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[Jean-Pierre NIEUDAN]

CDR 2005

Jolie robe sombre ,
au nez un mélange de fraise , cerises et poivre
en bouche c'est assez gourmand , soyeux , une belle matière
la finale est correcte et assez fraiche , c'est plaisant

jpierre

[Vincent R.]

CDR 1993

Quelle surprise que ce vin...
Une bouteille exhumée de la cave perso de Laurent, ayant eu une vie difficile dans sa tendre jeunesse faute alors, d'une cave idéale...
Si la robe est très orangée, grenache oblige, le nez est superbe, allant du poivre au noyau à la cerise, en passant par les pickles.
La bouche est étonnamment vivante, puissante, avec un peu de fruits, des épices, et des vagues aromatiques.
Pas d'une longueur folle mais que c'était bon...
Si un petit millésime comme 1993 peut évoluer aussi favorablement, alors que d'espoir pour nos CDR en cave

[Christian Rausis]

CDP 2004
Moins apprécié que la dernière bt.
Viande, épices, fraises, figues, anis.
Beau jus en bouche, de la matière mais senti un peu d'amertume en finale qui nous a gêné au début. S'est amélioré au fur et à mesure de la dégustation. (4h) 16 pts

[Thierry Debaisieux]

mais senti un peu d'amertume en finale qui nous a gêné au début

C'est ce qui me dérange un peu, moi aussi, sur le 2004.
J'ai ai bu, de mémoire, 17 bouteilles... J'avoue que je les ai un peu "liquidées" comme vin du soir et je lis des commentaires élogieux sur ce millésime.
Je me dis que je dois me planter mais, pour moi, le 2004 est le millésime le moins séduisant de Laurent Charvin, de 2000 à 2008.

Heureux de lire un commentaire qui va un peu dans mon sens.

Ce soir, par exemple, j'ai bu un Quartz 2004 du Domaine du Caillou: une très belle bouteille qui avait une remarquable élégance, sans cette amertume un peu "rustique"

Cordialement,
Thierry

[Jean-Pierre NIEUDAN]

CDR 2007

Bouteille ouverte et mise aux épaules la veille , bouchon comme neuf ..

Robe d'une jolie couleur violine sans traces aucunes d'évolution ,
au nez : cerise , prune , tout cela très frais ,
la bouche est riche , fruitée , c'est très agréable malgré une petite sensation chaude ( alcool ),
une jolie finale avec une petite acidité plaisante ..

jpierre

[jeanclaude]

La semaine dernière, petit coup de fil au domaine, l'ami Laurent me garde mes 2009 au frais ... Je passe les prendre (avec quelques CdR), entre noel et jour de l'an

Quel bonheur d'avoir ses parents qui résident à 2 km des vignobles de c9 ...

[Vincent R.]

Encore un petit CDR2007 cette semaine.
Complétement en phase avec le commentaire de Jean-Pierre juste au dessus, avec des fruits rouges de partout et un rien de chaleur en finale.
Une merveille sur une mousse framboise en dessert. Un accord surprenant!

[Thierry Debaisieux]

Je l'ai dit sur LPV, j'ai été surpris par l'évolution très positive du Châteauneuf Charvin 2004 qui a perdu son amertume et est devenu beaucoup plus charmeur.
J'ai ouvert, dans la foulée, un Clos des Papes 2004, débordant de fruits et majestueux, et un Boisrenard 2004, encore marqué par le bois et à attendre impérativement, je pense.
Je classe en 1 Clos des Papes, actuellement.

Cordialement,
Thierry Debaisieux

[fcr]

Encore un petit CDR2007 cette semaine.
Complétement en phase avec le commentaire de Jean-Pierre juste au dessus, avec des fruits rouges de partout et un rien de chaleur en finale.
Une merveille sur une mousse framboise en dessert. Un accord surprenant!

j ai bu ce week end un 2009 au nez de fraise tres agréable mais la chaleur de l alcool s impose en fin de bouche (14,5°) cela commence a faire beaucoup

Franck

[Frédéric B.]

Côtes du Rhône 2008

Je n'ai pas du tout fait exprès de regoûter ce vin un an presque jour pour jour après ma première dégustation...!
A vrai dire, je ne me souvenais plus l'avoir déjà bu et c'est tant mieux, car je n'ai pas été influencé.
Et pourtant, mes impressions sont à peu près les mêmes.

Un nez sur les épices et les fruits rouges, avec un alcool qui ressort un peu, et un côté pâte à ballons.
En bouche, il y a une impression de sucrosité qui me dérange un peu, c'est un peu chaleureux, avec de l'amertume. Le vin est certes gourmand, et il y a du fruit, de la rondeur, mais le tryptique alcool/sucre/amertume fait que je ne me régale pas.

A regoûter... en décembre 2012!

[Thierry Debaisieux]

Frédéric,

Je me permets de donner un avis:
-J'aime vraiment le Châteauneuf 2008 de Laurent Charvin.
A chaque rencontre, c'est un régal... Et je dois déjà en avoir bu une douzaine de bouteilles.
-A mon âge, la vie devient trop courte pour boire un CdR 2008 de ce Domaine... Comme un CdR en général, sauf exception:
je viens de consommer, ces deux derniers mois et avec grand plaisir, une caisse de 12 Terre d'Argile Janasse 2005, un superbe rapport qualité/prix.
Ce CdR Charvin 2008 est bon, c'est bien fait, mais après 36 ans d'addiction aux vins de qualité, j'ai mis la barre plus haut

Bien cordialement,
Thierry Debaisieux

[Vincent R.]

Thierry,

Quel grand buveur d'étiquettes tu fais

Amitiés
Vincent

[Thierry Debaisieux]

Vincent,

Je l'assume totalement

Amitiés,
Thierry

[jeanclaude]

J'ai ouvert un CdR 2005 ce soir. Passé un nez aux notes tertiaires assez marquées, j'ai adoré le volume et la texture en bouche. Bref ! Ca tient la route et plutôt bien.

[Thierry Debaisieux]

Et moi, en bon buveur d'étiquette ( ), ce soir, c'était un Châteauneuf Charvin 2003.
Je l'ai servi à 14° et il était parfait dans le verre, en prenant un ou deux degrés.
Il sentait la confiture de fraises et les épices.
il était mûr, mais pas chaud, ample, et long. Savoureux, sur les fruits cuits et les épices, il offrait une élégante amertume un peu réglissée dans la belle finale.
Un 2003 qui sait rester "équilibré"

Bien cordialement,
Thierry Debaisieux

[Frédéric B.]

Thierry,
Je te rejoins sur Terre d'Argile, un magnifique rapport Q/P.
Ce CdR 2008 est pour moi atypique, c'est pour le moment celui que j'aime le moins depuis 2001.
J'ai goûté le CDP 2008, et il est bien plus à mon goût.
Mais mon premier millésime encavé de Charvin est 2005, alors je prends mon mal en patience...!
Jean-Claude, t'as pas des 2000 ou des 2001 à échanger? Allez, même des 2003!

[Christian Rausis]

Puisqu'on parle de buveurs d'étiquettes, j'aime également les belles étiquettes, mais tous les week-ends, je déguste des bt de vins (à belles ou moins belles étiquettes) en semi-aveugle avec Mme ou d'autres. J'en laisse toujours une vingtaine joncher le sol de ma précave, l'étiquette retournée et Mme en choisit une sans tricher et la met immédiatement dans un sac pour la camoufler, puis elle l'ouvre et nous la dégustons ensemble. Parmi celles en attente, j'ai du Pontet-Canet 2008 et du Châteauneuf-du-Pape Reine des Bois 2007 du domaine de la Mordorée.

[fcr]

Puisqu'on parle de buveurs d'étiquettes, j'aime également les belles étiquettes, mais tous les week-ends, je déguste des bt de vins (à belles ou moins belles étiquettes) en semi-aveugle avec Mme ou d'autres. J'en laisse toujours une vingtaine joncher le sol de ma précave, l'étiquette retournée et Mme en choisit une sans tricher et la met immédiatement dans un sac pour la camoufler, puis elle l'ouvre et nous la dégustons ensemble. Parmi celles en attente, j'ai du Pontet-Canet 2008 et du Châteauneuf-du-Pape Reine des Bois 2007 du domaine de la Mordorée.

c est un peu embetant pour le carafage mais bon
Franck

[Christian Rausis]

c est un peu embetant pour le carafage mais bon

Mme les ouvre quelques heures auparavant et on les déguste avant de manger, pendant et après. Donc cela ne nous embête aucunement !
Ces dégustations en semi-aveugle d'une bouteille sur 2 heures nous permettent d'éliminer certains vins qui ont des rapports qualité/prix désastreux et de se pourvoir d'autres dont l'étiquette est moins prestigieuse, mais dont le vin est de grande qualité.

[franck.v]

CDP 2008

Avant d'aller rencontrer Laurent début Janvier, je voulais faire quelques gammes...
Donc dans le genre infanticide, après FAURIE Greffieux-Bessards 2009, voici ce 2008.
Je ne ferai pas des tonnes sur ce GRAND vin qui m'a été donné de boire.
Putain, quel pied !!!
Vraisemblablement pas destiné à être bu avant 5/10 ans , cette bouteille est géniale.
Bon, la Chalosse s'est encore mise en exregue avec manchons et cous de nobles origines .
Je ne vais pas me répandre sur les qualités du Domaine, LPV, D COM et BDE sont là pour çà.
La bouteille a été engloutie en 30 minutes.
Une honte me direz-vous ??!!
Ben non, enfin pas pour moi.
Epices, végétal mûr, sensualité, et tout le reste....
Révélation que cette bouteille.
en attendant de voir Bois de Boursan 2008.
Franck.