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Château FLOTIS - Fronton

Messagepar Didier » Jeu 10 Nov 2011 11:58

Le "L" de Flotis - Rouge - 2008

Vin à base de Négrette pour 80% et 10% Syrah + 10% Cabernet Sauvignon
Bouchon synthétique

Robe rubis profond avec des reflets violacés.
Le nez est fortement réduit à l'ouverture et très animal (bretté???) ; une heure plus tard après bonne oxygénation cela rentre dans l'ordre et le vin se goutte alors correctement. Les fragrances sont sur les fruits rouges, les épices avec une note de menthol.
La bouche se montre assez souple à l'attaque puis un peu acide en milieu de bouche pour rebondir sur la douceur en finale. C'est simple mais pas désagréable, très glissant. On retrouve les fruits rouges du nez, des épices, quelques notes poivrées avec des tannins souples, francs mais un peu rustiques.
Un vin de charcuterie, de plats simples, à boire sans se poser de question, mais qui tient son rôle...
Didier

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Didier
 
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