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Re: Marché aux vins d'Ampuis 2009 - Le direct !

Messagepar fredlac » Ven 30 Jan 2009 18:07

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Messagepar fredlac » Ven 30 Jan 2009 18:08

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Messagepar fredlac » Ven 30 Jan 2009 18:09

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Messagepar fredlac » Ven 30 Jan 2009 18:11

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Trés gentil accueil chez Delas et une bien belle gamme de vins
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Re: Marché aux vins d'Ampuis 2009 - Le direct !

Messagepar fredlac » Ven 30 Jan 2009 18:12

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Re: Marché aux vins d'Ampuis 2009 - Le direct !

Messagepar fredlac » Ven 30 Jan 2009 18:13

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Messagepar fredlac » Ven 30 Jan 2009 18:14

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Re: Marché aux vins d'Ampuis 2009 - Le direct !

Messagepar Laurent Saura » Ven 30 Jan 2009 18:55

Salon D'AMPUIS 2009


Quatre millésimes ont pu être dégustés.

Les quelques 2008 goûtés n'avaient pas tous finis leurs malo et les acidités étaient parfois trop prenantes en bouche.Les couleurs ne sont pas mirobolantes pour de la syrah.je pense que le millésime sera pauvre.Toutefois,les aromes sont déjà bien définis.Ce sera des vins de plaisir à boire vite.Les vignerons le placent au dessus du 2002...Mouais...

Les 2007 sont des vins friands,aux tannins veloutés,sans trop d'astringence,et des acidités basses,nettement plus basses que les 2006,ce qui les rends aimables.Ils sont à boire dès maintenant sur leur fruit,mais les plus grands méritent d'être attendus pour dévoiler toutes leurs richesses.Les couleurs sont bien soutenues,plus qu'en 2006.Le millésime a bonne presse chez les viticulteurs.Certains le voit aller plus loin que le 2006.D'autres,plus rares,pensent que les 2006 iront plus loin(c'est le cas de J-M Gérin).

Les 2006 sont aussi des vins friands,très plaisants,avec des couleurs moins soutenues que les 2007,mais avec des acidités plus marquées,ce qui augure d'une bonne longévité.les tanins des vins les plus sérieux sont assez fermes,mais les vignerons qui ont su attendre une parfaite maturité ont tiré des jus confondants de velours et de tendresse.C'est un millésime qui sera à boire bien avant les 2005.

Enfin,les 2005 dégustés montrent une évolution plutôt favorable,avec des tanins qui commencent à se fondre.Certains vins se sont montrés plaisants,d'autres encore austères,avec une pauvreté aromatique inquiétante pour des syrah de trois ans.Là-aussi,la plupart des vignerons sont confiants.mais d'autres tirent un trait sur ce millésime,pariant que le fruit ne réaparaitra jamais derrière cette masse de tanins.

Les vins commentés ci dessous sont ceux dégustés au marché aux vins.


Marché aux vins

DELAS

-ST Joseph Les Challeys 2007:Un blanc très salin,droit et vif avec une minéralité nette.15+

-Condrieu Clos Boucher 2007:Pauvre aromatiquement parlant,mais bouche superbe d'intensité,de gras,salin et long.16+

-Hermitage-marquise de la tourette 2006:très fin,iodé et salin,notes de noisettes,très minéral.Long.16+

-Crozes-Hermitage-Le clos-2005:Coté pruneaux cuits,pas du tout floral.tannins fermes.Il n'y aura jamais les parfums ennivrants du 2003.15

-St-Joseph-François de Tournon-2005:nez de fruits cuits.tannins fermes avec une curieuse acidité dès la mise en bouche(granits?).pas en place.14

-St-Joseph-Sainte-Epine 2006:Nez avec un peu de fleurs,mais pas très fruité.La bouche est dense,compacte.grosse matière mais impression d'harmonie générale.A attendre.15,5+

-Côte-rôtie-Seigneur de Maugiron-2006:2pices,floral,bois et fruit.Tout le nez d'un C-R!La bouche est tendre et toute en finesse.Joli vin.16+

-Hermitage-Marquise de la Tourette-2005:Nez de réglisse,d'olive et d'encre de chine.Tanins fermes mais parfaitement polissés.Finale sur le zan.16+

-Cornas-Chante-Perdrix-2005:nez de fruits cuits,de corne brulée.Tanins fermes mais assagis.Finale acide,un peu disgracieuse.Noté 15+

-Hermitage-Les Bessards-2001:Un nez d'encre et de fruits à noyaux.Bouche très élégante(granits),finale très longue grâce à des tanins soyeux.16,5+

Au total,des vins à la personnalité bien marquée,et au respect de la typicité de chaque AOC.Déçu par le Clos,pas complètement enthousiasmé par Sainte-épine,mais des parcellaires des grandes AOC au top.

Chapoutier

-ST-Joseph-Les Granits 2001:Beau vin vif,élégant au grain de finesse alliant le minéral(goût de roche).Le millésime a bien réussi aux Marsanne(c'est mon avis).16,5

-Côte-rôtie-Les Bécasses-2006.Joli vin rond,élégant,agréable et digeste,au respect des parfums d'un Côte-rôtie.16+

-ST JO-Les Granits 2001:Pure syrah encore en finesse avec une acidité présente(millésime oblige),mais vin tout en finesse au joli potentiel.Encore un peu renfermé sur lui-même.16,5

-Côte-rôtie-La Mordorée-1998:nez d'épices orientales et de crème de cassis.2levage oublié par la matière avec des tanins très fins et une superbe longueur.17!

Gangloff

-Condrieu 2007:Style opulent,mielleux,pâte de fruit,abricot et sucres résiduels.pas mon style préféré mais bien fait.16

-Côte-rôtie-La Barbarine-2006:Joli fruit net et précis.Bouche à l'acidité marquée.tanins demandants à se fondre.16

-Côte-rôtie-La Sereine Noire:une grosse couleur de syrah,des épices et du fruit,un élevage sensible.Tanins massifs,grosse matière et superbe longueur.17+

Villard

-ST Peray-Version 2007:belle marsanne grasse et minérale,soutenue par une suffisante acidité.15+

-St Jo-Fruit d'avilleran 2007.85% marsanne 15% roussanne.Bouche vive.Acidité tendue par un retour fruité.Simple mais efficace.15

-ST Jo-Mairlant-2007-60% marsanne-40% roussanne.Vin plus étiré,plus en longueur,moins flatteur que le précédent mais plus gras et finale sur la tension minérale.16

-Condrieu-Grand Vallon-2007.Du gras,du bois,une bonne minéralité,j'ai perçu quelques sucres.Beau vin.16

-Condrieu-De poncins-2007:Le nez discrètement boisé laisse place à la violette et à l'abricot.C'est très élégant.la bouche est grasse,minérale et l'acidité bien présente.Jolie longueur avec de la salinité.16,5

-St Peray-Version Longue-2006:Deux ans d'élevage ont permis à cette marsanne bien mûre d'étoffer son corps,avec du gras et une acidté en finale qui fait joliment saliver..et quelle longueur.16,5

-ST-Joseph-Mairlant-2006:une syrah classique,du cassis et du poivre.Des olives noires.pas de fleurs.Joli vin élégant.15,5

-Côte-rôtie-Gallet Blanc-2006:Un joli fruit net,des épices orientales.15,5

-ST JO-Reflets-2006:Une très grosse matière dotée d'une structure robuste avec une colonne vertébrale acide et tendue par une blle minéralité.Superbe longueur.Quel beau vin!16,5+

-Côte-rôtie-La Brocarde-2006:Nez de caramel et d'épices,de fleurs et un fruit de cassis net.La bouche est superbe et d'intensité.Les tanins magnifiques.Longueur d'exception.Un grand vin.17

-Côte-rôtie-Gallet Blanc-2007:Noir,animal,pas encore fait sur le plan aromatique,mais belle matière mûre et fermeté.

-ST Jo-Reflets-2007:Poivre,fruit,petite bombe tannique,épicée et prometteuse.16+

Au total,des vins de très haut niveau.

Pichon

-St Jo-2007:Un fruit de noyau de pêche et un cité floral.Manque un peu de vivacité en finale.pas long.15-

-Condrieu 2007:Style un peu lourd,fruit compotés,abricot mais bien minéral tout de même.15+

-ST JO 07:simple sur le plan aromatique.Manque un peu de profondeur.15

-Côte-rôtie-Cote Rozier-2007:une parcelle de cote brune schisteuse qui contient 8% de viognier.Atypique d'une cote brune.Droite,minérale.Un vin sûr.16

-Côte-rôtie-La comtesse en cote blonde-2006:Une blonde 100%syrah aux aromes de bourgeon de cassis,assez classique,mélant aussi les épices et l'élevage.La bouche est belle,dense et ample.Trés joli.16,5+

Coursodon

-Paradis-st-Pierre blanc 2007:Pour moi décevant.Un boisé un peu lourd,une bouche alcooleuse qui manque d'ampleur,pourtant la structure est élégante.15

-Silice 2007:Un St jo classique,franc,fruité et épicé.15+

-L'Olivaie 2007:Un nez d'olive noire,de cassis frais,et de poivre.Les tanins sont soyeux,la bouche très jolie.16+

-Paradis-St-Pierre 2007:Superbe vin de couleur noire,dense,aux tanins merveilleusement concentrés dans une trame tannique qui conserve de la finesse.Très jolie longueur.16,5+

Jasmin

-Côte-rôtie 2006:95 % de syrah dans ce vin vinifié égrappé à 100%,présentant pourtant un cassis un peu végétal(bourgeon),mais avec une jolie mâche en bouche qui lui donne de la structure.Un vin franc!16

-Côte-rôtie 2007:Une matière un peu plus dense et mûre.Une belle allonge en finale.un beau rapport qualité-prix.16+

Gérin jean-michel

-Condrieu La loye 2007:Style plus opulent que minéral,sur l'abricot bien mur,au détriment de l'acidité de cette cuvée qui manque à mon goût de vivacité en finale.Un style que je n'aime pas.15-

-Saint-Jo 2007:un beau vin expressif,à la robe sombre et aux tannins bien travaillés.15,5

-Champin le seigneur 2006.Ce beau vin de côte rôtie est un joli vin fruité à l'élevage encore un peu marqué mais aux tannins fins et élégants.16

-Grandes Places 2006:ce terroir historique de l'AOC donne des vins droits,fermes,qui demandent un peu de temps pour arrondir leurs tannins.La vinification moderne de Gérin et l'élevage prolongé en fûts neufs permettent aux Grandes Places de Gérin d'exprimer dans leur toute jeunesse,des vins extrèmement séducteurs.C'est le cas de ce grand vin,à la couleur rouge sombre,aux aromes explosifs,et à la bouche ample,dense,veloutée et longue.Superbe vin.17,5

-La Landonne 2006:Ce grand terroir de cote brune exprime le fer contenu dans sa terre;le nez est sanguin,violent,de grande race.La bouche est droite,minérale et tranchante,de très grande allonge.je pense que ce vin ira plus loin que les GP.18+

-CLS 2007: ce jeune vin en cours d'élevage est très prometteur.L'acidité est déja parfaitement intégré dans la matière;beau potentiel;16,5

-GP 2007:C'est fin,élégant,épicé et fruité à souhait.beaucoup de classe.17

-La Landonne 2007:Déjà le fer est présent au nez.les fruits sont parfaitement murs.La bouche est juteuse,dense et minérale.Que dire de l'ampleur en bouche et de la longueur...18

Des vins de Côte-rôtie au sommet.J'ai adoré.Un style moderne,accessible jeune mais gage d'un excellent vieillissement.Bravo!

Cuilleron

-Condrieu-Les chaillées-2007:Un vin vif,minéral,à l'élevage élégant.16

-Condrieu-Les Ayguets-2007:Autant le sec est vif,autant le liquoreux est mou,plat,sans acidité suffisante pour équilibrer la matière un peu trop riche en sucres.Les arômes sont pourtant très agréables.A boire jeune.Dommage!15,5-

-ST Jo-Les serines-2006:voilà un joli vin,sur un fruit très mur,à l'acidité bien maitrisée,et une jolie mâche en bouche.16

-Côte-rôtie-Madinière-2006: parcelle de cote brune qui offre un fruité agréable,des notes d'épices et une sensation métallique en bouche typique du terroir.Le vin reste élégant.16+

-Côte-rôtie-Terres sombres-2006:Un vin violent,schisteux,de robe sombre,avec un volume en bouche imposant,moins élégant que madinière,mais plus profond.La longueur en bouche est superbe.16,5+

-Côte-rôtie-Terres Sombres-2007:En cours d'élevage,le vin est de couleur violine prononcée,les aromes bien définis,la bouche dense et la matière énorme.Gros potentiel.16,5+

Parpette

-Côte-rôtie 2007:Cédric Parpette est en progrès.Du moins,sur ce millésime,on perçoit un fruit mûr,délicat.La bouche est pleine de promesses et laisse espérer un vieillissement profitable à l'harmonie d'ensemble.16+

Jamet

-CDR blanc 2007:Marsanne-viognier roussanne(60_30_10),récolté sur les plateaux.Un joli fruit,simple,et une structure rafraichissante,assez minérale.PAs long.14+

-CDR rouge 2007:Vinifié traditionnellement avec un goût de rafle prononcé,le vin manque de puissance mais offre des arômes francs et nets.14,5

-Côte-Rôtie-2006:Quel nez magique dans cette simple cuvée...des épices,des fruits noirs,un élevage maquillé et digéré par la matière qui,en bouche,offre un volume imposant et une longueur superbe.Déjà quel plaisir!16,5+

-Cote-Brune 2006:Le nez ferrugineux est associé aux épices subtiles et aux fruits rouges et noirs.La bouche offre une matière précise,diabolique dans la construction des tanins,qui font durablement saliver.La finale est grandiose,explosive,exponentielle et très longue.très grand vin de terroir.18

-Côte-rôtie 2007:déja,rien qu'à la robe,on se dit que ce n'est pas de la plaisanterie..Mais le nez délicat offre un fruité de cassis très mur.La bouche est croquante,salivante et les tanins sont taillés dans de la dentelle.Le meilleur 2007 de "base" bu jusque-là.Bravo!17

Des vins de terroir,de définition aromatique superbe,toujours très murs,vinifié avec de la rafle,qui leur donne un surcroit de structure,de fraîcheur et de longueur.Les Jamet connaissent leurs vignes sur le bout de leurs doigts et tirent de chaque millésime des jus superbes.C'est un travail d'orfèvre.Bravo!

Duclaux

-Côte-rôtie-La germine-2006.ancienne cuvée traditionnelle du domaine,où les frères Duclaux incorporent 5% de viognier,le vin présente une grosse structure,imposante,pas vraiment dans l'esprit d'une blonde,mais diablement bien vinifié.Joli vin.16+

-Côte-rôtie-Maison rouge-2006 40% de bois neuf pour cette cuvée parcellaire un peu trop chère à mon goût.Pourtant le vin me parait plus typé blonde,avec une finesse et une élégance naturelle.les 22 mois d'élevage ont été bien digéré par la matière.Trés belle longueur.16,5+

-Côte-rôtie-La Germine-2005:Elle est fermée à double tour.Un nez peu expressif.Une matière très puissante,à attendre encore longtemps...16?

Guigal

-ST-JO blanc 2007:un vin vif et équilibré,mais pas très long.15

-Condrieu 2007:Un nez typé et une structure classique pour un vin de consommation rapide.pas très minéral.15+

-Condrieu-La Doriane-2007:Le boisé est présent.Il se fondra.la matière est plus riche,plus grasse et plus minérale,avec un coté salivant des plus agréable,mais à mon avis un peu loin des grandes cuvées de Vernay dans ce millésime.16+

-ST-JO rouge 2004:Une petite friandise de fruits dans une bouche délicate.Pas très puissant,ni très long,mais bien fait.15+

-Brune et Blonde 2004:un vin très typé sur le plan aromatique.Beaucoup de délicatesse dans les aromes et dans la structure tannique.Jolie longueur.16

-Brune et Blonde 2005:Une belle robe,des arômes de fruits cuits et de cerise confite.Une bouche très dense,structurée par des tanins qui sont pas trop mal fondus.une longueur acceptable mais peu de plaisir en l'état.A attendre impérativement.16

-Chateau d'Ampuis 2004:Un joli vin déjà ouvert qui offre un nez très expressif d'épices diverses et de fleurs.les fruits rouges s'invitent aussi.un nez qui peut plaire aux amoureux de la bourgogne.la bouche est toute en délicatesse et offre des tanins subtilement élevés.Jolie longueur.Un vin d'ores et déjà de plaisir.17!

-Chateau d'Ampuis 2005:Le nez est complexe,assez captivant.On reste dessus longtemps.la bouche est très prometteuse,avec un milieu plein et dense.certes,la trame tannique demande encore à se fondre mais l'impression est celle d'un vin très réussi qui offrira du plaisir plus tard.d'autres de ce même millésime paraissent douteux à mon goût.17,5

-La Mouline 2004:Un nez de caramel mélé de fer,de minéral,de fleurs et d'épices.Des tanins dans la dentelle,du velours en bouche.Une finale longue et équilibrée...irrésistible.17,5

-La Turque 2004:Le plus solaire des parcellaires.Un nez de pierres chaudes,de fumé,mais un boisé bien intégré aux arômes d'épices diverses,de fruits très murs.une bouche captivante d'intensité,sollicitant lens en constant éveil,avec une tannicité dompté par l'élevage.Tout est équilibré dans ce vin.Et que dire de la longueur,l'une des plus grandes du salon...18+

-La Landonne 2004:le boisé est bien présent.le nez est très complexe,viandé,ferreux,sanguin.Entre l'animalité et les épices,les fruits rouges bien murs font leur place.La bouche est droite,dense,tranchante comme les schistes de la parcelle.Et la longueur fait écho à l'amplitude que développe le vin dans la bouche.Une merveilleuse réussite.18

Au total,un acceuil de Philippe Guigal toujours aussi convivial,sûr de la grandeur de ses vins.il a raison.Les parcellaires sont encore et toujours au top de ce que Côte-Rôtie peut proposer à l'amateur...fortuné(?).

Domaine de Bonserine

-St Jo-les édiles-2006:un blanc simple,fruité mais au boisé trop prenant.15-

-Côte-rôtie-La Sarrazine-2006:le fruit est net,accompagné d'épices et de fleurs.Une bonne mâche en bouche.classique.15,5

-Viallière-2006:Le fruit est superbe,de même que les tanins,bien travaillés.Joli vin.16+

-La Garde-2005:L'élevage est marqué.La matière est énorme,les tanins rentre-dedans.Une grosse concentration pour ceux qui aiment cela.16,5-

-La Garde-2006:Là,le fruit est mieux défini;le vin est même élégant;la bouche,bien que virile,a assoupli sa masse tannique.La longueur est vraiment belle.16,5

-La Garde 2007:Un vin plus en finesse qu'en puissance.Un changement de style ?16-

-La Garde 99:Un vin à la robe évoluée qui présente une belle fraîcheur aromatique,et une structure tannique bien présente.Jolie longueur pour un vin à maturité.16

Clusel-Roch

-Côte-rôtie-petite feuille-2006:Un très joli vin,construit tout en finesse,sur un fruit net et une bouche simple,mais ce sont des jeunes vignes.15,5

-Côte-rôtie 2006:Le vin est superbe.Un nez d'emblée élégant.Une matière affirmée en bouche,toute en sensualité.la finale est salivante.16

-Côte-rôtie-Las Grandes Places-2006:Nous sommes un bon cran en-dessus.Une superbe sensation se dégage de ces tannins magnifiques,imprégnés de minéral et de senteurs classiques d'une syrah rhodanienne.La longueur est superbe.17+

Burgaud

-Côte-rôtie 2007:voilà un vin avec une jolie couleur profonde.Le nez exhale des senteurs de fruits noirs bien murs;la matière est élégante et l'ensemble est doté d'une harmonie déjà en place.je trouve Burgaud en progrèe depuis plusieurs millésimes et ce 2007 confirme la bonne pente.16+

Bonnefond Christophe et Patrick

-Côte-rôtie 2007:La robe est noire,sombre.Le nez,sur le bourgeon de cassis,émet aussi des senteurs d'épices variées et de fleurs sauvages.L'élevage n'est pas encore digéré.L'ensemble est réellement prometteur pour un C-R de base.16+

-Les Rochains 2006:Je suis content d'avoir encavé ce très joli vin.La robe est noire.La bouche produit comme un impact avec le palais.Ce n'est pas un vin de "femmelette"!Les tanins sont ferrugineux et laissent une forte empreinte métallique dans la bouche.Mais quelle jolie structure et quelle longueur superbe!17

-Cote-Rozier 2007:Du jus de cassis confituré,assaisonné de minéral composent les sensations de ce vin à la grosse structure.grosse longueur.16,5+

-Les Rochains 2007:Là encore un vin prometteur,encore plus abouti dans la définition aromatique de son prédécesseur.De belles promesses.L'élevage ne se ressent pas trop.Longueur d'exception.17+

Voilà un domaine qui progresse à grands pas.De son Côte-rôtie de base,toujours bien fait et fidèle à l'idée qu'on doit se faire de l'appellation,jusqu'aux deux cuvées parcellaires,de plus en plus exceptionnelles.
Certes,ce sont des vins aux profils modernes,mais le travail réalisé par les Bonnefond porte ses fruits:leurs vins sont très remarquables dès leurs jeunesse.
J'aime beaucoup les deux cuvées de Cote Brune,très fidèles à leurs terroirs.Bravo!

Levet

-Côte-rôtie 2004:Un vin à la robe déjà un peu évoluée qui pourtant offre au nez une délicatesse dans les parfums et à la bouche une finesse de tanins.Un vin à maturité,pas très cher,idéal pour faire découvrir un Côte-rôtie traditionnel à des amis.15,5

-Côte-rôtie 2005:pareil,ici,le vin est plus coloré.les tanins sont fermes et il y a une belle structure.Une bien jolie longueur.16+

-Côte-rôtie-Améthyste-2006:cuvée classique autrement baptisée,elle permet une approche sincère et franche de l'appellation.Laisser ce joli vin fin et bien fait pendant deux ou trois ans en cave.16

-Côte-rôtie-La Péroline-2006:Une de mes cuvées fétiches,pas seulement pour le prix,mais pour un terroir vraisemblablement exceptionnel et méconnu."Chavaroche" n'est pas très loin des "turque" et consorts,et exprime dans une vinification traditionnelle des senteurs de bourgeon de cassis frais,d'épices et de violette.La bouche est très élégante et bien structurée.Et que dire de la longueur!Le meilleur rapport qualité-prix-terroir du salon?16,5!

Stephan

-Côte-rôtie 2007:Un très joli vin issu de raisins bien murs.Sur les épices.belle longueur.16

-Vieilles vignes 2007:Une grosse bombe en bouche.Des tannins en veux-tu en voilà,mais bien domptés par un élevage intelligent,et pas du tout matraqués en barrique.Une très belle longueur!16,5

Lafoy

-Côte-rôtie-cuvée JYL-2006:Un vin éraflé,mélant les épices et le cassis,avec une bonne mâche en bouche et une acidité qui prolonge bien le vin jusque dans sa finale.15,5

-Côte-rôtie-cuvée"RG"2006:Des vendanges entières de vignes plus agées.Un vin qui me plaît par son goût de rafle bien mûre,entre les épices et les fleurs délicates,et les fruits noirs.C'est un superbe vin au rapport qualité-prix exceptionnel.16+

Niero

-Condrieu-Les ravines-2007:un condrieu classique dans un style franc et minéral,au fruit assez simple toutefois.15+

-Condrieu-Cuvée de Chery-2007:un vin plus en rondeur grace au gras et aux aromes de fruits bien murs,dans une finale minérale et salivante.16

-Côte-rôtie-2007:un vin qui m'a décu;une couleur un peu délavée.Pas beaucoup de d'ampleur en bouche.les fruits sont assez simple.Dommage.15-

-Côte-rôtie-Vire de serines-2006:Un autre calibre que ce vin-là!Provenant de Bassenon(extrème sud) et viallière(cote brune),c'est un bon vin d'assemblage qui reflète ce que l'appellation peut faire(de bon).Les fruits sont murs,la structure en bouche est bien ferme.l'élevage,encore un peu marqué,demande à se fondre.trop cher toutefois.16+

Rousset

-Crozes-hermitage blanc-2005.des vieilles vignes sur loess en haut des collines donnent ce vin minéral,aux aromes de poire bien mure.Joli mais simple.15+

-Crozes-hermitage rouge 2006:là aussi,un vin simple mais sur un fruit net et précis.Belle allonge en finale.15+

-Crozes-hermitage-Les Picaudières-2006:Un beau fruit,une belle structure en bouche et une finale minérale,rappelant le granit d'où naissent ces vieilles vignes.15,5+

-Crozes-Hermitage-les Picaudières-2005:Monsieur Rousset aime ce vin qu'il déguste en ma compagnie.Il aime ses tanins à foison qui marquent le palais et les dents.poutant,le vin me parait pauvre sur le plan aromatique,comme fermé;C'est vrai que la bouche est belle et prometteuse,lorsque le tout sera bien fondu.Mais est-ce que le fruit réapparaitra ?Et quand?16

-St Jo-2006:le vin est un poil animal,sur le poivre noir.la couleur,peu soutenue,laisse apparaitre une certaine fluidité en bouche.les tanins,ferme,réapparaissent en finale dans l'acidité.Pas mal.15+

Garon

-Côte-rôtie-les triotes-2006:parcelles de la cote blonde,100% syrah,éraflé.le fruit est joli,fin.Une animalité en bouche et des épices en rétro.15,5

Bracoud

-Condrieu-Cote Chatillon-2007:Opulent avec un fruité simple.En bouche,c'est salé.Joli vin.15+

-Côte-rôtie-2006:un vin sur le cassis et les épices,classique.Une bouche qui manque un peu d'ampleur pour être noté mieux.15,5

Durand

-ST JO-Les Coteaux-2006:C'est un nez élégant mais puissant qui s'offre à moi.La bouche est très agréable,fraîche,et rappelle en finale le cassis et le poivre.15,5

-St JO-Lautaret-2006:Voilà un vin vif et puissant qui offre en finale des tanins très marqués par la minéralité.Un vin d'homme,puissant,limite brutal,mais non dénué d'intérêt,car la finale est réellement salivante.Superbe!16,5

-Cornas-Prémices-2006:Des notes de cuir,de tapenade,de corne brulée.ces jeunes vignes se comportent avec élégance.15,5

-Cornas-Empreintes-2006:beaucoup de couleur dans ce très joli vin,marqué par son terroir.Joli finale sur les épices.16

-Cornas-Confidence-2006:Voilà le vin le plus fin de toute la gamme des Durand!Qu'on est loin des Cornas d'il y a quelques années!Quelle finesse ne bouche.Du velours.Et belle longueur.16,5

Robert Michel

Je suis étonné de voir Monsieur Michel sur le salon,moi qui le croyait à la retraite!Il me dit simplement qu'il lui reste quelques vins à vendre et qu'il présente avec toujours sa sympathie habituelle.

-Cornas-La Geynale-2006:Certes,maintenant,c'est Vincent Paris qui va vinifier la Geynale,mais pour son dernier millésime,Robert Michel offre un vin sans compromission,vinifié à l'ancienne,non égrappé,qui confère au vin des tanins marqués.mais tout se fondra tranquillement avec le temps.16

-Cornas-La Geynale-2004:Un joli vin à la robe un peu évoluée,aux aromes de menthe fraîche,de bourgeon de cassis et d'épices diverses et variées.16

Un style qui s'en va..Des Cornas sympathiques,sincères et francs,que j'aime bien.

Robert

-St Peray-Roussanne-2007:les amoureux du cépage apprécieront la typicité aromatique.La bouche est vive,dense et l'équilibre est préservé grâce à une fraîcheur bien présente.16!

-ST Peray-Prestige-2007:un élevage un peu marqué à ce stade,mais le jus est superbe.Minéral,salé avec une belle mâche en bouche.16+

-Cornas-2007:Que dire de ce vin à l'élégance affirmée.La bouche est superbe,dense et minérale sur des fruits noirs très murs.Quelle entrée de gamme!16+

-Cornas-Vin noir-2007:c'est une grande minéralité qui s'exprime dans ce grand vin aux saveurs affirmées de confiture de mure et de myrtilles.le toucher de bouche est somptueux.La texture est veloutée.L'élevage est encore un peu marqué.Et quelle longueur!16,5+

-Cornas-Pur Noir-2006:A l'image des frères Verhaeghe à Cahors avec leur cuvée GC,Pur Noir naît dans le bois,du début à la mise ne bouteille.c'est comme si le vin n'exprimait rien du bois,si ce n'est des tanins absolument polis dans le velours.la longueur est exceptionnelle.le plus grand Cornas du salon,mais le plus cher aussi!17+

Ogier

-Condrieu-2007:Son premier millésime.Un très joli vin sur l'abricot bien mûr.16

-Côte-rôtie-2006:Très jolie entrée de gamme avec ce vin mur,élégant,avec une bouche très classe et une belle allonge en finale.16+

-Côte-rôtie-Lancement-2006:j'avais adoré ce vin l'an dernier lorsqu'il était en fûts.je confirme l'excellente impression qu'il m'avait fait.cette parcelle ce cote blonde est très typé:Florale,épicée et fruité au nez,la bouche révèle un trésor de tanins merveilleusement polissés par un élevage intelligent.la longueur est phénoménale.17,5

-Côte-rôtie-Belle hélène-2006:Ce Cote Rozier offre une complexité aromatique émouvante.la structure en bouche est d'une droiture exemplaire mais le vin se déploie en bouche pour tapisser de ses tanins encore marqués tout l'ensemble du palais.La finale est un feu d'artifice,explosive.La longueur est d'exception.L'impression d'harmonie est totale.Bouleversant!18

-Côte-rôtie-2007:C'est un vin déjà paré d'une grosse structure,à la minéralité déjà affirmée.Gros potentiel.16+

Stéphane Ogier confirme dans ces vins l'excellence de ses choix en matière de vinification.Il y a dans ses vins une lecture des terroirs proprement bouleversante,digne des plus grands vinificateurs de l'appellation.lancement est une vraie cote blonde,et ne peut pas se confondre avec une brune,et se raproche de la perfection de La Cote Blonde de Rostaing.les amateurs de Bourgogne adoreront.Si Stéphane vinifiait cette parcelle en vendanges entières,son vin irait encore plus loin en finale.Belle hélène est une vraie brune,vinifiée non égrappée ce qui lui apporte un surcroît de puissance,mais l'équilibre est respecté grâce à un élevage des mieux maitrisé.la violence de ces schistes tranchants s'expriment avec classe dans cette remarquable cuvée.Les prix du domaine montent,c'est dommage pour l'amateur que je suis.mais force est de constater que Stéphane se rapproche petit à petit des grands bonhommes de l'AOC.J'aimerais bien le voir vinifier La Mouline ou même Une Landonne.Je suis sûr que lui aussi!

Voge

-St Peray-Fleur de Crussol-2006:un vin aux connotations salines évidentes,un peu riche,un peu chaud aussi,qui perd un peu de fraîcheur aromatique et d'équilibre en général,à cause en partie d'un élevage encore un peu marqué.15,5+

-St JO-Les Vinsonnes-2007:un beau vin aux goûts de fruits sauvages et à l'acidité bien définie.15,5

-Cornas-Les Chailles-2005:le fruit est bien dessiné.la couleur est plus légère qu'on attend d'un cornas,mais la bouche s'exprime avec douceur et élégance.15+

-Cornas-Vieilles Vignes-2006:Un joli vin aux tanins fins et réglissés en finale.Belle élégance.16

-Cornas-Vieilles Fontaines-2006:Quel joli grain de tanin!une structure élégante au service d'une matière première de belle qualité.16,5

Jaboulet

-Cornas-Grandes Terrasses-2006:j'ai trouvé ce vin très joli,minéral,salin et joliment fruité.Un peu court en bouche.15,5

-Hermitage-La petite Chapelle-2001:le nez est sur les pruneaux cuits.les tanins sont bien polissés dans une finale élégante,très fine mais un poil trop fuyante.Une évolution rapide?16 en l'état.

Billon

-Côte-rôtie-les élotins-2006:Un nez simple sur le bourgeon de cassis,un peu végétal;Une bouche fluide qu manque un peu d'ampleur.15

-Côte-rôtie-la Brocarde-2006:cette parcelle de cote brune est joliment vinifié.Pourtant la couleur n'est pas très soutenue,mais le nez,classique,laisse ensuite place à une bouche élégante et bien structurée.15,5

Vins de Vienne

-St JO-L'élouède-2007:Un joli vin.Un tiers de roussanne apporte une belle fraîcheur à ce vin né sur granits.15+

-Condrieu-La Chambée-2007:un vin qui manque un peu de gras,mais qui présente une finale douce et agréable.15+

-ST JO-L'Arzelle-2006:Un joli fruit très mur.Un vin d'une bonne mâche aux tanins affirmés.15,5

-Côte-rôtie-Les essartailles-2006:Le fruit est bien défini.La bouche manque un poil de structure.Mais la finale est agréable,sur les épices et les fruits noirs.16

-Hermitage-Les chirats de ST Christophe-2006:très joli vin à la précision aromatique irréprochable,sur l'encre,les fruits noirs.la bouche est superbe,construite autour de tannins bien serrés et très fins.Belle longueur.Un grand millésime dans l'AOC,même pour les vins de négoce!16,5

-Cornas-Les Barcillants-2005:Animal,sueur de cheval.les tanins sont plutot raides et demandent à être attendus.16+

Gaillard

-ST JO-2007:Une pure roussanne typée,fine,florale et fruits blancs(poire).Belle acidité qui confère à l'ensemble une jolie structure.A confronter au St Peray de Stéphane Robert.15,5+

-Condrieu-2007:Un vin mur sur l'abricot,la violette,la pêche blanche.Belle acidité qui donne de l'équilibre et de la fraîcheur.16

-ST JO rouge-2007:Un très joli fruit,des épuices et du poivre à plein nez.Une bouche dense et bien structurée.15,5+

-ST JO-Clos de Cuminaille-2006:le nez est intense et très expressif.La bouche est belle,avec un retour sur les fleurs du meilleur effet.Beau vin.16

-Côte-rôtie-2007:Joli vin sur son fruit primaire mais bien défini.la bouche est joliment structurée,assez puissante avec une bonne mache.Finale un peu courte.16-

Drevon

-Côte-Rotie-2006:Robe noire engageante.Très belle matière,veloutée,bien supporté par une acidité présente mais pas envahissante,qui définit la finale avec justesse.16+

-Côte-rôtie-2005:Un vin noir à la robe sombre.Les tanins sont heureusement fondus pour délivrer une finale réglissée du plus bel effet.16+

-Côte-rôtie-2007:Gros potentiel pour ce vin à la robe encore très sombre.les tanins sont superbes et très élégants.La structure tannique laisse augurer à ce vin un beau potentiel.16+

Montez

-Condrieu-Les grandes Chaillées-2007:Un vin droit incisif et salin.belle longueur.16+

-ST JO-Cuvée du Papy-2006:des senteurs de poivre noir et de garrigue,un cassis présent.Une bouche aux tannins veloutés avec un retour sur les fleurs.la panoplie complète d'une bonne syrah rhodanienne jamais écoeurante.16+

-Côte-rôtie-Les Grandes Places-2007:le vin est en cours d'élevage et promet beaucoup.Du minéral au fruits noirs bien murs,la bouche déploie une floppée de tanins bien définis,et supportés par une acidité jaillissante en finale qui étire le vin en longueur.Superbe!17+

De Boisseyt-Chol

-ST JO-Les garipelées-2005:un vin provenant de raisins entiers,non éraflés,qui donnent beaucoup de structure à la bouche.à attendre encore.15+

-ST JO-Les rivoires-2006:éraflé à 50%,le vin est vraiment très joli,avec une définition aromatique très précise(poivre et cassis fraichement écrasé).la bouche est dense et savoureuse.16

-Côte-rôtie-2006:cette parcelle de Cote blonde est vinifiée égrappée.Elle est fidèle à ce qu'on en attend:finesse,élégance,structure et longueur.16+

Pichat

-Côte-rôtie-2006:un vin plus en finesse qu'en puissance.Jolie finale sur les épices.15,5

-Côte-rôtie-Les Grandes Places-2005:un superbe vin que celui-là!Elégant,réglissé à souhait,jusqu'en finale où s'expriment des tanins bien fondus et une minéralité qui déborde d'exubérance.Voilà un vin qui transpire son terroir,franchement bravo pour un 2005!17

Bernard

Guy Bernard a enfin franchi le pas.Il vinifie séparément ses parcellaires et les présente en bouteille:

-Côte-rôtie-bassenon-2006:la partie sud de l'Aoc donne des vins élégants sur biotites à muscovites,mais cette cuvée offre des tanins fermes en fin de bouche qui demande à se fondre encore.15,5+

-Côte-rôtie-Cote Rozier-2006:cette parcelle est donc à la mode.Avec Ogier et les Bonnefond,Guy Bernard offre un vin qui à mon goût manque d'ampleur,avec une certaine fluidité en bouche.Dommage,mais le potentiel est bien là.15+

-Côte-rôtie-Coteau de Bassenon-2007:La matière est bien serrée en bouche et les tanins,moins fermes que l'année précedente,sont mieux intégrés dans une finale savoureuse.16

-Côte-rôtie-Côte-rôzier-2007:Un nez discret,mais une bouche vraiment prometteuse.Rien à voir avec 2006,les couleurs sont plus soutenues.La bouche est dense,minérale et ferrique.belle structure!16+

Un domaine à suivre qui a toutes les cartes en main pour progresser.


Voilà un aperçu du marché aux vins d'Ampuis.
Il est un rendez-vous quasi-obligatoire pour certains d'entre-nous,qui sommes de plus en plus nombreux à faire le déplacement de Gironde.
Il est rare de trouver une telle qualité de vins dans l'hexagone.Cette foire a de beaux jours devant elle.La diversité des parcelles et des vignerons en font un attrait constant pour l'amateur en quête de terroirs.
Bravo aux vignerons d'organiser cette superbe manifestation chaque année!

Laurent Saura
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Re: Marché aux vins d'Ampuis 2009 - Le direct !

Messagepar Vincent Ravenne » Ven 30 Jan 2009 21:01

Laurent,

Superbe travail :good:
La possibilité que vous nous offrez cette année à nous autres qui n'avons pu nous rendre à Ampuis, de comparez, analyser, discuter des vins proposés est un vrai plus.
Manquent encore les CR de Christophe et Joseph et la fin de ceux de Stéphane et de JP mais ça se construit bien

Merci à tous
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Marché aux vins d'Ampuis 2009 - Le direct !

Messagepar Didier » Sam 31 Jan 2009 00:01

Merci Laurent ; travail titanesque mais consécutif à de grands plaisirs gustatifs, donc je ne vais pas te plaindre. :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Didier

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Re: Marché aux vins d'Ampuis 2009 - Le direct !

Messagepar Laurent Saura » Sam 31 Jan 2009 07:50

Merci,Didier,mais ce qu'il faut plaindre,c'est l'orthographe :(

je viens de me relire....
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Re: Marché aux vins d'Ampuis 2009 - Le direct !

Messagepar Christian Rausis » Sam 31 Jan 2009 09:38

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Merci de partager tes connaissances.
A propos des notes, ça m'a fait penser à Gus Hansen, star du Poker (ma nouvelle passion) qui avait enregistré toutes ses mains sur un dictaphone lors du tournoi des Aussie Millions 2007 qu'il avait remporté. http://fr.pokernews.com/news/2008/3/gus ... -poker.htm

My question : utilises-tu la même méthode ? (qui utilise un dictaphone ?)
Je crois que je vais en acheter un. Souvent, j'ai la flemme de prendre des notes et en plus, j'ai de la peine à déchiffrer mes hiéroglyphes.

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Re: Marché aux vins d'Ampuis 2009 - Le direct !

Messagepar Laurent Saura » Sam 31 Jan 2009 10:23

j'ai pensé au dictaphone...mais je suis adepte des notes écrites prises sur le vif.
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Re: Marché aux vins d'Ampuis 2009 - Le direct !

Messagepar JP Nieudan » Sam 31 Jan 2009 11:01

Très beau travail , Laurent ...
je n'ai pas encore fini d'écrire :oops: :
je suis plus long que toi pour mettre tout au propre ...

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Re: Marché aux vins d'Ampuis 2009 - Le direct !

Messagepar JP Nieudan » Sam 31 Jan 2009 11:52

Domaine Didier Gerin
Deux cuvées ( La Soute est Reine et Les 4 saisons ) à déguster
sur trois millésimes : 2004 , 2005 , 2006 .

La Soute est Reine 2004 :
On est sur des vignes de 5 à 8 ans situées en bas de côteaux
assez ample , long , légère acidité ,
bonne finale

La Soute est Reine 2005 :
Fruits noirs au nez , plus fermé que le 04 ,
beau potentiel , jolis tanins ,
belle finale .... à attendre

La Soute est Reine 2006 :
nez sur le cuir , l'animal ,
bouche fraiche , des fruits , structure un peu légère ,
de l'acidité en finale

Les 4 Saisons 2004 : vignes de 20 à 30 ans
nez léger ,
tannique , puissant en bouche , de l'acidité ,
finale un peu courte

Les 4 Saisons 2005 :
On est sur du fruit et de la finesse ,
c'est bien équilibré , une belle acidité ,
une bonne longueur en finale .... j'ai bien aimé

Les 4 Saisons 2006 :
c'est plus léger ,
nez moyen ,
la bouche est agréable , c'est bien construit ,
à boire ...

A noter que tous ces vins ( les six ) se vendaient à un tarif unique de 25 euros ...

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Re: Marché aux vins d'Ampuis 2009 - Le direct !

Messagepar JP Nieudan » Sam 31 Jan 2009 12:13

Domaine Ogier :

Côte Rôtie 2006
vin de dix parcelles , 18 mois en barrique , rendements 30 hl/h
robe sombre , pourpre violet ,
beau nez , complexe , se livre après agitation , de la tapenade , du cassis , de la mûre , des épices ,
la bouche est riche , grasse , c'est velouté , rond ,
assez ample , on retrouve mûre , myrtille , , de la minéralité , un peu de réglisse ,
finale longue , épicée , harmonieuse ...

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Re: Marché aux vins d'Ampuis 2009 - Le direct !

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 31 Jan 2009 12:25

Merci pour cette superbe rubrique! :)

Je me suis permis de créer un lien à partir de LPV...

Bien cordialement,
Thierry
Bien cordialement,
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Re: Marché aux vins d'Ampuis 2009 - Le direct !

Messagepar JP Nieudan » Sam 31 Jan 2009 15:08

Domaine Bonnefond P. et C.

Côte-Rôtie 2007 :
la cuvée de base
couleur très sombre ,
fleurs et épices au nez ,
un peu léger en bouche , mais pas déplaisant loin de là ,
devrait être un bon Côte-Rôtie ...

Les Rochains 2007 :
c'est encore très jeune ,
un vin qui devrait avoir un bel équilibre , j'ai noté élégant , belle acidité ,
bonne longueur

Côte Rozier 2007 :
Là aussi c'est très jeune , un cran en dessous des Rochains
la robe est rubis sombre ,
fruits noirs en bouche , bouche puissante ,
une bonne longueur ...

J'ai moins accroché que les copains sur ce domaine .... même si je reconnais que les Rochains sont très bons

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Re: Marché aux vins d'Ampuis 2009 - Le direct !

Messagepar JP Nieudan » Sam 31 Jan 2009 15:25

Domaine Billon

Côte-Rôtie Les Elotins 2006 :
un assemblage de dix parcelles élevées en fût de chêne 21 mois
j'ai trouvé ce vin un peu léger ,
au nez ,
en bouche ... manque de corps ,
et une finale à l'avenant ..

Côte-Rôtie La Brocarde 2006 :
c'est un lieu-dit de l'appellation , sur la Côte Brune , parcellaire , 26 mois en fûts de chêne
assez clair de robe ,
des fruits au nez , de très légers épices ,
en bouche c'est plus plein , rond , une acidité qui souligne le vin ,
la finale est à la hauteur ...
j'ai préféré aux Elotins .

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Re: Marché aux vins d'Ampuis 2009 - Le direct !

Messagepar OlivierS » Sam 31 Jan 2009 22:38

Un grand merci à vous tous pour les informations.

Olivier
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