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Re: Clos des Papes : Châteauneuf du Pape

Messagepar Vincent Ravenne » Jeu 13 Déc 2007 00:35

Clos des Papes Rouge 2001

Nez légèrement évolué, sur la cerise, la prune, les épices douces
La bouche est puissante, touche d'herbes séchées, cerise
Belle matière riche, tannins fins
Finale marquée par l'amertume.
Un vin qu'il faudra attendre tant je l'ai trouvé marqué par sa puissance et son alcool.
Noté 16
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Clos des Papes : Châteauneuf du Pape

Messagepar Vincent Ravenne » Jeu 20 Déc 2007 00:38

Châteauneuf du Pape Blanc 2006
Nez très expressif sur l’anis et la poire. Très joli
Bouche grasse, pleine avec beaucoup de fruit et un coté beurré.
Peu d’alcool mais la puissance et l’alcool s’équilibre.
Noté 16,5
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Clos des Papes : Châteauneuf du Pape

Messagepar Frédéric B. » Jeu 20 Déc 2007 09:48

J'avais beaucoup apprécié le 1999, mais bu il y a quelques années déjà (en 2004). Payé 20 euros à l'époque... au vu des prix du 2005 (il s'échange autour de 80 euros ces temps-ci), je ne suis pas près de goûter un autre millésime...
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Clos des Papes : Châteauneuf du Pape

Messagepar Vincent Ravenne » Mar 25 Déc 2007 22:07

Châteauneuf du Pape Blanc 2000
Nez très différent, plus floral
Bouche lissée, grasse.
Matière moins importante que dans le 2006
Finale relativement courte suir l’amande fraiche
Noté 15,5
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Clos des Papes : Châteauneuf du Pape

Messagepar Vincent Ravenne » Jeu 27 Déc 2007 16:54

Châteauneuf du Pape Blanc 1999
Nez fermé sur la poire et l’amande.
Bouche ronde, avec de la matière mais le vin semble fermé et offre peu de saveur.
A revoir s’il se réveille
En l’état, noté 14,5
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Clos des Papes : Châteauneuf du Pape

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 4 Jan 2008 19:31

Vincent,

En Clos des Papes blanc, je te conseille de goûter le 2001.
C'est mon meilleur souvenir dans cette couleur...

Amitiés,
Thierry
Bien cordialement,
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Re: Clos des Papes : Châteauneuf du Pape

Messagepar Stéphane VILLETTE » Ven 4 Jan 2008 20:05

Bonsoir Thierry,

As-tu goûté le 2005, qui a tant fait parler de lui ?

Si oui, qu'en penses-tu ? Mérite-t-il vraiment son rang (enfin d'après le Wine Spectator) ? :mrgreen:

@micalement.

Stéphane.
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Re: Clos des Papes : Châteauneuf du Pape

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 4 Jan 2008 23:08

Bonsoir, Stéphane.

J'ai bu Clos des Papes rouge 2005 à deux reprises avec mon ami Daniel Bécu.

Lors d'une des dégustations, il était face à deux cuvées de la Janasse 2005, Chaupin et Vieilles Vignes.
Les trois vins étaient excellents mais nous avons eu la surprise de nous apercevoir que nous les classions, sur le plan qualitatif, dans le même ordre que celui de leurs prix (de l'époque ;) )
-1: Vieilles Vignes
-2: Clos des Papes
-3: Chaupin

On peut souligner que Chaupin nous avait semblé le plus facile à aborder actuellement...

J'ai rebu, il y a peu, un Clos des Papes 2004, toujours avec Daniel: une bien belle bouteille qui peut consoler ce qui n'ont pas le 2005.

On peut rappeler que le 2006 devrait être très grand.
Il est mieux noté par Parker que le 2005...

Bien cordialement,
Thierry
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Re: Clos des Papes : Châteauneuf du Pape

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 5 Jan 2008 11:09

J'ai entendu parler pour la première fois de la qualité des 2006 à Châteauneuf en visitant quelques Domaines avec Jean-Louis Coste-Clément, fin 2006...

Sur le site de Parker,
on lit que, de 2005 à 2006:
-Clos des Papes passe de 95 à (96-98),
-Charvin voit sa note augmenter,
-les trois cuvées de la Janasse ont des notes similaires,
-mais que, par contre, celles de Beaucastel et de Beaurenard ainsi que Vieux Télégraphe baissent un peu.

Amicalement,
Thierry
Bien cordialement,
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Re: Clos des Papes : Châteauneuf du Pape

Messagepar Stéphane VILLETTE » Sam 5 Jan 2008 17:26

Merci à tous les deux,

Seulement, maintenant que je me réveille, le 05 est un peu au dessus de mes moyens. Je ne sais pas à combien tu l'as eu Thierry, mais son classement, lui a valut d'être au moins quatre fois plus cher que le 04 ! ;)

@micalement.

Stéphane. (Pas assez de sous et tant de bouteilles à acheter :( )
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Re: Clos des Papes : Châteauneuf du Pape

Messagepar JP Nieudan » Ven 11 Jan 2008 19:23

J'ai acheté il y a quelques années du 95 et j'attendais beaucoup ( trop ? ) de ce vin :
Robe rubis sombre , des notes d'évolution , déséquilibre en bouche , tanins serrés en finale sur du thym , du gingembre ? problème de bouteille ? de conservation ? pourtant achetée chez un caviste :oops:

jpierre
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Re: Clos des Papes : Châteauneuf du Pape

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 14 Jan 2008 21:31

Jean-Pierre,

J'ai bu peu de Clos des Papes 1995, mais je peux te signaler qu'il a brillé au moins à deux reprises:
-dans la belle horizontale des Châteauneuf 1995 organisée par mon ami DidierT
-dans la grande verticale de 1945 à 2004 de Clos des Papes, organisée par mon ami Daniel Bécu et qui m'a permis de passer une soirée complète face à Paul Avril ;)

Tu as peut-être été victime d'un problème de bouteille....

Cordialement,
Thierry
Bien cordialement,
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Re: Clos des Papes : Châteauneuf du Pape

Messagepar Christian Rausis » Dim 16 Mars 2008 13:02

Clos des Papes 2001

Dégusté hier soir, pas pris de notes.

Quand j'ai ouvert la bt, ça sentait fortement la bête !
Je l'ai dégagée à l'épaule.Image A ce stade, c'était en dessous de mes attentes.
4 heures plus tard et 16 km plus loin, je l'ai servie à l'aveugle à ma femme, mon oncle et ma tante qui l'ont tous grandement apprécié
La bête s'était transformée en belle ! Robe fraise, fruits macérés, épices, champignons, grande finesse, texture puissante et soyeuse, superbe volume sphérique sans lourdeur et les fraises, figues.. qui imprégnent vos papilles.
Grande bt ! 17,5 pts.
On peut en trouver en Suisse pour 34 € ici : http://www.reichmuth.ch/Shop/Overview.aspx Il le vaut bien !

Christian R
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Re: Clos des Papes : Châteauneuf du Pape

Messagepar Gabas » Lun 14 Avr 2008 23:26

Clos des Papes / Carafé 2h

Nez fruits rouges (Cerise et framboise).
En bouche, la matière est légère, agréable et on retrouve la cerise, la framboise avec une petite touche de poivre (syrah?)....l'équilibre est bon mais un peu penché vers l'alcool......celui-ci est d'ailleurs bien masqué car le vin monte vite à la tête :drunk: . Un vin méridional, "grenaché"...une belle bouteille pour l'apéritif.

Noté 17,5/20
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Re: Clos des Papes : Châteauneuf du Pape

Messagepar Gabas » Lun 14 Avr 2008 23:27

Ah oui, clos des papes 2001 pour le compte rendu ci-dessus
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Re: Clos des Papes : Châteauneuf du Pape 95

Messagepar enzo d'aviolo » Dim 25 Mai 2008 20:59

clos des papes 95
la robe est rubis foncée plus claire sur le contour aux reflets brunis. cela semble très jeune pour un vin de 13 ans.

Le nez est magnifique, très pur, très ouvert (bouteille ouverte 4 heures avant), sur les épices et la prune.
En bouche, l'attaque est fraiche, incisive, les tanins sont fondus et la finale est longue. si ce n'est un milieu de bouche quelque peu sur une sensation de vieux foudre (pas trop désagréable), c'est un très beau Chateauneuf.
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Re: Clos des Papes : Châteauneuf du Pape

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 26 Mai 2008 20:54

Bonsoir,

Je te réponds, comme sur LPV, que je n'ai pas noté cette impression de vieux foudre lors de ma dernière rencontre avec ce beau Clos des Papes 1995 ;)

Amicalement,
Thierry
Bien cordialement,
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Re: Clos des Papes : Châteauneuf du Pape

Messagepar enzo d'aviolo » Lun 26 Mai 2008 21:42

Pour tout dire Thierry, comme c'était la fête des mères, j'ai laissé le dernier tiers de la bouteille chez ma mère, et regrette donc de ne pas avoir pu le regouter le lendemain.
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Re: Clos des Papes : Châteauneuf du Pape

Messagepar vinosophe » Dim 15 Juin 2008 17:01

Premier CLOS DES PAPES rouge 2006 dégusté hier soir (carafé près de 4 heures auparavant!et servi autour de 17°):

robe soutenue d'une grande jeunesse (c'est logique!), nez très typé de pruneaux , de fruits très mûrs, de fines épices; bouche riche avec une sensation de fruits cuits, une présence d'alcool difficile à intégrer totalement, des tanins encore très marqués, mais déjà une grande longueur et un potentiel certain !!!...noté 17

...mais je lui ai légèrement préféré la relative "fraicheur" d-un vin de la MAC Laren Vale servi à ses côtés!!!!

Je pense "oublier" mes bouteilles dans la cave pendant quelques années avant de regouter ce grand vin...
Actuellement, je pense que 2001 par exemple (noté 17,50 le mois dernier!) se goute beaucoup mieux!!!
CHRISTOPHE
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Re: Clos des Papes : Châteauneuf du Pape

Messagepar enzo d'aviolo » Lun 16 Juin 2008 20:23

Finalement c'est une conclusion très chateaunovienne! décidément ils ne sont pas fait pour être bu avec un plaisir maximum dans leur jeunesse, sauf cuvée d'entrée de gamme sur le fruit.
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