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Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Vincent Ravenne » Jeu 25 Avr 2013 22:38

Crozes hermitage 2011

Une découverte pour moi et un vin qui nous a donné du plaisir à table.
le nez est évident, flagrant, une syrah gourmande, simple évidente
La bouche est fraiche, intense et équilibrée, pas extraordinairement complexe mais joliment traitée, fruitée, d'une grande buvabilité.
Le verre se vide à vitese folle

Vraiment sympa
Noté 15.5+
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Arnaud Seigneurgens » Sam 27 Avr 2013 08:44

vincent, Je n'avais pas vu que tu avais ouvert une rubrique sur ce domaine: je les suis depuis peu et en 2010 c'était aussi excellent. Le rapport Q/P est top et la cuvée "haute": 'entre ciel et terre' bien qu'un peu plus boisée est aussi très bonne.. A garder en cave plus longtemps.. C'est pour moi un chouia en dessous de Combier ou Graillot, mais c'est très bon !!

Arnaud
Dernière édition par Arnaud Seigneurgens le Sam 27 Avr 2013 12:54, édité 1 fois au total.
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Vincent Ravenne » Sam 27 Avr 2013 09:45

Difficile pour moi de me prononcer sur un classement de l'appellation...
J'ai été surpris par la pureté et la facilité de ce vin, son élégance.
Il faudrait se mettre les 3 domaines sur un m^me millésime en même temps dans une dégustation pour mieux se prononcer

:tchin:
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Arnaud Seigneurgens » Sam 27 Avr 2013 12:49

Et encore vincent, ce serait difficile, car autant combier et reynaud, ça se boit facilement jeune; autant graillot c'est plus austère. Par contre, quel plaisir avec une Guiraude après quelques années ...
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David REYNAUD...

Messagepar vinosophe » Sam 27 Avr 2013 12:49

curieux de voir que...David Reynaud n'avait pas sa propre rubrique! ;) :?:

le domaine des Bruyères élabore de très beaux Crozes et est une des valeurs sures de l' AOC...

le "classement" BDE proposé par un certain "vinosophe" place sa grade cuvée "Entre Ciel et terre" en N°5 de l' AOC...juste devant le "Clos des Grives"..., "Les Croix" est 20ème, et la cuvée Georges Reynaud 25ème...et la qualité des derniers millésimes devrait contribuer à faire encore "grimper" ce domaine dans la hiérarchie des Crozes rouges...

amicalement,
CHRISTOPHE
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Arnaud Seigneurgens » Sam 27 Avr 2013 12:56

Entre ciel et terre devant Clos des Grives ? On a décidement pas les mêmes goûts christophe.. Mais je ne dois pas avoir assez de recul sur la cuvée ciel et terre...

Arnaud
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar vinosophe » Sam 27 Avr 2013 13:17

Arnaud,

je comprends cet avis...mais effectivement, tu as l' honnêteté de reconnaitre ne pas avoir assez de "recul" sur la cuvée "haut de gamme" de David Reynaud qui est vraiment trop récente pour pouvoir être appréciée pleinement !!?... je suis "fan" du Clos des Grives et beaucoup sont très heureux actuellement d'avoir suivi mes conseils d'achat sur cette cuvée il y a quelques années! ;) ...cependant, je dois reconnaitre que le "potentiel" d' ENTRE CIEL ET TERRE est remarquable, le 2006 (15,75 de moyenne de notes) pouvant encore être attendu plusieurs années dans une bonne cave; 2007 (16,50) étant encore plus impressionnant, 2009 (16) et 2010 (16) étant franchement "sur la réserve" et demanderont près de 10 ans avant de s'épanouir complètement...

La cuvée "LES CROIX" est aussi de bon niveau, surtout depuis le millésime 2007 (15,67 de moyenne de notes à ce jour), 2008 (15,25), 2009 (16), 2010 (16) , voire 2011 (15,25) confirmant la "montée" qualitative de cette cuvée...2012 gouté il y a 3 semaines en "primeurs" étant gourmand et prometteur :) (15,50)...

bien cordialement,
Dernière édition par vinosophe le Lun 6 Mai 2013 13:01, édité 2 fois au total.
CHRISTOPHE
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar caissede6 » Sam 27 Avr 2013 14:43

Arnaud Seigneurgens a écrit:Et encore vincent, ce serait difficile, car autant combier et reynaud, ça se boit facilement jeune; autant graillot c'est plus austère. Par contre, quel plaisir avec une Guiraude après quelques années ...

J'ai eu l'occasion,avec quelques camarades, de faire un clos des grives versus guiraude sur 2005 à l'aveugle : effectivment les 2 tres bons mais la guiraude en avait encore largement sous le pied :o
Aurélien
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar enzo d'aviolo » Lun 29 Avr 2013 14:21

Vincent, la cuvée que tu as commentée, c'est la cuvée avant la cuvée Georges Reynaud, c'est ça? l'entrée de gamme?
les 11 sont en dessous des 10 je trouve.

Perso ma cuvée préférée du domaine, c'est les croix, celle avec le plus de fond et avec un élevage très bien intégré ce qui n'est pas toujours le cas d'"entre ciel et terre" qui en outre est une cuvée très peu protégée et parfois pas très nette.
A noter qu'il existe aussi un Cornas depuis le millésime 09.
Le style du domaine est très différent du domaine Combier, comme de Graillot, les vins sont moins policés que Combier, plus sauvages et moins denses que ceux de Graillot. Par goût, je met Graillot en premier, puis ce domaine et Combier.
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Lomag » Dim 5 Mai 2013 14:31

d'accord avec enzo
ma cuvée préferé est les croix , j'ai couté entre ciel et terre au domaine j'avais trouvé ca hyper boisé.
en ce moment je bois les croix 2010
quelqu'un a t'il gouté les cornas du domaine ?
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar vinosophe » Lun 6 Mai 2013 09:02

REBELLE 2011 est un très beau cornas, fruité, puissant, de bons tanins, noté 15,50+

son st joseph 2011 est aussi intéressant, moins puissant, mais très plaisant, noté 15+

Quel(s) millésime(s) d' Entre Ciel et terre as-tu gouté Lomag? ...2010 est remarquablement fruité, très épicé et le boisé déjà bien intégré il me semble...même s'il lui faudra du temps pour s' épanouir complètement ;)

cordialement,
CHRISTOPHE
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Jbrice » Lun 5 Août 2013 17:19

petit retour succin
merci à ceux qui m'ont aiguille vers ce domaine
j'en reviens à l'instant
jai quasiment tout goûté à peu de choses près
le viognier sympa mais un poil trop lourd en bouche
le crozes blanc très bien fait mais bizarrement je l'ai trouvé sucré en bouche
le crozes rouge d'entrée de gamme en 2011 est un top rapport qualité prix. si ça se gardait bien j'en aurait pris uné caisse de 12
la cuvee Georges Reynaud jai pas aimé trop fluide et disparate en bouche
les croix 2011 la plus structurée et longue en bouche
le st jo bien belle acidité en bouche
jai pris aussi uné quille de ciel et terre sans avoir goûté histoire de.
maïs je dois dire que ce domaine tire l'appellation vers le haut.
l accueil etait classique.
à découvrir
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Vincent Ravenne » Lun 5 Août 2013 21:24

Merci pour ton retour :good:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Jbrice » Mar 27 Août 2013 00:01

Entre ciel et terre. 2010

bouteille ouverte parce que ma cave n'était sûrement pas adaptée à la garde dun vin sans souffre donc je me suis dit mieux vaut le boire maintenant que le garder et boire un vin passé dans quelques années
le nez est poivrée (vert). Arôme assez marqué pour que je le remarque et mon père aussi. deq fruits rouge bien sur un peu de cuir et aussi de la violette.
bouche en continuité. les tannins sont présents mais intégrés. minérale
finale extra longue.
beau vin belle amplitude et surtout une longueur en bouche à vous couper le souffle

je n'ai peut être pas assez goûté de côte rôtie dans ma vie mais je pense qu'a l'aveugle il en aurait trompé plus d'un.
ça doit etre sympa de goûter du vieux millésime
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Jbrice » Dim 1 Sep 2013 21:56

cuvée beaumont - 2012

assez charpenté tant au nez qu'en bouche
c'est assez éloigné de ce que javais pu goûter au domaine
on a dû le servir trop chaud ou pas assez aéré
ceci étant c'était vraiment pas mal
je crois malheureusement que les autres bouteilles de cette cuvée je les ai offertes...
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Lomag » Dim 13 Oct 2013 19:48

cuvée les croix 2010

bouteille ouverte 1 heure avant
robe sombre , le nez est assez discret et simple sur les epices
bonne longueur poivrée typique syrah , c'est très digeste bien équilibré pas de sensation d' alcool ou de boisé excessif vraiment le genre de vin qui me donne du plaisir ( madame adore aussi )
beau vin 16/20 derniere bouteille du 2010 j'espere que 2011 seras aussi bon
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Lomag » Mer 30 Oct 2013 21:16

Cuvée les croix 2011

Ayant reçu mes 2011 je n'est pas résisté bien longtemps
Pour en ouvrir une
Tout y est c'est bon beau nez de syrah jeune , belle longueur
Sur les épices , mais je ne sais pas si c'est le millesime ou le fait
Qu'il soit plus jeune mais il n'y a pas ce cote vif et précis du vin
Qui caractérise les vin du domaine que j'ai adoré sur 2010
A suivre
15/20
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Didier » Mer 30 Oct 2013 21:59

Ne crois-tu pas effectivement qu'il ne s'agit simplement que de l'effet 2010. Un très grand millésime! ;)
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Lomag » Sam 2 Nov 2013 17:03

j'en ai bien peur
mais j'avais l'espoir que mes 2011 évolue comme ca dans un an
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Re: Domaine des Bruyeres - David reynaud

Messagepar Didier » Dim 3 Nov 2013 17:55

Lomag a écrit:mais j'avais l'espoir que mes 2011 évolue comme ca dans un an


Tu nous diras cela dans un an... ;)
Didier

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