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Chateau La Gineste - Cahors

Messagepar I love wine » Ven 6 Juin 2008 10:51

J'ai pu boire hier soir au restaurant:

Le Secret de la Gineste 2003

http://chateaulagineste.free.fr/secret.html

Le nez est fruité, profond, facile, marqué par le pruneau
La bouche laisse apercevoir un élevage assez marqué mais plutôt bien intégré dans le vin.
Les fruits sont murs, très mûrs, les tannins bien travaillés, plaisant facile mais court, difficile à table sauf sur le boudin qui nous a été servi.

Pas mal.
I love wine
 
Messages: 8
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