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[Thierry Debaisieux]

Merci pour ce lien, Philippe.

Bonne journée,

[alex73]

Château Pesquié rouge "Quintessence" 2016
J'avais envie d'un bon vin du Rhône Sud... J'ai ouvert une bouteille de Ventoux 2016 "Quintessence" que j'ai mis en parallèle avec une cuvée " Emotion" du Domaine de Montine 2017 ouverte précédemment, que j'aime beaucoup.
-la robe est quasiment identique: noir profond.
-le nez du Pesquié est un peu plus puissant mais c'est comparable.
-En bouche le Pesquié est plus volumineux, puissant. Le Montine joue plus sur la finesse, l'élégance. n'oublions pas que que le Pesquié affiche 15° contre 14,5° pour le Montine...
Deux excellents vins dont j'aime beaucoup le style, avec dans l'absolu une petite préférence pour le Pesquié, mais il coûte aussi plus de 60% plus cher!
Boone fin de soirée.

[alex73]

Château Pesquié rouge "Quintessence" 2016
J'ai ouvert mon avant dernière bouteille de "Quintessence" 2016 du Château Pesquié. Légèrement rafraîchi comme il se doit, le vin est toujours aussi bon. Nez délicat, robe foncée mais pas autant que celle du Gigondas la Bouïssière 2012 bu la veille. Tout est plus fin, plus délicat. En bouche c'est suave, soyeux, onctueux. La finale est sur les fruits rouges. Une bonne bouteille assurément.
Bonne nuit

[Roroyaute]

Dans les rayons de biocoop, je décide de tester une de leur cuvée dont j'ai lu la promotion dans un de leurs magazines ...

Chateau PESQUIE terrasses 2018

Pour 9€ , je me suis dis gaz !

ouvert 2h avant de passer a table et au frais 12°

au nez, le chocolat domine outrageusement les débats avec de la figue (ça me rappelle le CR du clos du mont olivet) 60% grenache et le reste en syrah
, des fruits noirs et rouge et des épices !

La bouche est onctueuse, on ne tombe dans la chaleur et l’écœurement. Une petite trame acide réveille les papilles et donne une impression même de fraicheur pour un vin "sudiste" ... Un joli panier de fruits noirs et rouge accompagne notre balade au milieu du cassis et des myrtilles. La finale poivrée permet de mettre un peu de tonus dans cette bouche qui malheureusement n'est pas aussi longue que l'on voudrait ...

En tout cas, ça reste un bon canon aromatique qui ne flingue absolument pas la tête , j'en reprendrais pour des barbecs avec des potes !

[Roroyaute]

chateau pesquié "les terrasses 2018"

Encore une belle bouteille qui répond avec une belle viande sur un barbecue.

C'est très ouvert au nez sur un panier de fruits rouges accompagnés d'épices et d'herbes aromatiques.

Belle bouche grasse avec des tannins agréables qui rehaussent le tout ! La longueur est bonne et la finale bien épicé, c'est super et ça fait penser aux vacances !

- de 10€ , très beau RQP !

[Bombyx]

J'ai acheté cette bouteille au domaine pour voir. Le nez est vraiment reconnaissable et puissant sur la mûre, les épices et les herbes sauvages. La bouche est moins fine que le 2016, les tanins sont moins élégants. Le vin est bon mais le 2016 lui est largement supérieur. Il faut dire que la vinification a évolué. Je dirais qu'il y avait un peu trop d'extraction précédemment, avec des tanins un peu durs.