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[Jean-Pierre NIEUDAN]

un peu d'histoire :

Viticulteurs dans l'âme depuis cinq générations ....
dans les années 70 , l'exploitation est agrandie sur la partie la plus en côteaux de l'appellation Crozes-Hermitage.

-Laurent , le fils , oenologue et passionné de la vigne et du vin , vinifie et élève les cuvées avec beaucoup de passion ,
-Céline, la fille , s’occupe du commercial , des relations avec la clientèle en France et à l’étranger et gère l’administratif ,
-Jean-Paul , le père , après des années de travail et de tradition ancestrale , supervise le domaine , qui se transmet ainsi de génération en génération depuis 1870 .

Dégusté au Marché d'Ampuis :

Crozes Hermitage : Syrah 100% pour tous les rouges

Cuvée Sens 2007 :80% cuves et 20% barriques ,
un vin agréable , de la cerise noire ,un peu de poivre blanc ,
fruité et gouleyant à boire sous deux ou trois ans ...
Comme dirait Vincent : " Il fait le job "

Les Pontaix 2007 :
Vignes sur sol argilo-granitique , les vins sont soutirés et élevés sur lies fines en Demi-Muïds (600l ) et barriques un an.
Robe tirant sur le violet profond ,
des épices et des fruits au nez , de la griotte , un soupçon de framboise ,
une bonne consistance en bouche , de l'alcool ,
alcool que l'on retrouve en finale ..

Clos Les Cornirets 2007 :
Depuis 2000 cette parcelle de vignes de plus de 60 ans , fermée par des murs de pierre, est classée comme un Clos .
nez sur les fruits noirs avec des notes de réglisse ,
c'est concentré mais élégant, grand malgré des tanins bien présents et l'alcool pas encore fondu , le bois n'est pas encore digéré mais c'est assez prometteur ,
une finale bien longue ...

jpierre

[BEN]

Tu n'as pas goûté les blancs ?

[Jean-Pierre NIEUDAN]

A part le champagne , je ne goûte pas les blancs ...
il y a assez de travail avec les rouges

jpierre

[BEN]

A part le champagne , je ne goûte pas les blancs ...
il y a assez de travail avec les rouges

jpierre

C'est définitif ?

ou bien est-ce que l'on peut faire quelquechose pour toi ?

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Vincent est même prêt à m'échanger quelques bouteilles de Coche-Dury ( blanc ) contre du Madiran ( rouge ) ...
je ne sais comment le remercier ...