Clairette de die
Un vin qui surprend par son coté facile et gourmand. Cette méthode ancestrale surprend par sa pureté. Rien de sérieux dans cette bouche que l’on croirait construite pour un gouter d’enfant, très jus de fruits frais, explosion de raisins écrasés. Le muscat explose littéralement du verre.
La bulle est plutôt grossière, trop nombreuse mais ce vin loin de mes standards m’amuse
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