Domaine de la Jaufrette - Gigondas - 2000
Couleur rouge "évoluée" ; assez clair tirant sur l'orange.
Nez très sympa, plein de violette, de fleurs, d'épices et de laurier.
Bouche en continuité si ce n'est que le combo n'est pas des plus facile à appréhender.
Finale de longueur moyenne.
J'ai bien apprécié de boire ce vin arrivé à maturité, même si ce n'était pas une tuerie.