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Domaine du chêne

Messagepar Vincent R. » Sam 5 Oct 2013 12:58

Situé dans les Côtes du Rhône septentrionaux, sur la commune de Chavanay, le domaine du Chêne est réputé pour ses vins classés en AOC Condrieu et Saint-Joseph. 16 hectares de vignes s’étalent ici sur 3 communes dispersées sur les appellations. Les propriétaires Marc et Dominique Rouviere, ont acheté le domaine il y a 25 ans et cultivent des vignes sur un terroir de sols granitiques en coteaux. Les Condrieu se distinguent par leurs notes aromatiques de pêche et d’abricot tandis que les St Joseph présentent des saveurs de bourgeons de cassis et de fruits rouges. A l’origine, 6 hectares de vignes s’étalaient sur la propriété entourée de chênes. Depuis que le domaine a été agrandi, il ne reste plus qu’un seul représentant de son espèce qui fait écho au nom Rouviere évoquant le rouvre (ou chêne) dont sont constituées les barriques. En 2012, Julien et Anaïs, les enfants de Marc et Dominique rejoindront leurs parents dans l’exploitation du domaine. Deux cuvées Condrieu Julien et St Joseph Anaïs leur sont actuellement dédiées et font partie des vins les plus réputés de la propriété qui en produit 9 au total.

En savoir plus : http://avis-vin.lefigaro.fr/vins-champa ... z2gqOWF9FX



sinon le domaine a un site
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent R.
 
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Re: Domaine du chêne

Messagepar Vincent R. » Sam 5 Oct 2013 13:55

Saint Joseph 2012
Robe pale, quelques larmes
Le nez est assez plaisant, fait de fleur d'acacia, de poire, de pèche, un peu d'amande
la bouche est assez facile, peu tendue un rien floue mais globalement ça se boit bien et la demie bouteille commandée cette semaine avec mon collègue n'a pas fait un pli
Pas un équilibre pour moi car il lui manque soit de l'acidité, soit du minéral mais c'est plaisant
noté 14.5
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Domaine du chêne- ST JOSEPH

Messagepar vinosophe » Lun 7 Oct 2013 16:14

je suis "surpris" de constater que ces sympathiques (et dynamiques!) viticulteurs n'avaient pas encore leur propre rubrique !

ouf:! Vincent était là pour réparer cet oubli!

je n'ai pas encore gouté ce ST Joseph blanc 2012, mais 2011 (15,25 de moyenne en 2 dégustations) et surtout 2010 (15,50) me semblent assez réussis et d'un bel équilibre, ce qui n'était pas le cas de 2006 (14,50) et 2007 (14)... ;)

En rouge, la cuvée ANAIS est de bonne qualité à mon avis, avec des moyennes de notes toutes comprises entre 15,25 et...15,50! depuis 2004!... A noter en 2009, l'apparition d'une très belle cuvée "LA DAME", notée 16 à 2 reprises cette année! :good:

je suis moins convaincu par la qualité de leurs CONDRIEU, sauf la nouvelle cuvée "VOLAN", très réussie en 2009 (15,75 de moyenne de notes) et surtout 2010 (16)...

cordialement,
CHRISTOPHE
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