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Re: Domaine Coursodon - Saint-Joseph

Messagepar vinosophe » Ven 11 Sep 2009 22:21

Redégusté hier soir à l'aveugle (j'avoue ne pas l'avoir reconnu !):

L' OLIVAIE 2007: robe presque noire, brillante; nez épicé, framboisé, fruits mûrs, notes de cuir et de cacao assez discret (bien moindre qu'en janvier dernier!); bouche pleine de fruit et de charme, concentrée, harmonieuse et longue: un beau 16+ ...qui laisse augurer d'un beau potentiel de garde...et d'une grande qualité du Paradis St Pierre du même millésime! ;) ...un vin qui a parfaitement soutenu la "comparaison" avec le cornas "Vin Noir" de Stéphane Robert (même note hier!)

:appl:
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Re: Domaine Coursodon - Saint-Joseph

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 12 Sep 2009 21:37

Christophe,

Le Paradis Saint-Pierre rouge 2007 me semble devoir être attendu absolument.
Par contre, je me suis régalé, comme à chaque fois,avec un 2004, ce midi.

Amitiés,
Thierry
Bien cordialement,
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Re: Domaine Coursodon - Saint-Joseph

Messagepar Stéphane VILLETTE » Sam 10 Avr 2010 20:02

J'aime toujours autant cette cuvée Silice 2007, c'est bon, c'est frais, c'est digeste. Finement épicé, mais bien fruité, mûre, cerise... Un vin à ouvrir quand on souhaite se faire plaisir sans se prendre la tête... Noté 15,50/20

@micalement.

Stéphane.
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Re: Domaine Coursodon - Saint-Joseph

Messagepar vinosophe » Lun 26 Juil 2010 22:11

Encore un très beau PARADIS ST PIERRE blanc 2006 dégusté hier!

...pas de prise de "notes", étant occupé en cuisine ;) mais, souvenir d'un très beau vin, de belles notes de pêche blanche, un beau gras et une minéralité bien présente: une belle marsanne, typée et élégante, notée 16 (moyenne à ce jour: 15,75 pour ce millésime 06)

ce vin a cependant été assez nettement "dominé" par Les Oliviers 2006 de Gonon servi à ses côtés, plus gras, plus ample, plus long, très proche du niveau d'un bel hermitage !
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Re: Domaine Coursodon - Saint-Joseph

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 27 Juil 2010 20:53

Parfaitement d'accord avec toi.
J'ai bu ces deux 2006 ces derniers jours...

Amitiés,
Thierry
Bien cordialement,
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Re: Domaine Coursodon - Saint-Joseph

Messagepar Laurent Saura » Mar 27 Juil 2010 21:14

Deux vins très proches l'un de l'autre...un coté plus terrien peut-être pour Les Oliviers,et davantage de complexité aromatique pour ce vin,oscillant entre le caramel,les fruits blancs,les noyaux de fruits jaunes,et de bien beaux amers en fin de bouche.Bien d'accord avec ta note Christophe ;)
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Re: Domaine Coursodon - Saint-Joseph

Messagepar Laurent Saura » Mar 27 Juil 2010 21:16

J'aurai bien voulu le comparer avec Les Granits aussi

Peut-être une autre fois.
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Re: Domaine Coursodon - Saint-Joseph

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 19 Août 2010 21:21

J'ai bu quelques 2005, ces derniers jours, Clos et Sainte Epine de Delas, Clos des Grives de Combier et l'Olivaie de Coursodon...
Et mon préféré est l'Olivaie.
Une bouteille au nez séduisant qui débouche sur une bouche savoureuse, aux tannins concentrés et mûrs, ample et très longue et superbe d'équilibre...

Et pourtant, l'Olivaie n'est pas ma cuvée préférée, j'aime mieux Paradis Saint-Pierre (avec un grand coup de coeur pour la Sensonne 2003 :))

Cordialement,
Thierry
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Re: Domaine Coursodon - Saint-Joseph

Messagepar JP Nieudan » Jeu 19 Août 2010 21:31

Thierry Debaisieux a écrit:Et mon préféré est l'Olivaie.
Une bouteille au nez séduisant qui débouche sur une bouche savoureuse, aux tannins concentrés et mûrs, ample et très longue et superbe d'équilibre...
Et pourtant, l'Olivaie n'est pas ma cuvée préférée, j'aime mieux Paradis Saint-Pierre (avec un grand coup de coeur pour la Sensonne 2003 :))


Je te rejoins totalement sur le Paradis St Pierre :drunk:

Cordialement ,
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Re: Domaine Coursodon - Saint-Joseph

Messagepar vinosophe » Dim 14 Août 2011 12:06

J'ai lu que Laurent avait ouvert un Clos des Grives ce midi !

je descends en cave pour choisir cette même bouteille en 2004... mais je "tombe" sur une OLIVAIE 2004 que j'ai envie de regouter après avoir "savouré" une superbe OLIVAIE 2005 (notée 16+) cette semaine !!!

A ce soir pour un premier commentaire !?

:tchin2:
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Re: Domaine Coursodon - Saint-Joseph

Messagepar Laurent Saura » Dim 14 Août 2011 12:46

C'est rigolo mais j'ai longuement hésité avec une Olivaie 2005 ce matin.....
Olivaie 2004 bue chez mon paternel cette année......très jolie ;)
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Re: Domaine Coursodon - Saint-Joseph

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 14 Août 2011 13:16

Olivaie 2004 bue chez mon paternel cette année......très jolie

Laurent,
Je commence à faire le tour de mes Rhône Nord 2004.
J'aime beaucoup et encore actuellement les 2004 de Coursodon.
J'avais beaucoup de plaisir avec Sainte-Epine... Et c'est... Beaucoup moins ... Mais je vais vérifier sous peu.
La Guiraude Graillot 2004 m'a semblé dominée par le Gallet Blanc 2003 de Villard.
Ce midi, Reflet et Gallet Blanc, deux belles cuvées de Villard, me semblaient difficiles à départager en 2003.
Je pensais aux deux "Le Saint-Joseph" Guigal 2003, que j'ai bus, ces derniers jours, et je me demandais s'ils n'étaient pas supérieurs, rejoignant en cela "les bons auteurs" qui soulignent la réussite de ce 2003.

Actuellement, dans mes dégustations du soir, je penche pour une préférence pour les 2003, face aux 2004.

Amitiés,
Thierry
Bien cordialement,
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Re: Domaine Coursodon - Saint-Joseph

Messagepar vinosophe » Dim 14 Août 2011 13:42

Etonnant comme ces 2004 ont bien évolué !!! ils n'ont plus le côté "animal" voire quelque peu "dur" et "rustique" de leur jeunesse !!!

Ce midi cette OLIVAIE 2004 s'est montrée presque à maturité, un fruit généreux, cassis, framboises écrasées, belles épices, touches d' olives et de violette, une bouche harmonieuse, gourmande, et surtout une finale incroyablement poivrée, si typique de st joseph ! notée 16 comme lors de mes dégustations précédentes ! ;) la dernière il y a un peu plus d'un an !!!

une belle bouteille (encore une fois) :cdc:
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Re: Domaine Coursodon - Saint-Joseph

Messagepar Laurent Saura » Dim 14 Août 2011 14:59

Je garde un excellent souvenir de cette "olivaie" 2004 ;)

Pour soutenir la comparaison que propose Thierry,je ne peux pas parler des cuvées dont il parle....Gallet Blanc,Reflet 2003 ont du être bues à Ampuis,mais je n'en garde aucun souvenir....
La Guiraude 2004 m'a laissé de bonnes impressions,mais ça fait longtemps que je n'ai pas croisé son chemin...
Pour ce qui concerne le Saint Joseph 2003,je l'ai apprécié jeune,à un tel point que j'ai bu ma dernière bouteille il y a quelques années déjà...c'est pareil pour le "Lieu-Dit",magnifique de concentration...J'ai par contre conservé quelques flacons des "Vignes de L'Hospice" 2003.J'avais trouvé son fruit un peu trop cuit à mon goût,le dernière fois que je l'ai bu,en 2010 ou 2009,mais la matière était de toute beauté en bouche,justifiant les 96 points décernés par Parker.Je n'ose pas toucher à mes derniers flacons...
2003 a engendré des syrahs exceptionnelles en Rhône nord.C'est ce qu'on ne cesse de penser,avec les copains.J'ai sacrifié "La Turque" 2003 en début d'année,pour fêter un évènement spécial...c'est clairement trop jeune.
Je me souviens avoir lu Thierry sur "Les Vieilles Fontaines" de Voge,en étant enthousiaste...je garde encore un peu ma bouteille et mon magnum,acheté à Ampuis,après avoir éprouvé un superbe coup de coeur ;)
Et en Crozes,que penser du Clos de Delas...Un vin renversant!

Laurent
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Re: Domaine Coursodon - Saint-Joseph

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 14 Août 2011 21:14

Bonsoir,Laurent.

Le Clos Delas 2003, c'est délicieux.... Mais le "Lieu-dit" Le Saint-Joseph 2003 de Guigal a fait dire, deux fois de suite, à ma femme: "il est bon, ce vin".
Et pourtant, Sophie, habituée à boire des vins corrects, fait rarement un compliment ;)

Amitiés,
Thierry
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Re: Domaine Coursodon - Saint-Joseph

Messagepar vinosophe » Dim 14 Août 2011 23:01

En 2003, je suis bien sûr d'accord sur la haute qualité du Clos de Delas, le meilleur Crozes du millésime à mon avis (16,56 de moyenne de notes à ce jour, devant les crozes de Graillot, cuvée Gaby du Colombier, et Tête de cuvée de Yann Chave, notés 16...)...mais de nombreux ST JOSEPH sont à un haut niveau qualitatif également!... LA SENSONNE de COURSODON (que j'adore pourtant!) n'obtenant, en 2003, pas une meilleure note que Les Granits de Chapoutier, Les Royes de Courbis, Les Pierres de Gaillard, Ste Epine de Delas, ou encore Reflet de F Villard (16)... toutes ces cuvées légèrement "devancées" (en 2003!) par Les Serines de Cuilleron (16,10 de moyenne), Lieu-Dit St Joseph (16,17: bien d'accord avec Sophie et Thierry sur cette belle réussite!), JL Chave (16,50!) et surtout les Vignes de l' Hospice (16,75 de moyenne à ce jour!)

L' Olivaie et même Paradis Saint-Pierre (15,50 de moyennes) m' apparaissant légèrement "inférieurs" sur ce millésime 2003!?

amicalement,
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Re: Domaine Coursodon - Saint-Joseph

Messagepar Laurent Saura » Ven 30 Sep 2011 18:26

SAINT JOSEPH-L'OLIVAIE-2005

J'ai craqué.Il faut bien commencer à les ouvrir,ces syrahs du nord 2005...Il faut dire que ce vin du Domaine Coursodon me chatouillait depuis quelques temps...
J'ai craqué,et j'ai bien fait ;)
La robe est un peu évoluée et n'est pas si dense que je le pensais.
Le premier nez est clairement sur les épices.Viennent ensuite les classiques notes de cassis,de mûre,ainsi que quelques notes mentholées.Un coté "barbecue" aussi.La bouche est savoureuse,curieusement (et heureusement) acide d'emblée,puis le gras et les saveurs s'entremêlent dans un parfait équilibre,avec une très belle ampleur,et une longueur superbe.Bien meilleur qu'à l'achat.Noté 16,5
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Re: Domaine Coursodon - Saint-Joseph

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 30 Sep 2011 21:26

Laurent,

Actuellement, j'ose faire plus fort que toi:
je viens d'ouvrir deux Sensonne 2005 avec beaucoup de plaisir:
la rencontre du boisé et du fruit me semble très sensuelle, ils commencent à s'épouser ;).
L'Olivaie 2006 me semble superbe actuellement. Je n'ai pas bu la 2005 depuis 3 ou 4 mois.

J'en profite pour souligner que j'aime toujours autant les trois belles cuvées rouges de Coursodon :)

Amicalement,
Thierry
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Re: Domaine Coursodon - Saint-Joseph

Messagepar franck.v » Dim 20 Nov 2011 09:44

Silice 2009

Dégusté au VERRETIGO (resto à Bordeaux, proche de Gambetta et proposant une carte des vins assez extraordinaire), l'entrée de gamme du Domaine COURSODON s'est révélée plaisante à défaut d'être "grande".
Un nez sur les fruits noirs, assez explosif, une grosse matière, des épices.
En bouche, l'olive noire domine et l'on perçoit un joli vin en devenir tant la richesse du fruit, l'ampleur en bouche sont grandes.
Carafé, le vin s'en est certainement trouvé meilleur.
Franck.
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Re: Domaine Coursodon - Saint-Joseph

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 20 Nov 2011 11:15

J'ai bu, vendredi soir, une Sensonne 2006 avec beaucoup de plaisir.
Un vin puissant, marqué par le bois, mais celui-ci n'écrase pas le fruit.
Ce sera une magnifique bouteille dans quelques années.

En 2009, je n'ai pas goûté Silice, mais j'ai bu l'Olivaie.
J'ai eu l'impression d'un vin pas encore "tout-à-fait" en place.
Je vais revoir cela dans quelques mois mais je reste confiant.

Bien cordialement,
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