Tout à fait en harmonie avec les propos de Jean-Pierre...et il me semble que son fils Pierre poursuivra l'œuvre de son père et saura s'en inspirer avec confiance et passion...René me semble d'ailleurs "apaisé" de constater que son fils reprend la direction du domaine dans cette continuité tout en sachant aussi s'inspirer de toutes ses expériences en Bourgogne et à l'étranger...entre autres!
Bon, parlons un peu de notre soirée au domaine ...c'est d'ailleurs Pierre qui nous accueille en premier et débute la degustation par son puech noble rouge 2014, sans mourvedre cette anneé, la Syrah représentant toujours 75% de L' encépagement de ce beau vin, tendu et équilibré au rapport qualité/prix remarquable...René nous rejoint tres vite pour nous parler de son AMPODIUM 2014, son dernier MILLESIME produit à partir de toutes les parcelles du domaine, une belle réussite , sans doute une des meilleures cote-roties du MILLESIME!
Le premier MILLESIME de pierre, 2015 , s'annonce déjà exceptionnel! AMPODIUM est superbe, la Landonne et la côte blonde , chacune dans son style, offrent un équilibre parfait entre la puissance, la tension, les tanins, et quelle longueur en bouche...à noter que la côte brune sera intégrée à AMPODIUM ...mais nous en reparlerons au printemps lors de notre prochain passage au domaine...
Les premières dégustations au fut du MILLESIME 2016 sont déjà très prometteuses , avec des vins pleins de fraîcheur et d'une grande élégance...à suivre!
Ensuite, nous faisons goûter (merci Jean-Pierre) un très beau bel air marquis d'aligre 1985 qui a su conserver un bel équilibre et a bien plu à nos hôtes...le Cahors très boisé qui suivait (merci Laurent
) n'a pas eu le même effet!?
Le vin qui suivait, une cote blonde 2010 , etait d'un tout autre calibre...quel vin exceptionnel, qui curieusement se goûte relativement bien malgré sa grande jeunesse...môn seul 18 de toute la semaine! Bravo et merci
Nous poursuivons la degustation avec une superbe Landonne 2001, notée 17, et une toujours étonnante cote blonde 1991 même si celle ci me semble évoluer plus vite que la dernière degustation (il y a près de six ans il est vrai!) le laissait présager...vin exceptionnel tout de même, soyeux, long et harmonieux...
Il ne nous restait plus qu'à partager un bon repas...au cours duquel nous avons pu boire de tres grands vins là aussi...
Mais nous quittons la region et devons poursuivre notre route ....
Bien cordialement
), un déjeuner en leur compagnie avec un Jacquesson dégorgement tardif plus que plaisant,un blanc de blancs brut nature 2009 de chez Vergnon à la hauteur puis pour accompagner le repas Siné Qua Non "A Shot in the Dark" 2006 (une découverte pour moi) 
et un Hermitage 1994 de chez Tardieu-Laurent en tous points réussi là aussi ... 
