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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Greg V » Ven 15 Mars 2013 19:22

C'est la cuvée "haut de gamme" qui est produite en petite quantité les grandes années.

Tout est là :

http://www.domaine-mordoree.com/tf/f/fi ... eintre.htm
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Lalex » Ven 15 Mars 2013 20:29

Merci m'sieur ! Effectivement je n'avais pas cherché beaucoup.

Je ne sais pas si tu as fait attention en allant sur leur site, le 2003 est en Grenache, Syrah & Mouvrede ( 33% de chaque ) et le 2005 en 100% Grenache. :?:

Alex,
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Greg V » Ven 15 Mars 2013 20:35

Ce n'est pas parcellaire, ils doivent faire ce qu'ils peuvent faire de mieux les meilleures années
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Vincent R. » Ven 15 Mars 2013 21:33

gogos51 a écrit:Ce n'est pas parcellaire, ils doivent faire ce qu'ils peuvent faire de mieux les meilleures années


Fabrice va me pendre haut et court mais c'est vrai que si on met tout dans le CDR RdB, note le note à 100 comme en 2001, c'est pour cela que pour rendre la vie plus dure à Bob, la Plume du Peintre a été créée :mrgreen:

une cuvée que je n'ai pas encore bue, à chaque fois que je demande à Fabrice où elle en est, il me répond qu'il faut être patient...
Je sens que je vais mourir avant que le vin ne soit pret à boire!
Et aucune plume depuis le 2005...
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Lalex » Ven 15 Mars 2013 22:39

Et aucune plume depuis le 2005...

C'est la réflexion que je me faisais, pas de cuvée en 2009 et encore moins en 2010, pourtant pas inférieur en qualitée à 2003 :?:

Je sens que je vais mourir avant que le vin ne soit pret à boire!

Si tu tiens jusqu'au 17/04, t'as peut être une dernière chance de la gouter :D

Alex,
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Winemega-Alain » Ven 16 Août 2013 11:26

Mordorée 2001 - Reine des Bois

L'aspect dans le verre est profond, d'une couleur rubis foncé.
Arômes complexes de réglisse, pin, mûre avec une touche épicée (coriandre).
La profondeur en bouche est assez stupéfiante avec une attaque suave montant progressivement en puissance. La trame est encore très présente avec des tannins mûrs et marqués. L'équilibre en finale est excellent, ample avec une sacré allonge..
Très prometteur, mais nécessite encore quelques années de patience.
Image
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Vincent R. » Ven 16 Août 2013 14:15

On va finir par croire que Bob l'avait bien noté ce petit vin à sa sortie...

On va patienter encore 8 ans et on le boira pour ses 20 printemps ;)
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Ven 16 Août 2013 18:45

Amusant ce comparatif entre Janasse 2001 - Vieilles vignes et Mordorée 2001 - Reine des Bois : l'un est à boire , l'autre à attendre ..

Sinon , tu ne t'embêtes pas : tu bois de belles choses :good:

:tchin:
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Winemega-Alain » Sam 17 Août 2013 00:27

JP Nieudan a écrit:Amusant ce comparatif entre Janasse 2001 - Vieilles vignes et Mordorée 2001 - Reine des Bois : l'un est à boire , l'autre à attendre ..

C'est vrai que le profil des deux vins s'est avéré étonnamment différent.. Ceci dit, La Mordorée 2001 est un très grand vin, mais de là à lui attribuer LA note d'excellence, il y a un pas que Bob a franchi, mais que je ne suivrai pas sur la base de cette dégustation!

JP Nieudan a écrit:Sinon , tu ne t'embêtes pas : tu bois de belles choses :good:

Dans la vie, c'est pas de boire les bons vins qui est important, mais d'avoir les bons amis! ;) :D
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Christian Rausis » Sam 17 Août 2013 11:44

Sur le site du domaine :

MATURITÉ des vins • CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE " LA REINE DES BOIS " ROUGE
MATURITÉ POTENTIEL DE GARDE MAXIMUM


2001 MATURITÉ POTENTIEL DE GARDE 2010 - 2012
POTENTIEL DE GARDE MAXIMUM 2026


http://www.domaine-mordoree.com/tf/f/maturite.htm

Jamais bu du 2001 J'ai du 1999-2003-4-5-6-7 Est-ce qu'un de ces millésimes y ressemble ? (2005 ou 2007 par exemple)
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Vincent R. » Lun 19 Août 2013 14:48

J'ai posé la question à Fabrice Delorme pour avoir son avis sur la date de maturité du 2001 lui précisant que ceux qui l'avaient gouté récemment l'avaient trouvé trop jeune en dépit des précision du site
Il faut que je redonne à Fabrice son mot de passe pour qu'il puisse se connecter mais voici ce qu'il m'a répondu

Ils ont raison, le vin nous surprend beaucoup et il n'est pas encore prêt, il faut que je mette à jour le site, le webmaster est parti en congés mais dès qu'il rentre je le ferai.

Raisonnablement, on va décaler les dates de maturité entre 2015 et 2018 mais ce vin nous surprend beaucoup.

L'avis des dégustateurs m'intéresse.


Avec nos meilleures salutations

Fabrice Delorme

http://www.domaine-mordoree.com

Facebook Domaine Mordorée

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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar jpmt » Jeu 5 Sep 2013 09:04

Domaine de la Mordorée - Côtes-du-Rhône - "La Dame Rousse" - 2006
Bouteille ouverte en août 2013
Bouchon : bien, très peu imbibé

Nez agréable, sur la fraîcheur, des notes de fruits rouges bien mûrs et de sous-bois.
En bouche, on a une bonne matière fruitée et goûteuse.
Le vin se tiendra remarquablement sur 15 jours.

15,5-16/20

Jean-Pierre
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Christian Rausis » Dim 15 Sep 2013 15:32

Lirac Reine des Bois 2006
à l'aveugle

Et bien on a cru que c'était un excellent Châteauneuf-du-Pape.
Un nez puissant réglissé, poivré, épicé, un peu de cuir à l'ouverture, des baies noires au second plan, un peu d'orange.
Dense, charnu, équilibré, puissant, les tannins se sont bien fondus, très long et d'une jeunesse insolente.
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Domaine de la Mordorée - Lirac Reine des Bois 2006

Messagepar matlebat » Dim 6 Oct 2013 10:35

Bonjour à tous,

Image

Lirac, Domaine de la Mordorée Reine des Bois 2006 : Un nez puissant de prune, de fruit rouge, fraises écrasées, mûres, pointe alcool kirch, note d'orange, de sirop d'orgeat et fond cacao pointe vanille. La bouche est charpentée, large, puissante aux tanins velours, de belle densité sur le fruit noir, limite confit, le pruneau, note de figue, de vanille, fond cacao et orgeat. La finale est ronde, ample, à l'équilibre intéressant entre puissance alcool et structure, avec une belle persistance de fruit mûr, orgeat, agrume confit pruneau et pointe vanille. TB 87 (15). Intéressant comme profil mais la puissance et l'alcool sont un peu too much pour moi ! Par contre je partage l'avis de Christian, à l'aveugle j'aurais certainement placé ce vin à Châteauneuf.

Amicalement, Matthieu
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar vinosophe » Dim 13 Oct 2013 20:06

Dégusté hier soir à l'aveugle:

LA MORDOREE , Reine des Bois 2001, CHATEAUNEUF DU PAPE

la robe est d'une jeunesse insolente, très soutenue, le nez est très vite envoutant, mêlant des notes de fruits noirs et à noyaux, avec de belles épices, un peu de réglisse, la bouche est impressionnante d'harmonie, à la fois riche et fraiche, avec une finesse des tanins et une longueur qui ne peuvent laisser indifférent... mais quel est donc ce vin qui nous semble issu à majorité de grenache noir, d'une telle profondeur et d'un tel équilibre qu'il "domine" le superbe Château d' Ampuis 1999 servi à ses côtés!!!?...on se rapproche du 18/20: ah mais oui, ce ne peut être que La Mordorée 2001! :good: :good: :good:

un très grand vin que je dégustais pour la troisième fois, ...17,83 de moyenne de notes à ce jour...'on peut commencer à bien l'apprécier mais son potentiel de garde est d'au moins 10 ans à mon avis! ;)

:cdc:
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Dom » Mer 21 Mai 2014 20:12

Lirac Reine des Bois 2005

Ouverte 2h avant et c'est le minimum. Robe très sombre. Nez sur les fruits noirs, de fruits rouges. La bouche est d'une bonne puissance, équilibré, très fruité, avec des notes de mûres, de poivre, une belle fraicheur. Une certaine rusticité qui disparaît à l'aération pour une vin élégant. Fait pas du tout son âge. Joli plaisirs.

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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar vinosophe » Jeu 29 Mai 2014 16:45

Dégusté hier soir parmi 14 très grands vins (merci Guy!), ce qui fût pour beaucoup le "VIN de la soirée" !:

CHATEAUNEUF DU PAPE, Domaine de la MORDOREE, Reine des Bois 2009:


robe sombre, d'un superbe éclat; nez envoutant de réglisse, fruits noirs, fruits à noyaux, eucalyptus, fines épices...bouche d'une gourmandise et d'une harmonie remarquables, avec de beaux tanins et un alcool bien intégré, rendant la très longue finale savoureuse, noté 17,50! (17+ en 2012)...

un millésime que je ne goutais que pour la seconde fois, totalement à l'aveugle , et qui confirme la place de La Mordorée au sommet de son AOC ! :good:
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Jeu 29 Mai 2014 16:51

Bonjour Christophe

Je n'ai pas encore touché une de mes bouteilles sur ce millésime .

A tort ?
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar vinosophe » Jeu 29 Mai 2014 18:06

Jean-Pierre!

il est vrai que c'est déjà excellent et très "gourmand", mais tu peux garder tes bouteilles une bonne dizaine d'années encore, le plaisir n'en sera que plus "grand", surtout si c'est en...ma compagnie!!!? ;) :mrgreen: :roll: :idea:
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Re: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Frédéric B. » Jeu 29 Mai 2014 20:04

Ah, vous me faites plaisir, j'en ai encavé deux pour la petite...! ;)
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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