DOMAINE MABY-"LA FERMADE"-LIRAC-2008
Cet assemblage de grenache blanc(40%),de clairette(30% et de picpoul(30%) présente une robe pâle mais ses larmes sont grasses.Le nez,discret,révèle à l'agitation des notes de fruits secs,d'amande,de beurre et de noisette.Certains dégustateurs évoquent un Chardonnay,mais la bouche est sudiste,chaleureuse,malgré la belle acidité apportée par le picpoul,qui donne un bon équilibre au vin.C'est bien fait mais pas très ample,ni très long.Un bon 15 tout de même!