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Re: Domaine Gramenon - Monbrison-sur-Lez

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 15 DĂ©c 2017 22:46

Bien cordialement,
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Re: Domaine Gramenon - Monbrison-sur-Lez

Messagepar PEKATRALATAK » Sam 16 DĂ©c 2017 09:25

Merci Thierry pour ces infos. :)
Pierre-Antoine
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Domaine Gramenon - L'Elémentaire 2016 - Valréas

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 1 FĂ©v 2018 16:11

Ce matin, une Elémentaire 2016 goûtée dès l'ouverture.

Cette fois, le vin n'a pas été agité et le gaz me dérange au nez comme en bouche.
Le nez est sur les fruits noirs, les épices et la garrigue, les arômes sont soulignés par le gaz.
La bouche est concentrée et fraîche, marquée par le gaz, elle est ample, équilibrée et longue.
Mais le gaz m'enlève tout plaisir ;)
Bien cordialement,
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Re: Domaine Gramenon - Sierra du Sud 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 4 FĂ©v 2018 21:18

Il fait froid en rentrant de Bruxelles.
La "chaleur" d'une Sierra du Sud 2015 me tente.

Je trouve ce vin, toujours aussi agréable, "gourmand" voire "sensuel", en ce soir d'hiver.
Le nez est puissant sur le cassis et la myrtille, la confiture de fraises, le poivre et des notes de garrigue.
La bouche est délicieuse, faite de tannins concentrés et soyeux, d'un alcool qui n'alourdit rien et d'une acidité fruitée très plaisante. L'ensemble est ample et équilibré et même harmonieux. La finale, dans laquelle persistent les saveurs de fruits noirs, offre longuement ses délicats amers.
Bien cordialement,
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