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[Vincent R.]

Petite revue des Châteauneuf du Pape 2007

Cette revue présente des vins dans leur prime jeunesse, nombres ayant été tirés du fût juste pour la dégustation et cours d’élevage, d’autres avec des assemblages non définitifs du fait de barriques se dégustant actuellement très mal.
Les cuvées de prestige médiatisées étaient absentes pour la plupart de cette dégustation.
32 vins ont été dégustés et composeront ce compte rendu

Château La Gardine 2007
La robe est violine
Le nez est animal, sur les fruits noirs, avec une petit coté fade
La bouche est ample avec de la matière, de l’amertume et pas mal d’acide.
Noté 87 - 89

Château de Maucoil 2007
Nez sur le jus de viande, les fruits cuits
La bouche est légère, vaindée
Peu d’acide et peu de matière dans cet échantillon
Noté 86 - 88

Château Maucoil Privilège
Nez plein, chocolaté
La bouche présente une structure fondue, de beaux tannins mais reste alcooleuse
Noté 89-91

Domaine Font de Michelle 2007
Nez fruité, plaisant
La bouche présente un fruit croquant, sur la cerise. C’est facile à boire avec une légère sensation d’alcool sur la finale.
Noté 89 – 92


A suivre

Merci de garder en mémoire que ces vins ont été dégustés en cours d'élevage, sur des échantillons préparés pour la dégustation, et qu'ils ont pu se dégrader. Aucun jugement définitif ne doit découler de cette dégustation.

[Vincent R.]

Domaine Font de Michelle, Etienne Gonnet 2007
Nez plus riche, sur le fruit, la prune, l’alcool
La bouche est ronde, chocolatée, sur la griotte, avec une finale pas encore en place. Ca reste toutefois très plaisant.
Noté 92 – 94

Domaine de la Fagotière 2007
Nez fermé, fruité
La bouche est fraiche avec un leger perlant.
De l’amertume en finale et des tannins à fondre
Noté 87 – 89




A suivre

Merci de garder en mémoire que ces vins ont été dégustés en cours d'élevage, sur des échantillons préparés pour la dégustation, et qu'ils ont pu se dégrader. Aucun jugement définitif ne doit découler de cette dégustation.

[Vincent R.]

Domaine Cristia VV 2007
Jolie couleur brillante
Nez sur es fruits noirs et la prune
Bouche sucrée, chocolatée avec une belle matière et de l’équilibre
Très belle longueur
Noté 92 – 94

P. Autard 2007
Nez animal, réduit
Bouche creuse manquant de fruit et de saveurs.
La finale est absente
A revoir.
En l’état, noté 81 - 85

Domaine de la Barroche, Réserve 2007
(100% mourvèdre pour l’instant, les grenaches se goutant mal n’ayant pu être assemblés)
Nez fermé, sans éclat sur un fruit léger
La bouche est très astringente et trouve son équilibre grâce à une belle acidité
Pas très complexe mais c’est bon.
Un vin à revoir en assemblage définitif…
Noté en l’état : 89 – 91


A suivre

Merci de garder en mémoire que ces vins ont été dégustés en cours d'élevage, sur des échantillons préparés pour la dégustation, et qu'ils ont pu se dégrader. Aucun jugement définitif ne doit découler de cette dégustation.

[Vincent R.]

Domaine de la Barroche, La Fiancée 2007
(50% grenache, 50% jeunes Syrah, 30 en barriques bourguignonne neuves)
Nez plein, fruité avec beaucoup de fruit, de la réglisse et un peu d’alcool
La bouche est riche avec une petite sensation alcoolique, du fruit, de beaux atnnins et une matière bien présente
Finale construite sur une trame acide, un peu chaude
Noté 90 – 93


Domaine de la Barroche, Pure 2007
100% syrah vieilles vignes de plus de 100 ans
Nez superbe sur la cerise, la pulpe de prune
Bouche ctoute en fruit, douce, fondue sans la sensation d’alcool de la Fiancée
Pointe épicée en finale pour un ensemble d’un très grand équilibre.
Très joli vin
Noté 93 - 96

Clos du Caillou, Les safres 2007
Nez sur la coquille d’huitre puis viennent les fruits.
La bouche est fine, équilibrée, douce.
La finale manque un peu d’acidité pour trouver son équilibre
Noté 88 – 90



A suivre

Merci de garder en mémoire que ces vins ont été dégustés en cours d'élevage, sur des échantillons préparés pour la dégustation, et qu'ils ont pu se dégrader. Aucun jugement définitif ne doit découler de cette dégustation.

[Vincent R.]

Clos du Caillou, Réserve 2007
Nez sur les fruits à l’alcool, la prune
Jolie bouche ronde, savoureuse.
La finale est appréciable avec une ultime sensation sucrée
Noté 91 – 93

Domaine du caillou, Les Quartz 2007
Nez sur la réserve
Belle matière en bouche avec une sensation d’alcool.
De la prune en finale, ensemble équilibré
Un bon vin
Noté 91 – 93

Domaine Chante Perdrix 2007
Nez sur la prune et l’alcool.
La bouche est lisse et manque de saveur.
Finale astringente et chaude
Noté 87 - 89


A suivre

Merci de garder en mémoire que ces vins ont été dégustés en cours d'élevage, sur des échantillons préparés pour la dégustation, et qu'ils ont pu se dégrader. Aucun jugement définitif ne doit découler de cette dégustation.

[Vincent R.]

Domaine Lou Devet 2007
Nez sur des aromes fermentaires
Bouche fruitée, assez simple
Finale un peu chaude
Un vin simple
Noté 86 -88

Château La Janasse 2007
Nez sur les fruits à l’alcool
La bouche est riche, fraiche, légèrement perlante.
Très belle matière avec une jolie acidité intégrée.
Belle bouteille à attendre
Noté 90 - 92

Domaine Marcoux 2007
Le nez est sur la réserve
La bouche est équilibrée, riche, peu acide avec une superbe sensation fruitée
Noté 90 - 92


A suivre

Merci de garder en mémoire que ces vins ont été dégustés en cours d'élevage, sur des échantillons préparés pour la dégustation, et qu'ils ont pu se dégrader. Aucun jugement définitif ne doit découler de cette dégustation.

[Vincent R.]

Domaine Marcoux Vieille Vigne 2007
Nez fruité, léger élevage avec des notes de prune et de cassis.
La bouche est riche, serrée. Le milieu de bouche est superbe avec de beaux tannins.
La finale est longue, acide et épicée
Noté 94 - 96

Domaine Lou Devet 2007
Nez sur des arômes fermentaires
Bouche fruitée, assez simple
Finale un peu chaude
Un vin simple en l'état, à revoir
Noté 86 -88

Domaine Fontavin 2007
Nez sur les fruits rouges, peu complexe en l’état.
Bouche éteinte, plate, ne se livrant pas et ne donnant pas de plaisir
Tannins marqués…
A revoir
Noté 84 – 86


A suivre

Merci de garder en mémoire que ces vins ont été dégustés en cours d'élevage, sur des échantillons préparés pour la dégustation, et qu'ils ont pu se dégrader. Aucun jugement définitif ne doit découler de cette dégustation.

[Vincent R.]

Domaine des Galets du Pape, Tradition 2007
Nez sur les fruits rouges.
Entrée en bouche fine, ronde.
Le milieu de bouche manque un peu de corpulence.
Un vin plutôt bien fait avec une finale réglissée
Noté 91 – 93

Domaine des Galets du Pape, Vieilles Vignes 2007
Nez plus viandé, moins plaisant
Beau travail sur les tannins mais le fruité de la cuvée tradition offre plus de plaisir en l’état.
Finale un peu dure pour l’instant, devant se fondre avec le temps
Noté 91 – 93

Bosquet des papes 2007
Nez fermé ne laissant passer qu’un fruité léger.
Bouche en demi corps, sans grande amplitude.
Tannins moyens
Noté 86 – 88


A suivre

Merci de garder en mémoire que ces vins ont été dégustés en cours d'élevage, sur des échantillons préparés pour la dégustation, et qu'ils ont pu se dégrader. Aucun jugement définitif ne doit découler de cette dégustation.

[Vincent R.]

Bosquet des papes, A la gloire de mon grand-père 2007
Nez simple, sur la retenue
Bouche ample, équilibrée, fruité.
Tannins agréables
Noté 89 – 91

Bosquet des papes, Chante-Merle 2007
Nez fruité, plaisant.
Bouche expressive avec une très belle matière.
Les fruits sont bien mûrs mais la finale demeure un peu chaude, sur les fruits à l’alcool et un note de chocolat
Noté 90 – 93

Pierre Usséglio 2007
Nez sur les fruits noirs, étrange (pas très net)
La bouche est fine avec un joli travail sur les tanins
Le milieu de bouche manque de rebond en l’état
A revoir
Noté 89 – 91




A suivre

Merci de garder en mémoire que ces vins ont été dégustés en cours d'élevage, sur des échantillons préparés pour la dégustation, et qu'ils ont pu se dégrader. Aucun jugement définitif ne doit découler de cette dégustation.

[Vincent R.]

Raymond Usséglio 2007
Nez légèrement fermentaire, avec des fruits frais.
La bouche présente elle aussi une sensation levurée mais reste fraiche avec un alcool bien intégré.
Pas mal
Noté 90 – 92

Raymond Usséglio, Cuvée Impériale 2007
Robe très foncée
Nez sur les fruits noirs avec des notes d’élevage
Grosse matière en bouche, c’est mur, avec beaucoup de fruits, un alcool parfaitement intégré, une belle acidité et une grosse astringence.
A attendre impérativement mais le potentiel semble bien là.
Noté 93 – 95

Domaine de la solitude, CDP 2007
Nez sur les fruits noirs
Bouche fine, fruité, assez fade, astringente et un peu asséchante…
A revoir
En l’état, noté 85 – 87

[Vincent R.]

Et enfin la dernière série...


Domaine de la solitude, Barberini 2007
On change totalement de registre. Les fruits semblent être plus mûrs et plus à même de supporter l’extraction et l’élevage choisis.
Robe très foncée, noire au centre et violine au pourtour.
Le nez est très agréable avec beaucoup de fruit.
En bouche, c’est fruité et bien mûr.
Bel équilibre et les tannins sont imperceptibles en entrée de bouche en dépit d’une astringence finale marquée.
A revoir
Noté 93 - 95

Roger Sabon réserve 2007
Nez sur le fruit
Bouche réduite, assez atone
Le milieu de bouche est un peu lieux et la finale juste sympa
Noté 89 – 91

Roger Sabon Prestige
Très joli nez sur un fruité très pur, cassis et prune
Bouche bien équilibrée, savoureuse.
Grosse amertume en milieu de bouche et astringence en finale.
A revoir
Noté 92 - 94