Index du forum Les rubriques Vallée du Rhône

Re: Domaine Clape - Cornas

Messagepar Laurent2 » Lun 16 Mars 2015 21:00

Connais pas le 97, mais je peux dire que le 2001 ouvert vendredi dernier a largement dépassé le Bonnes Mares de Bart 2007 mis en face. Clape, c'est quand même de très haut niveau, mais il faut qu'il vieillisse. Le 2001 était au tout début de sa phase d'évolution. Il sera au top selon nous d'ici encore au moins 5 ans et pour 10 ou 15 ans au moins.
Laurent2
 
Messages: 23
Inscrit le: Sam 18 Juil 2009 12:02

Re: Domaine Clape - Cornas

Messagepar FrĂ©dĂ©ric B. » Lun 16 Mars 2015 23:54

Laurent, ce 97 était très bon, mais pas grand, et puis il a un peu souffert de la concurrence (CR à venir)...
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
Frédéric B.
 
Messages: 4246
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 20:47
Localisation: Montréal

Re: Domaine Clape - Cornas

Messagepar Jbrice » Jeu 28 Avr 2016 09:40

Domaine Auguste Clape - Cuvée Renaissance - 2007
J'appréhendais l'ouverture de ce vin. Je me disais que c'était quitte ou double et en fait le résultat fût différent.. :lol:
Un court passage en carafe histoire d'aérer le vin. C'est assez fin, les tanins sont légèrement présents mais fondus, on est sur une 100% syrah, ça se sent, il y a un léger côté lardé/fumé. C'est très bon mais il manquait quelque chose à mon goût. Peut être un peu de puissance, ou de longueur je ne sais pas.
Avatar de l’utilisateur
Jbrice
 
Messages: 1229
Inscrit le: Sam 27 Nov 2010 18:17
Localisation: MARSEILLE

Re: Domaine Clape - Cornas

Messagepar vinosophe » Lun 28 AoĂ»t 2017 13:38

Tres grand CORNAS 2004 degusté hier aux côtés des vieilles vignes de Michel Tardieu et des vieilles fontaines d'Alain Voge, un vin encore plein de jeunesse, nez superbe de fruits frais , de délicates épices, de menthol, la bouche étant à la fois ample, harmonieuse, structurée, fraîche et longue...une belle Reussite encore une fois , note 17!

Je n'avais goûté qu'une seule fois ce même MILLESIME, déjà noté 17 en...2008! :D
CHRISTOPHE
vinosophe
 
Messages: 3782
Inscrit le: Ven 19 Oct 2007 22:38
Localisation: BOURG en Gironde

Re: Domaine Clape - St PERAY

Messagepar vinosophe » Dim 4 FĂ©v 2018 22:22

Très content d'avoir pu obtenir quelques bouteilles du rare St PERAY de Pierre Clape, j'ai ouvert

Saint PERAY 2016: une robe d'un bel éclat, un nez assez typé de fruits blancs, amande, touche florale, la bouche semble un peu trop riche A môn gout et pas d'une grande noblesse, la finale est légèrement chaleureuse, mais la longueur est belle...un beau vin mais pas tout à fait du niveau des meilleures cuvées de L' AOC ...un St PERAY prestige 2016 de Stéphane Robert ouvert peu après nous a donné plus de plaisir, avec une minéralite et une salinité remarquables...

Bien cordialement
CHRISTOPHE
vinosophe
 
Messages: 3782
Inscrit le: Ven 19 Oct 2007 22:38
Localisation: BOURG en Gironde

Re: Domaine Clape - Cornas

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 4 FĂ©v 2018 22:59

J'avais trouvé, au début des années 2000, quelques bouteilles de ce Saint-Péray aux Caves Legrand à Paris.
Elles ne m'ont pas laissé un souvenir inoubliable.
Je n'en ai plus jamais bu depuis.

Bonne nuit.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 4706
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Précédent

Retour vers Vallée du Rhône

Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit and 3 invités