François VILLARD produit également de remarquables St joseph, avec des
BLANCS en nets progrÚs depuis quelques années:
FRUIT D' AVILLERAN: une cuvĂ©e d'assemblage vinifiĂ©e sur le fruit, Ă dominante marsanne (85%) avec un peu de roussanne (15%), vendu autour de 15âŹ...:
2005 (14,50 de moyenne de notes) et 2006 (14,25 de moyenne) ne m'avaient pas enthousiasmé, mais 2007 , dégusté en janvier 09,me semble plus réussi:
ST JOSEPH blanc "Fruit d' Avilleran" 2007: "beau fruit, trÚs plaisant en bouche, harmonieux, finale assez vive et savoureuse...noté 15"
MAIRLANT est une des meilleures cuvées de ST JOSEPH en blanc, 60% de marsanne et 40% de roussanne,...avec le souvenir d'un remarquable 1996, noté 16...1999 et 2001 de bons niveaux (15 de moyennes de notes), 2004 (15,25), 2005 (15,50) et 2006 (15,75) trÚs réussis...et un 2007 qui m'a semblé excellent en janvier dernier:
ST JOSEPH blanc MAIRLANT 2007: " belle robe jeune et brillante; nez complexe, fruité et minéral; beau gras, belle minéralité: un vin harmonieux et long avec une belle finale qui fait saliver...noté 16!"
François VILLARD produit aussi d' excellents vins
ROUGES en AOC Saint-Joseph, Stéphane semblant avoir été séduit par REFLET 2006
La cuvée MAIRLANT est de nouveau produite en rouge depuis le millésime 2004, avec de beaux vins fruités, gourmands, qui devraient s'affiner au fil des ans: 15 de moyenne de notes pour 2004...15,25 pour 2005...et 15,50 pour 2006, note confirmée en janvier dernier:
ST JOSEPH rouge MAIRLANT 2006: " belle robe assez soutenue; nez boisé discret, beaux fruits rouges, fines épices: bouche gourmande, savoureuse, avec des tanins fins et une belle longueur, noté 15,50+"
La cuvée REFLET est d'un trÚs haut niveau depuis plus de 10 ans !!!: ma moyenne de notes de tous les millésimes dégustés approche 16/20 !!!
je rentre ce vin en cave presque tous les ans et j'ai donc dégusté tous les millésimes depuis 1997 à plusieurs reprises: 15,50 de moyenne pour REFLET 1998... 15,75 pour 2002!!!...15,83 pour 2004...et 16 pour 1997, 1999, 2000, 2001, 2003, 2005, 2006 et...2007 dont voici de brefs commentaires de dégustation en janvier dernier:
ST JOSEPH REFLETS 2006: "beau nez de fruits rouges et noirs, belles épices; bouche gourmande, élégante, avec des tanins savoureux et une finale poivrée et longue...noté 16+, tout prÚs de 16,50 à vrai dire, confirmant mes 16+ de fin 2007 et début 2008 en "primeurs" ...
ST JOSEPH REFLETS 2007: "robe rouge aux reflets violacés; nez fruité trÚs pur, épicé, poivré, quelque peu toasté (70% de bois neuf à digérer!); bouche épicée, suave et prometteuse: une longue finale...noté 16+"
De beaux ST JOSEPH qu'il ne faut pas hésiter à mettre en cave !!!