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[Laurent Saura]

CUVEE ALEXIS ESTABLET 2003

Cette cuvée ambitieuse, à forte proportion de grenache noir, élevée en gros foudres de chêne, propose un 2003 à la robe rubis pas trés profonde. Le nez est typé, marqué par les fruits rouges, les épices douces et l'alcool. La bouche est belle, pleine, ronde et harmonieuse, avec de l'élégance. La longueur est tout à fait correcte. Une sucrosité finale rebondit dans le palais. Je n'ai pas noté de sècheresse marquée des tannins, composante fréquente des vins de ce millésime. Ce vin,noté 16,5, vaut bien les 92 points que Parker lui a attribué. Pour un prix de 18 euros au salon des vignerons indépendants de Bordeaux, je trouve que c'est une bonne affaire.

[vinosophe]

Laurent,

Je ne suis pas aussi "généreux" que toi sur cette cuvée, qui dans ce millésime 2003, me semble un peu trop déséquilibrée par l'alccol... et la "sucrosité" de la finale, alliée à un certain manque de finesse, me fait noter ce 2003 15,50, ce qui en fait cependant un bon rapport qualité/prix...
2004, moins riche mais plus équilibré obtient la même note, un ton au-dessus des millésimes précédents à mon avis: 15 pour 2000 et 2001...le 1997 gouté il y a peu m'a déçu, noté 13,50...

...la cuvée "classique" du domaine n'a jamais dépassé 14 dans mes "moyennes" de notes...

[Laurent Saura]

Je pense qu'ils progressent. J'attends de voir les 2005 en mars prochain. Je goute encore des 98 avec un bon plaisir, et tu connais mes difficultés avec le coté alcooleux qui peut me géner à Chateauneuf.

[Vincent R.]

CDP Domaine du grand Tinel 2005
Nez léger, floral
La bouche est délicatement florale, avec de la rondeur.
Les tanins sont polis et l’ensemble plaisant même si un peu de rebond en milieu de bouche aurait été bienvenu
Légèrement chaud mais ça reste très buvable
Noté 14,5

[Laurent Saura]

Domaine du grand tinel-2003

c'est ma dernière rencontre avec ce vin,ma dernière bouteille d'un grand millésime.La robe n'est pas très profonde et tuile sur les bords du disque.le nez est immédiatement expressif:un mélange de fruits rouges confiturés,d'eau de vie,de fleurs(rose),et de réglisse.Le nez charmeur et très agréable laisse place à une bouche non moins dénuée de charme.Elle est douce,chaleureuse et fait sentir ses 14 degrés alcooliques en finale.Au total,un vin à son apogée,qui en a encore sous la pédale pour les chanceux qui en ont encore en cave.Noté 15,5+

[vinosophe]

Dégustés en mars 2009:

GRAND TINEL blanc 2007: 60% grenache, 20% clairette, 20% bourboulenc:

" robe brillante, nez très plaisant, plein de fraicheur; belle minéralité en bouche, pas très complexe, un peu court...noté 15-": seul le 2005 blanc me semble meilleur (noté 15), 2006 (14,50) et surtout 2004 (14) me semblent un ton en-dessous...

GRAND TINEL rouge 2007:

" fruité, une touche viandée, épicé; assez gourmand en bouche, tanins déjà fondus, noté 15+" ...j'ai préféré le 2006, noté 15,50 l'an dernier...

ALEXIS ESTABLET 2005: 100% grenache:

" très beau nez de fruits cuits, d'épices et d'herbes de provence; bouche gourmande, riche en épices, finale chaleureuse et longue, noté 16!" ... pour moi, le meilleur millésime à ce jour pour cette belle cuvée de CHATEAUNEUF DU PAPE ...

[Laurent Saura]

DOMAINE DU GRAND TINEL-CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE-2007

Une robe violine encore claire et pas évoluée.Un nez complexe,assez intense,fruité,herbes de Provence,épices,prune,eau de vie,barbecue et touche florale.Bouche nette,un poil chaleureuse mais bien équilibrée,avec cette sensation,sucrée et florale en finale et en rétro olfaction.Moi j'aime bien.Noté 15,5+

[Laurent Saura]

CUVÉE ALEXIS ESTABLET-2003

La robe a un peu évoluée,et on voit à travers.Le nez sent les épices,les herbes de Provence et un soupçon de rose pointe le bout de son nez...La bouche est ronde,délicate.Je ne trouve pas de rusticité.Certes,l'ensemble manque un poil d'ampleur en bouche,mais le vin parait assez bien équilibré,même si on sent le sud dans un millésime chaud.Pas de sécheresse tannique.Bonne longueur.Noté 16+

[Laurent Saura]

DOMAINE DU GRAND TINEL-CHÂTEAUNEUF DU PAPE-2006

Une robe assez légère,typique du cépage majoritaire,beaucoup de larmes.Nez d'herbes provençales,de réglisse,d'épices et de fruits à noyaux.Note d'alccol très présente.Bouche chaleureuse,marquée par les 15 degrés d'alcool...je n'ai pas beaucoup de plaisir....à attendre impérativement

[bendeslandes]

Laurent,
Trop tard pour 2006 et c'était la seule que j'avais de ce millésime !!!
et même constat que toi il y a deux mois, trop d'alcool... pas beaucoup de plaisir!

[Laurent Saura]

Bendeslandes,tu vois,

Il m'en reste deux.
J'ai de nouveau bu le vin après l'avoir mis au frigo...il est meilleur à 10-11 degrés qu'à 16...pour moi aussi,ce n'est pas bon signe

[Laurent Saura]

ALEXIS ESTABLET 2004

Ce vin issu de vieilles vignes arrive à point.Son olfaction,riche et intense,sent bon la prune à l'eau de vie,les épices,la sauce barbecue.La bouche est ample,dense et persistante.Très jolie longueur,avec une rétro-olfaction sur le chocolat amer.Aucune sècheresse dans les tannins.Un vin équilibré qui supporte ses 15 degrés d'alcool.Bravo!Noté 16

[Thierry Debaisieux]

Bonsoir, Laurent.

De commentaire en commentaire, vous me donnez l'envie de découvrir ce Domaine dont je n'ai encore jamais bu une bouteille

Amicalement,
Thierry

[Laurent Saura]

Bonsoir Thierry,c'est un bon vin,et il s'est amélioré encore ce soir,quelques heures après son ouverture

[Laurent Saura]

DOMAINE DU GRAND TINEL-CHÂTEAUNEUF DU PAPE-2006

La robe de ce vin tire à l'orangé sur les bords du disque,assez peu d'intensité colorante.Le nez est explosif et parfaitement expressif et épanoui.Quelle farandole!Un nez de confiture de fraise fraîchement écrasée,des épices,des herbes de provence...Miam!La bouche est toute au diapason,corpulente mais fine,seulement marquée en finale par son alcool(15 degrés).Bonne longueur.Noté 16,5

[Laurent Saura]

CHÂTEAUNEUF DU PAPE-ALEXIS ESTABLET-2005

Ça y est,enfin,il sent la rose fanée!
C'est jouissif au nez,même si on sent les vapeurs d'alcool qui s'échappent du verre...
La bouche est onctueuse,délicate,grasse et salivant,mais se satané alcool en finale....
On en boit deux ou trois gorgées et puis on se calme.

A attendre?

Noté 16+

[vinosophe]

une belle réussite effectivement que ce millesime 2005...noté 16+ également (toujours agréable d'être en phase avec les notes d'un bon dégustateur! )

seul 2009 (sur les 10 millésimes de cette cuvée Alexis Establet dégustés à ce jour) me semble encore "meilleur" (16,50!)

[Frédéric B.]

Laurent,
S'il t'en reste, attends cinq ans de plus!
Les CDP 1990 que j'ai bus récemment étaient très beaux... 20 ans de garde en CDP, ça me semble souvent gagnant!

[vinosophe]

Quelques vins du domaine bus vendredi dernier :

CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC 2021: bel assemblage classique du domaine, sympa et agréable à boire dès maintenant, note 15!

LES ROUSSANNES DE CHARLES 2022: plus riche et plus prometteur mais un peu dominé par l’alcool , bonne longueur, note 15,50!

CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE , ALEXIS ESTABLET 2019: un grand vin de grenache, un grand millésime, une bouche superbe et riche, un alcool très bien intégré, une finale savoureuse, note 16+

Chateauneuf DU PAPE ROUGE , cuvée HERES 2019: issu de vieilles vignes de grenache sur sables, ce vin est encore plus riche que le précédent, plus complexe et plus long aussi, très mûr avec une jolie finale chaleureuse et très longue, note 16,50!