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Re: Au retour du Marché d'AMPUIS 2014 !

Messagepar Lalex » Mar 21 Jan 2014 11:51

Si on augmente à chaque baisse de rendement, mais qu'on oublie de baisser lorsque cela revient à la normale et lorsque les rendements sont excellents, alors ce n'est pas fair play vis à vis du consommateur.


Ba non Greg, car tu oublis un élément très important, c'est qu'après chaque millésime à faible ou très faible rendement, il y a toujours un grand millésime !!! ;) :)

Je sais que certains ne sont pas d'accord, mais moi, je suis 100% d'accord avec toi Greg !
Mais comment peut on faire lorsqu'on est amateur ou passionné ? Et bien on râle mais on achète quand même... Et ils le savent !



Ps: Peut être que cette discussion pourrait se poursuivre sur un autre fil ? Ici en modifiant le titre " Le prix des grands vin devient-il déraisonnable ? "


Alex,
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Re: Au retour du Marché d'AMPUIS 2014 !

Messagepar Greg V » Mar 21 Jan 2014 12:01

Il n'y a pas que les grands vins qui sont concernés : tous les bons vins qui ont une assez bonne cote auprès des amateurs.
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Re: Au retour du Marché d'AMPUIS 2014 !

Messagepar Lalex » Mar 21 Jan 2014 12:16

Objection retenue ! j'hésitais justement à conserver " Grand " .

Alors " Le prix de revient du vin justifie-t-il toujours son prix de vente ? "

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Re: Au retour du Marché d'AMPUIS 2014 !

Messagepar vinosophe » Mar 21 Jan 2014 13:21

bonjour!

Alex propose de débattre par ailleurs des prix et augmentations justifiées ou pas...merci de ne pas polluer cette rubrique avec ces débats sans fin qui n'intéressent pas tout le monde! ;)

deux bonnes journées à AMPUIS m'ont permis de tout gouter sur le salon (sauf les 2 stands des François!!!...peut-être parce que je n'aime pas trop les scooters? :jesors: ) et même en dehors (G vernay, A perret, R Rostaing...) et j'avoue avoir pris du plaisir! :D

2011 me semble d'un niveau qualitatif bien supérieur à ce que les dégustations en cours d' élevage me faisaient espérer, 2012 est souvent d'une belle gourmandise avec des vins pleins de fruits, "juteux" et faciles d' accès... 2010 et 2009, dans des styles différents, confirment leur "grandeur" et leur potentiel de garde remarquable...ceci pour les rouges!

Quant aux blancs, 2011 et 2012 sont très proches qualitativement, je les préfère souvent aux 2009, mais 2010, surtout à Condrieu, n'est pas tout-à-fait égalé il me semble...

je reviens dès que possible sur quelques notes, mais sans doute pas de commentaires (plus de 350 vins dégustés...pas le temps de tout détailler, désolé :mrgreen: )

cordialement
CHRISTOPHE
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Re: Au retour du Marché d'AMPUIS 2014 !

Messagepar Lomag » Mar 21 Jan 2014 15:03

Pour ceux qui veulent se faire plaisir avec une bouteille pas trop chère dont le prix est relativement stable .
Je suis d'accord avec Vincent : Guigal a sorti une brune et blonde 2010 de haut niveau pour moi , bien supérieure au 2009 goûté lors de la soirée Rhône nord
et au salon .
J'ai toujours snobé cette cuvée mais cette fois je vais reconsidérer la question
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Re: Au retour du Marché d'AMPUIS 2014 !

Messagepar Frédéric B. » Mar 21 Jan 2014 16:34

Scandale, boycott... Que de grands mots!
Comme disait un grand de ce monde, on se calme et on boit frais à Saint-Tropez! :mrgreen:
Si le prix ne nous convient pas, on n'achète pas et puis voilà!
Moi, j'aimerais avoir vos avis, en plus de celui de Lomag, sur les deux cuvées de Duclaux, qui sont éreintées par beaucoup de dégustateurs!
Vincent, Christophe, Laurent, quel est votre avis?
Laurent, rassure-moi sur Delas, il y a du vin dans le verre quand même? Tu penses que même Tourettes et Bessards ne tiendront pas 25 ans...??
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
Frédéric B.
 
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Re: Au retour du Marché d'AMPUIS 2014 !

Messagepar Laurent Saura » Mar 21 Jan 2014 21:52

Rassures-toi Frédéric ;)

Aucun souci sur les vins des Duclaux,c'est du tout bon.Les commentaires que tu as pu lire ne doivent pas t'influencer,tout comme sur les vins de Delas....Tourette rouge 2011 est magnifique.Pas pu goûter les Bessards.

amitiés,

Lolo
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Au retour du Marché d'AMPUIS 2014 !

Messagepar vinosophe » Jeu 23 Jan 2014 10:15

rapidement, voici mes "coups de coeur" BLANCS (et donc mes meilleures notes !!!) des 2 journées passées à AMPUIS cette année:

CONDRIEU 2012:

G VERNAY Les Chaillées de l' Enfer 17
G VERNAY Coteau de Vernon 17
A PERRET Chery 17
E GUIGAL La Doriane 17
F VILLARD Villa Pontciana 17

Y GANGLOFF 16,50+
A PERRET Clos Chanson 16,50
Y CUILLERON Les Chaillets 16,50
DELAS Clos Boucher 16,50
F VILLARD De Poncins 16,50
E GUIGAL 16,50!

ST PERAY 2012:

S ROBERT Pur Blanc 16,25
S ROBERT Roussanne 16
Y CUILLERON Les Cerfs 16
...

ST PERAY 2011:

A VOGE Fleur de Crussol 16,50
F VILLARD Version Longue 16+
...

HERMITAGE blancs:

Domaine des Tourettes 2012: 16,50+
Chante-Alouette 2012: 16,50+

Chevalier de Sterimberg 2011 16,50
EX VOTO 2010 18!
Hermitage GUIGAL 2009: 16,50+
...
CHRISTOPHE
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Re: Au retour du Marché d'AMPUIS 2014 !

Messagepar vinosophe » Jeu 23 Jan 2014 10:33

et quelques "coups de coeur" en ROUGES: :good:

COTE ROTIE 2012:

R ROSTAING Côte Blonde* 17+
S OGIER Belle Helene * 17+
S OGIER Lancement* 17+
JM GERIN Grandes Places* 17+
JM GERIN La Landonne* 17
R ROSTAING La Landonne* 16,50+
DUCLAUX Maison Rouge* 16,50+
JM GERIN La Viaillère* 16,50+
CLUSEL-ROCH Grandes Places* 16,50
JAMET* 16,50
S OGIER Réserve du Domaine* 16,50
F VILLARD Gallet Blanc* 16,50
...
*à noter que tous ces vins sont en cours d' élevage!

COTE ROTIE 2011:

JAMET Cote Brune 17,50+
ROSTAING Côte Blonde 17,50
JM GERIN La Landonne 17,50

F VILLARD La Brocarde 17+
ROSTAING La Landonne 17
CLUSEL-ROCH Grandes Places 17
JM GERIN Grandes Places 17
Y CUILLERON Terres Sombres 17
JAMET 17
OGIER Réserve du Domaine 17

G VERNAY Maison Rouge 16,50+
CLUSEL-ROCH La Viaillère 16,50+
L DREVON Coeur de Rose 16,50+
DUCLAUX Maison Rouge 16,50
DE BOYSSET-CHOL Côte Blonde 16,50
SEMASKA Fleur de Montlys 16,50
S PICHAT Grandes Places 16,50
P&CH BONNEFOND Les Rochains 16,50

...

COTE ROTIE 2010:

S OGIER Belle Hélène 18!
CHATEAU D' AMPUIS 17,50
S OGIER Lancement 17
BONSERINE La Garde 17

P GAILLARD Rose Pourpre 16,50+
E GUIGAL Brune et Blonde 16,50+
S MONTEZ Grandes Places 16,50+
VIDAL-FLEURY La Châtillonne 16,50+
DELAS Seigneur de Maugiron 16,50+
P JABOULET Les Pierrelles 16,50+
CH BILLON La Brocarde 16,50
...

COTE ROTIE 2009

et La et La et La :cdc: :cdc: :cdc:
:appl2:
Dernière édition par vinosophe le Ven 24 Jan 2014 12:36, édité 2 fois au total.
CHRISTOPHE
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Re: Au retour du Marché d'AMPUIS 2014 !

Messagepar vinosophe » Jeu 23 Jan 2014 10:43

et quelques autres très grands vins rouges dégustés:

HERMITAGE:

Domaine des Tourettes 2011 17!
Les Chirats de ST Christophe 2011 16,50+

Bessards-Meal B FAURIE 2012: 16,50+
Greffieux-Bessards B FAURIE 2012: 16,50

LA Sizeranne 2010: 16,50
Terre d' ARce 2010 16,50!

Les Varonniers 2010: 16,50

CORNAS Vieilles vignes A VOGE 2011: 16,50
VIN NOIR S ROBERT 2012 16,75
PUR NOIR 2012 17+

ST JOSEPH Reflet F VILLARD 2012 16,50
Paradis ST Pierre J COURSODON 2012 16,50

Y CUILLERON Les Serines 2011: 16,50
F VILLARD Reflet 2011: 16,50
DELAS Ste Epine 2011 16,50...

et de si nombreux vins notés au moins 16...donc d'excellent niveau aussi ! :D

encore une fois, un séjour très enrichissant !!! :appl:
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Re: Au retour du Marché d'AMPUIS 2014 !

Messagepar BEN » Jeu 23 Jan 2014 20:21

Laurent Saura a écrit:Rassures-toi Frédéric ;)

Aucun souci sur les vins des Duclaux,c'est du tout bon.Les commentaires que tu as pu lire ne doivent pas t'influencer,tout comme sur les vins de Delas....Tourette rouge 2011 est magnifique.Pas pu goûter les Bessards.

amitiés,

Lolo


Il y avait du Bessards en 2011 ? Ou bien était-il dans la Tourette ?

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Re: Au retour du Marché d'AMPUIS 2014 !

Messagepar Laurent Saura » Jeu 23 Jan 2014 20:49

y'a bien du Bessards en 2011! ;)

Au passage,un grand merci à Christophe pour ses notes et sa hiérarchie! ;)

PS:(C'est vrai que Pur Noir 2011,c'est aussi vraiment très bon!)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Au retour du Marché d'AMPUIS 2014 !

Messagepar JP Nieudan » Jeu 23 Jan 2014 22:11

Allez quatre ou cinq photos du Marché :
AMPUIS 2014 002.JPG
On démarre chez Delas
AMPUIS 2014 002.JPG (45.83 Kio) Consulté 9011 fois
AMPUIS 2014 003.JPG
on a le moral
AMPUIS 2014 003.JPG (100.54 Kio) Consulté 9011 fois
AMPUIS 2014 005.JPG
un peu de monde
AMPUIS 2014 005.JPG (127.54 Kio) Consulté 9011 fois
AMPUIS 2014 006.JPG
mais pas trop
AMPUIS 2014 006.JPG (121.81 Kio) Consulté 9011 fois
AMPUIS 2014 007.JPG
mon copain basque
AMPUIS 2014 007.JPG (42.37 Kio) Consulté 9011 fois
AMPUIS 2014 013.JPG
une rencontre : Lomag de BDE
AMPUIS 2014 013.JPG (115.64 Kio) Consulté 9011 fois
AMPUIS 2014 015.JPG
attentif avec ses amis à la Cuvée du Papy
AMPUIS 2014 015.JPG (124.13 Kio) Consulté 9011 fois
AMPUIS 2014 019.JPG
de belles choses chez Coursodon
AMPUIS 2014 019.JPG (123.42 Kio) Consulté 9011 fois
AMPUIS 2014 020.JPG
c'est agréable : on n'est pas bousculé
AMPUIS 2014 020.JPG (116.33 Kio) Consulté 9011 fois
AMPUIS 2014 023.JPG
on fait ses emplettes
AMPUIS 2014 023.JPG (116.67 Kio) Consulté 9011 fois
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Re: Au retour du Marché d'AMPUIS 2014 !

Messagepar JP Nieudan » Jeu 23 Jan 2014 22:20

on continue :
AMPUIS 2014 024.JPG
les demoiselles d'Ampuis
AMPUIS 2014 024.JPG (48.15 Kio) Consulté 9008 fois
AMPUIS 2014 031.JPG
les choses sérieuses : le débrief ...
AMPUIS 2014 031.JPG (109.76 Kio) Consulté 9008 fois
AMPUIS 2014 037.JPG
10 vins à l'aveugle à table
AMPUIS 2014 037.JPG (125.23 Kio) Consulté 9008 fois
AMPUIS 2014 039.JPG
certains rigolent , d'autres pas
AMPUIS 2014 039.JPG (123.86 Kio) Consulté 9008 fois
AMPUIS 2014 040.JPG
retour au salon le samedi chez les Jamet au calme ( très provisoire )
AMPUIS 2014 040.JPG (106.84 Kio) Consulté 9008 fois
AMPUIS 2014 042.JPG
fini le calme
AMPUIS 2014 042.JPG (132.6 Kio) Consulté 9008 fois
AMPUIS 2014 045.JPG
ça devient dur
AMPUIS 2014 045.JPG (132.55 Kio) Consulté 9008 fois
AMPUIS 2014 046.JPG
très , très dur
AMPUIS 2014 046.JPG (134.72 Kio) Consulté 9008 fois
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Re: Au retour du Marché d'AMPUIS 2014 !

Messagepar JP Nieudan » Jeu 23 Jan 2014 22:31

puis pour s'entretenir le palais
AMPUIS 2014 055.JPG
une dégustation chez S. Ogier
AMPUIS 2014 055.JPG (113.96 Kio) Consulté 9006 fois
AMPUIS 2014 058.JPG
on a beaucoup goûté sur fûts
AMPUIS 2014 058.JPG (100.88 Kio) Consulté 9006 fois
AMPUIS 2014 064.JPG
j'ai rencontré " La Belle Hélène " , sa maman ...
AMPUIS 2014 064.JPG (88.3 Kio) Consulté 9006 fois


et on a fini chez Rostaing
AMPUIS 2014 066.JPG
pour goûter trois bricoles ...
AMPUIS 2014 066.JPG (108.13 Kio) Consulté 9006 fois


avant de passer à table Image

jpierre
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Re: Au retour du Marché d'AMPUIS 2014 !

Messagepar vinosophe » Jeu 23 Jan 2014 22:39

merci jpierre pour ces beaux "clichés" !

...pas toujours "facile" la vie de "buveurdetiquette" ! :twisted:

:tchin:
CHRISTOPHE
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Re: Au retour du Marché d'AMPUIS 2014 !

Messagepar Greg V » Jeu 23 Jan 2014 22:42

Que font les deux messieurs sur la 10e photo ? :D
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Re: Au retour du Marché d'AMPUIS 2014 !

Messagepar Sebastien » Jeu 23 Jan 2014 23:39

Bah il aspire à boire la bouteille de son ami! Tu as vraiment les idées mal placées.

En revanche, je ne savais pas que Ben était présent ( photo 9 ).

Je voyais plutôt cette foire sur un marché en vieilles dalles et non dans un gymnase. Ça donne envie en tout cas ( le salon, pas la photo 10 )...
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Re: Au retour du Marché d'AMPUIS 2014 !

Messagepar caissede6 » Ven 24 Jan 2014 09:04

Merci pour les photos, elles sont parlantes : le Président et Lomag n'ont pas le même style pendant les dégustations :lol: :lol: :lol:
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Re: Au retour du Marché d'AMPUIS 2014 !

Messagepar OlivierS » Ven 24 Jan 2014 09:13

C'est toujours un plaisir d'avoir les photos de JP. Je constate que certaines personnes que j'ai rencontré voilà quelques années n'ont pas changé.
A part le président ........

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