par Roroyaute » Lun 30 Nov 2020 21:54
Dans les rayons de biocoop, je décide de tester une de leur cuvée dont j'ai lu la promotion dans un de leurs magazines ...
Chateau PESQUIE terrasses 2018
Pour 9€ , je me suis dis gaz !
ouvert 2h avant de passer a table et au frais 12°
au nez, le chocolat domine outrageusement les débats avec de la figue (ça me rappelle le CR du clos du mont olivet) 60% grenache et le reste en syrah
, des fruits noirs et rouge et des épices !
La bouche est onctueuse, on ne tombe dans la chaleur et l’écœurement. Une petite trame acide réveille les papilles et donne une impression même de fraicheur pour un vin "sudiste" ... Un joli panier de fruits noirs et rouge accompagne notre balade au milieu du cassis et des myrtilles. La finale poivrée permet de mettre un peu de tonus dans cette bouche qui malheureusement n'est pas aussi longue que l'on voudrait ...
En tout cas, ça reste un bon canon aromatique qui ne flingue absolument pas la tête , j'en reprendrais pour des barbecs avec des potes !
Romain