour 2003; 15,58 pour 2004; et 16,17pour 2006....

Pour la COTE BRUNE: 16+ pour 1998; 17 pour 2000; 17,25 pour 2001; 15,80 pour 2002; 17,50! pour 2003; 17 pour 2004; ...

Je vous souhaite bien du plaisir pour les millésimes précédents...en espérant que vous aurez trouvé une COTE BRUNE 1995...mais, à part 1991 (16,67 de moyenne et 17,25 pour la cote brune), la qualité d'ensemble sera sans sans doute un peu moindre!...

A ce soir...j'apporte les vins Aussie !!!

Amicalement,

[Vincent R.]

Christophe,

Merci pour ce complément d'information très utile pour pondérer mes notes et mieux cerner les millésimes de ce domaine que j'adore même si, et tu as raison de le préciser, il existe encore plus grand dans l'appellation. Mais je chante faux alors le LALALA, je ne m'y risque pas souvent

Pour le 2001, j'ai précisé que je pensais que le vin était actuellement fermé et se goutait mal. Ta confirmation me conforte dans cette idée. J'ai souvenir d'avoir bu une Côte Rôtie 2001 (n'était ce pas à Bourg avec les Vinosophes?) où je l'avais bien gouté, un net cran au dessus de cette dégustation. Quant à la Côte Brune 2001, j'en ai une bouteille (grâce au président d'un club de Bourg et je compte bien l'attendre pour la boire un jour quand elle sera revenue à son niveau.

Pour 98, il n'était pas évident de la gouter passant juste derrière le 1999. J'ai eu un peu de mal à me recaler dans mon échelle.
Reste le millésime 99.... Nous avions gouté la Côte Brune il y a quelques mois lors d'une horizontale des Rhône septentrionaux 99 et à l'ouverture je l'avais trouvé superbe (17,5 de mémoire) avant quelle ne se fasse massacrer le soir par l'autre groupe s'étant refermée dans l'entre temps. la bouteille que nous avons eu pour la verticale Jamet était particulièrement attrayante. Ma note peut sembler élevée mais je l'assume totalement. En plus, ça met la moyenne à 18+ sur 2 dégustations ce qui n'est pas si mal

Sinon, les deux cuvée 2000 se goutent bien en ce moment et 98 pas mal non plus. Seul 2002 semblant très nettement en deça des autres.

Pour la suite de la verticale, un caviste parisien a été trouvé et fournira les deux millésimes de CB manquant pour le prix d'une bonne caisse de CB99

On verra comment ça se goute si je peux y être.

Amitiés

Vincent

[Vincent R.]

Un déplacement professionnel m'empêchait d'être présent pour la suite de cette dégustation des Côte Rôtie du domaine Jamet sur les millésimes jusqu'en 1983.

J'ai eu toutefois l'occasion de gouter par ailleurs quelques années supplémentaires

Côté Rotie 1990
Le nez est très particulier, sur les herbes séchées, la tisane, la viande, très aromatique.
Le nez semble particulièrement évolué, certes complexe et envoutant mais dans le même temps assez vieilli pour pouvoir venir de n'importe où.
La bouche est totalement fondué avec une très belle texture, des tannins fondues mais aucune des caractéristiques aromatiques du Rhône nord.
A ma grande surprise, même le poivre est absent, lui qui était si présent dans la dégustation des années récentes
La trame soyeuse me rappèle par contre certaines vieilles Côte Rôtie que j'avais bu il y a quelques années
Noté 16

[Vincent R.]

Côte Brune 1996

Robe classique, rubis au centre, relativement jeune
Le nez est ouvert, sur la tapenade, la paille séchée, floral , complexe
La bouche est magnifique, puissante, fruitée, sur le poivre et les épices
Intense et volumineux, il offre du plaisir et semble prêt à boire.
Jolie finale
Noté 17,5+

[Christian Rausis]

Côte Rôtie 2005

Dégusté hier soir avant le Clos des Papes 2001. Oui, oui, on ne s'embête pas en Valais (où le Rhône prend sa source petit rappel !) Pas pris de notes.

Tout à fait en phase avec les commentaires de Vincent et note identique.
Belle pureté et précision aromatique. Vivacité du fruit, élégance.
Mme l'a même préféré au Clos des Papes 2001. Peut-être est-ce son côté féminin ?

Christian R

[Vincent R.]

Christian,


Pour avoir bu les deux récemment, j'ai trouvé le Clos des Papes plus chaud, plus marqué par la prune et les fruits à l'alcool.
La Côte Rôtie est plus équilibrée, plus sur le fruit et les épices.

Deux styles de vins forts agréables qui doivent être bine préparés et servis à la bonne température pour les apprécier au mieux.

merci pour ce commentaire en simultané

Vincent

[Christian Rausis]

le Clos des Papes plus chaud, plus marqué par la prune et les fruits à l'alcool.

idem, à part que c'était plutôt des fraises, pruneaux, figues, bon je chipote

Christian R

[Vincent R.]

Les vins sont ouverts depuis 5 heures épaules très dégagées et servis à parfaite température dans des Spiegelau Expert .

Côte Rôtie 1988

La robe est légèrment évoluée
Le nez offre une belle palette d’odeur, allant du menthol à la réglisse, des notes fruitées.
La bouche est riche, pleine avec une belle acidité, du poivre à l'approche de la finale.
l'ensemble est parfaitement fondu et offre un grand plaisir à la dégustation avec une remarquable fraicheur
La longueur est aussi remarquable
Noté 18

Côte Brune 1988

La robe est légèrement évoluée, comme l'autre bouteille
Le nez est sur la paille séchée, le bois , les fruits noirs.
La bouche est ronde, fraiche, charnue, structurée avec du poivre en petite quantité
En finale, du cassis, des notes fumées, du tabac et des notes boisées qui sèchent la finale (un tout petit peu)
La longueur est belle
Noté 16,5

[vinosophe]

...Redégusté cette semaine (pour la cinquième fois...déjà !) et toujours avec le même plaisir... :

COTE ROTIE 2005 JP et JL JAMET:

belle robe soutenue, d'un bel éclat; nez très pur, fruité, belles notes de framboise et d' épices fines; attaque très franche en bouche, qui évolue sur un mode gourmand, avec une belle structure, sans trop de puissance, et une belle finale encore marquée à ce stade par une légère sécheresse des tanins, ...noté 16,50+

Mes notes (le plus souvent à l'aveugle) pour ce millésime se sont toujours situées entre 16,50 et 17 (moyenne: 16,70 en 5 dégustations) et j'ai encore du mal à comprendre le modeste 88/100 attribué par BOB pour ce beau millésime 2005 !

[Gweno1]

Dégustation de la gamme lors d'une courte visite au domaine en compagnie de Corinne Jamet :

Côte du Rhône Blanc 2006 (60% Marsanne, 30% Viognier et 10% Roussane)
Un nez de miel d’acacia et de pêche de vigne
En bouche, on reconnaît bien le viognier à l’attaque, puis vient la typicité de la Marsanne lors du développement de l’arôme pour finir sur des notes de sucre cuit et de pêche croquante. Il y a une belle acidité qui apporte une belle fraîcheur.

Côte Rôtie élégance 2006 (assemblage de Côte blonde et de Lancement)
Une petite gourmandise tout en fruit avec des notes d’héliotrope et de thé darjeeling pour compléter la palette aromatique.
En bouche, il est soyeux, équilibré avec suffisamment d’acidité pour lui apporter de la fraîcheur.
Mon préféré !

Côte Rôtie 2005
Un nez assez austère pour du « Jamet » de thé noir, d’héliotrope et d’épices douces (cannelle, muscade …)
En bouche, les tanins sont assez marqués, des notes de cèdre de muscade se développent ainsi qu’un peu de fruits noirs.

Côte Rôtie 1997
Un nez de venaison, de thé fumé et d’eucalyptus.
Une belle bouche tout en finesse avec des arômes tertiaires, mais aussi de groseille, de figue pour finir sur une pointe d’eucalyptus.

[Christian Rausis]

Côte Rotie Elégance 2004

Apprécié au resto une bt de cette cuvée de 50 cl. Cette bt mérite son nom. Un superbe nez très parfumé de violettes, myrtilles, framboises, café, chocolat.
Très fruité , belle fraîcheur, fine charpente, un vin juteux et velouté. Une belle gourmandise. (16 pts)

Christian

[enzo d'aviolo]

Christian,
était-ce bien une 04 et non une 06? merci.

[Christian Rausis]

J'ai le souvenir d'une 2004. Je vérifierai la prochaine fois que je retourne dans ce resto en octobre.
J'ai trouvé d'autres commentaires :
http://gastronomique.canalblog.com/arch ... 77849.html
http://www.lapassionduvin.com/phorum/re ... 251,page=7
http://www.lapassionduvin.com/phorum/re ... 251,page=9

Christian

[enzo d'aviolo]

merci. tu as raison, je ne savais pas qu'elle était sorti sur ce millésime cette cuvée qui provient des parcelles lancement et cote blonde.